简介
一部《清明上河图》让多少人神游心驰，流连于一千多年前的古桥新柳、塔影酒幌！开封旅游文化丛书是七朝古都开封新的《清明上河图》，它以通俗读物的写法、学术著作的规范、科学研究的态度，从不同的的视角向你娓娓介绍开封的塔、开封的园、开封的菊花、开封的小吃……本丛书语言通俗练达，极富文采，有文学大家之手笔，有史学大家之风范，加之浓郁丰沛的感情，让人读之如品香茗，于轻松自如中把开封的风土人情、历史人物、厚生文化等融会贯通、了然于心。
目录
引子
一 民以食为天
1 制菜与治国
2 开封味
3 一方水土养一方 人
4 京菜与蔡京
5 摇篮的悲哀
6 响堂
7 报菜名儿
二 食有肉
三 吃素的学问
四 五谷谣
五 汤汤水水
尾声
参考书目
后记
一 民以食为天
1 制菜与治国
2 开封味
3 一方水土养一方 人
4 京菜与蔡京
5 摇篮的悲哀
6 响堂
7 报菜名儿
二 食有肉
三 吃素的学问
四 五谷谣
五 汤汤水水
尾声
参考书目
后记
关帝神工：开封山陕甘会馆
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