海、河鲜保健药膳

第一章 贝壳、淡菜类保健药膳
核桃麻油淡菜汤
淡菜山药饮
火麻仁淡菜粥
百合炒鲜贝
韭菜炒蛤蜊
苁蓉炖牡蛎肉
蛤蚧乌鸡煲
榧子牡蛎炖乌鸡
龙参炖牡蛎
茯神牡蛎炖乌鸡
葚樱炖牡蛎
龙骨炖牡蛎
鹿茸蛤蚧炖乌鸡
石斛炖牡蛎
杜仲酒糟蚌肉
荸荠炒带子
灵芝蚌肉羹
玉米须煮蚌肉
冰糖龙牡粥
菟丝子芹菜蚬肉煲
海藻生牡蛎汤
牡蛎二冬汤
石斛蛤蜊汤
生地煮田螺
山药炒田螺
田螺桑葚粥
牡蛎双耳汤
黑豆炖蛤蜊
百合炒田螺
天冬牡蛎汤
生地蛤蜊汤
葛根炖田螺
桑葚淡菜黄瓜汤
苁蓉干贝猪肉汤
破故纸兔肉淡菜汤
牛膝蛤蜊汤
田螺益母汤
蛤蜊焖萝卜
大枣焖河蚌
参须干贝缀彩丝
巴戟干贝蛋清羹
枸杞淡菜肉丝汤
淡菜海带汤
牛膝煮蛤蜊
首乌鹿筋汤
炖鲜蘑鹿冲
蛤蚧核桃汤
第二章 龟甲类保健药膳
龟鹿童子鸡
山药龟胶炖乌鸡
丹皮炖团鱼
酸枣仁金龟
桃仁炖团鱼
熟地炖乌龟
泽兰叶炖团鱼
鳖甲炖白鸽
鸽肉鳖甲汤
鳖甲蒸白凤
参归炖团鱼
红枣蒸团鱼
参麦蒸团鱼
灵芝炖乌龟
虫草金龟
虫草蒸团鱼
黑豆炖龟肉
核桃炖龟肉
玉米须炖老龟
黑豆炖团鱼
山药炖团鱼
熟地乌龟汤
团鱼猪髓汤
参枣蒸团鱼
参麦蒸金龟
贝母团鱼汤
玉沙蒸龟肉
玉竹蒸团鱼
五味团鱼汤
滋阴天冬龟
生麦炖团鱼
参芪蒸团鱼
麦冬炖团鱼
虫草炖老龟
莲子炖团鱼
当归炖老龟
老龟炖鹿肉
生地团鱼汤
茯苓炖老龟
女贞炖团鱼
川贝知母蒸团鱼
玉米须金龟
冬虫草沙参蒸金龟
白芍炖团鱼
白果炖老龟
黄芪团鱼汤
枸杞蒸团鱼
龟板煲猪脊
参茸炖龟肉
黄芪乌龟汤
熟地炖团鱼
北芪炖团鱼
第三章 海参、海蜇类保健药膳
蜇皮蜂蜜汤
山药海蜇汤
郁李仁海参粥
芦荟海参粥
芦荟海蜇粥
菟丝蝴蝶海参
壮阳海参
菟丝子海参
杞鞭烧海参
斑龙烧海参
锁阳烧海参
虫草海参煲
菟丝烧海参
虫草炖鲍参
茯苓海蜇鹧鸪汤
海参虫草酒
女贞炖海参
白术烧海参
六味烧海参
青瓜拌海蜇
黄精蒸海参
黑芝麻莴苣拌蜇皮
荸荠海蜇汤
熟地烩三鲜
鹿衔草芹菜拌海蜇
桂枝竹荪海参汤
生地海参鸭肉汤
海参鸽蛋汤
第四章 海鱼类保健药膳
核桃花生炖鲨鱼
龙马炖鲨鱼
苡仁煮鲨鱼
桑寄茯苓炖鲨鱼
莲子鲨鱼粥
羚角鳗鱼汤
寄生蒸鳗鱼
赤豆鳗鱼汤
党参蒸鳗鱼
吉祥香风鳗
枣参炖石斑
红花石斑鱼
百合石斑鱼
白术石斑鱼
淮杞斑鱼汤
核桃糖醋鱼
带鱼黄芪汤
带鱼木瓜汤
子午叫花子鱼
带鱼丁香汤
川芎鳐鱼汤
砂仁煮鳐鱼
赤豆炖鳐鱼
五味子丝瓜鳐鱼汤
砂仁蒸沙丁鱼
山药烧沙丁鱼
山药蒸沙丁鱼
湘莲蒸沙丁鱼
菊花火锅沙丁鱼
参芪烧鲱鱼
天麻鲱鱼
菊花煮鲱鱼片
赤豆煮鲱鱼
党参蒸鲱鱼
珍珠烧鲮鱼
豆蔻烧鲮鱼
阿胶烧鲮鱼
鲮鱼枸杞菜
汽蒸活鲮鱼
鳕鱼炖豆腐
鳕鱼薏仁汤
鳕鱼赤豆汤
芡实鳕鱼煮豆腐
鳕鱼山楂汤
竹笋烧鲈鱼
附片鲈鱼汤
骨碎补蒸鲈鱼
内金鲈鱼丸汤
黄芪鲈鱼汤
黑豆黄鱼汤
黄鱼益气饭
白芍烧黄鱼
紫菀烧黄鱼
黄鱼赤豆汤
苁蓉炖马鲛鱼
胡桃仁马鲛鱼汤
黑豆马鲛鱼汤
川芎马鲛鱼汤
赤豆马鲛鱼羹
山稔鲳鱼汤
山楂鲳鱼粥
半夏炒鲳鱼
仙茅鲳鱼韭菜汤
补骨脂鲳鱼汤
比目鱼淮杞汤
淮山炖比目鱼
金樱子比目鱼
首乌比目鱼汤
牛膝比目鱼汤
第五章 河鱼类保健药膳
黄芪党参烧鲤鱼
核桃天冬炖鳝鱼
鲢鱼淮杞汤
杞蓉炖鳝鱼
苁蓉鱼头汤
砂仁蒸鲫鱼
杜仲鲤鱼粥
银耳焖鲶鱼
白术鲤鱼汤
杜仲鲤鱼汤
枸杞鲫鱼汤
首乌白鳝汤
郁金鲫鱼丝瓜汤
生地鲫鱼汤
赤豆鲫鱼汤
冬瓜皮鲤鱼汤
翠衣汁炒黄鳝
苡仁生鱼冬瓜盅
天苓炖鱼头
归苓鱼头汤
枸杞鱼头汤
红杞烧活鱼
山药烧草鱼
人参豆腐鱼头汤
葛根草鱼炖豆腐
胡桃炖鱼头
三七鲫鱼羹
菊花炒鱼片
沙参鸽蛋黄鱼汤
三七鲤鱼汤
鲤鱼山楂汤
赤豆鲤鱼汤
首乌炖鲫鱼
党参烧桂鱼
党参蒸鲈鱼
童参烧鲈鱼
淮山烩鱼丸
黄芪烧花鲈
白术鲩鱼汤
茯苓糖醋鱼
扁豆炒鱼片
参枣蒸鲳鱼
灵芝干烧鱼
黄精婆子鱼
归芪婆子鱼
核桃鲩鱼煲
赤豆煲鲤鱼
黄芪烧鲤鱼
山药烧鲫鱼
玉竹鲫鱼汤
洋参黑鱼汤
沙参蒸鲫鱼
黄芪蒸鳝片
赤豆黑鱼汤
四子炖鱼头
天花粉荠菜黑鱼汤
党参鱼片汤
明参烧鲩鱼
天麻烧鲈鱼
仙灵脾泥鳅荠菜汤
鲩鱼银耳汤
白术炖鱼头
白芷花生炖鱼头
红杞炖鱼头
第六章 虾、蟹类保健药膳
生首乌煮虾
芥菜天炒大虾
附子醉翁虾
白果韭菜炒虾仁
鹿茸烧虾仁
巴戟天烧虾
巴戟天花篮
菟丝炒鲜虾
酱油巴戟天蟹
红花蒸螃蟹
沙苑子蟹黄汤
锁阳海带螃蟹汤
砂仁炒大虾
核桃虾仁炒韭菜
桂枝蒸龙虾
菟丝炒虾仁
杞汤灼龙虾
决明虾米烧白菜
沙参炖豆腐
枸杞炒虾仁
党参炒虾仁
山药炒虾仁
茯苓炒虾仁
天冬红娘香酥虾
阿胶蒸羔蟹
白花蛇虾皮粳米粥
地榆韭菜虾仁粥
荠菜虾米肉丸汤
栀子韭菜虾仁粥
柴胡三鲜虾仁饺
黑芝麻炸大虾
菱角虾茸番芋饺
诃子甘蓝菜烙饼
五菜酿蟹壳
香酥脆皮虾
蛇舌草虾仁羹
柏子仁海参虾肉汤
仙茅煲大虾
第七章 鱿鱼、乌贼类保健药膳
虫草鲍鱼汤
麦冬炖墨鱼
虫草炖鱿参
茯苓姜汁炒章鱼
紫苏炒墨鱼
桃仁墨鱼汤
陈皮茯苓蒸鲍鱼
莲子鸡茸蒸鲍鱼
杞莲蒸鲍鱼
灵芝炖鲍鱼
参芪鲜鲍汤
二冬炒花枝
双耳炒花枝
白果炖章鱼
沙参蒸鲍鱼
熟地炖鲍鱼
砂仁墨鱼汤
玉耳炖鲍鱼
红花烩鱿鱼
红花炒墨鱼
丹参炖鱿鱼
苏木黄花墨鱼汤
菊花炒鱿鱼
白芍炖花枝
洋参炖鲍鱼
红花烧鱿鱼
墨鱼桃仁汤
山楂鱿鱼卷
茯苓炒墨鱼
首乌鱿鱼丝
开胃鲜墨鱼
菊花蚕豆鲍鱼汤
第八章 鱼肚、鱼翅类保健药膳
玉竹炒鱼肚
人参炖鱼肚
鹿胶炖鱼肚
防风鱼肚糯米粥
白术鱼肚粥
参仁鱼翅
龙马鱼翅盅
洋参鱼翅盅
莲子鱼翅羹
百参炖鱼翅
旱莲蒸鱼翅
虫草烧鱼肚
枸杞蒸鲍翅
砂仁炒鱼肚
珍珠蒸鱼翅
淮山炖鱼肚
沙苑鱼胶汤
核桃炖鱼肚
巴戟炖鱼肚