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简介
当世界各国大力推进设施农业、立体农业、高新农业等现代农业生产
方式的同时，观光农业以其鲜亮的姿色进入了人们的视野，并很快成为人
们休闲度假的首选活动。
近年来，观光农业活动内容和方式不断丰富，其中农村文化观光旅游
尤为活跃。该书以我国丰富的农村文化资源为抓手，就农村历史文化资源
、农业生产文化资源、农村名人故里与历史遗迹文化资源、农村民情民俗
文化资源等多个方面，进行了更深层次的文化性的内涵发掘，同时重点讲
述了这些资源的开发、利用、经营和管理等一系列广大农民关切的问题。
目录
第一章 农村文化与文化资源概述
第一节 农村文化与农村文化资源基本概念
第二节 农村文化资源产业开发
第三节 农村文化项目经营与管理
第四节 农村文化产业在新农村建设中的重要作用
第二章 农村历史文化资源
第一节 农村历史文化
第二节 红色革命根据地文化资源开发模式与经营管理
第三节 农村庙宇文化资源开发模式与经营管理
第四节 历史古村文化资源开发模式与经营管理
第三章 农业生产文化资源
第一节 农业生产文化
第二节 农业节 日文化资源开发模式与经营管理
第三节 农具文化资源开发模式与经营管理
第四节 生产型观光农业开发模式与经营管理
第五节 科教型观光农业开发模式与经营管理
第四章 农村名人故里与历史遗迹文化资源
第一节 农村名人故里与历史遗迹
第二节 名人故里文化与项目开发原则
第三节 历史遗迹文化与项目开发原则
第四节 农村名人故居与历史遗迹开发模式与经营管理
第五章 农村民情民俗文化资源
第一节 农村民情民俗
第二节 农村民情民俗的类别
第三节 农村民情民俗文化资源开发模式与经营管理
第六章 农村景观文化资源
第一节 农村景观
第二节 农村景观文化性规划与设计
第三节 农村景观文化资源开发模式与经营管理
第七章 农村饮食文化资源
第一节 农村饮食文化
第二节 各地农村传统饮食文化与特色
第三节 农村饮食文化资源开发模式与经营管理
第八章 农村传统工艺文化资源
第一节 农村传统工艺
第二节 农村传统工艺文化资源开发模式与经营管理
第九章 农村口述文化资源
第一节 口述文化
第二节 农村口述文化的内容
第三节 农村口述文化资源开发模式与经营管理
第一节 农村文化与农村文化资源基本概念
第二节 农村文化资源产业开发
第三节 农村文化项目经营与管理
第四节 农村文化产业在新农村建设中的重要作用
第二章 农村历史文化资源
第一节 农村历史文化
第二节 红色革命根据地文化资源开发模式与经营管理
第三节 农村庙宇文化资源开发模式与经营管理
第四节 历史古村文化资源开发模式与经营管理
第三章 农业生产文化资源
第一节 农业生产文化
第二节 农业节 日文化资源开发模式与经营管理
第三节 农具文化资源开发模式与经营管理
第四节 生产型观光农业开发模式与经营管理
第五节 科教型观光农业开发模式与经营管理
第四章 农村名人故里与历史遗迹文化资源
第一节 农村名人故里与历史遗迹
第二节 名人故里文化与项目开发原则
第三节 历史遗迹文化与项目开发原则
第四节 农村名人故居与历史遗迹开发模式与经营管理
第五章 农村民情民俗文化资源
第一节 农村民情民俗
第二节 农村民情民俗的类别
第三节 农村民情民俗文化资源开发模式与经营管理
第六章 农村景观文化资源
第一节 农村景观
第二节 农村景观文化性规划与设计
第三节 农村景观文化资源开发模式与经营管理
第七章 农村饮食文化资源
第一节 农村饮食文化
第二节 各地农村传统饮食文化与特色
第三节 农村饮食文化资源开发模式与经营管理
第八章 农村传统工艺文化资源
第一节 农村传统工艺
第二节 农村传统工艺文化资源开发模式与经营管理
第九章 农村口述文化资源
第一节 口述文化
第二节 农村口述文化的内容
第三节 农村口述文化资源开发模式与经营管理
中国科学技术协会中国农业科学院组织编写
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