简介
享受茶艺乐趣,永得身心健康!
自唐宋以来,茶即为“开门七件事”之一,与老百姓的日常生活息息相关,“民不可一日无茶”是中国人生活的一个剪影。时至今日,不论大江南北,不限五湖四海,甚至是异国他乡,只要有中国人的地方,哪户家庭不是在演绎着“客来敬茶”的礼仪传统、享受着家庭茶饮的美妙滋味呢?
而“茶艺”,自茶圣陆羽首倡,经千载沧桑,到如今已是纷繁灿烂、美妙多姿。地域日益扩大,自中原而遍全国,自九州而遍东方,自亚洲而遍世界。内涵日渐扩大,茶道茶法、品茶说茶、冲茶泡茶纷至沓来。分类日趋细化,就意趣而言,有富贵茶艺、山林茶艺、书斋茶艺;就地域而言,有安溪茶艺、台湾茶艺、婺源茶艺;就民俗而言,有客家茶艺、白族茶艺、藏族茶艺,等等。
茶与中国人的生活联系如此紧密,茶艺又涵盖了诸多方面,所以家庭茶艺在中国的出现也就是一件水到渠成、自然而然的事情。家庭茶艺不同于其他茶艺,它更注重生活化,自然、适意、“喝好一杯茶”是其最本质的要求。因而,相对于那些更注重表演性的茶艺来说,家庭茶艺恰恰是最契合茶之本性的。
目录
第一章 家庭饮茶好处多
一 从抗击非典谈起
二 饮茶的功效
三 从药用到饮用
第二章 家庭茶艺的重心:喝好一杯茶
一 家庭不拒绝牛饮
二 科学饮茶好处多
三 让艺术品茗进入家庭
第三章 家庭茶艺的环境
一 从家居实际出发
. 二 在家里设茶室
三 享受大自然的乐趣
第四章 茶品
一 什么是好茶叶
二 如何选择茶叶
三 选购茶叶的方法
第五章 茶具
一 茶具的多种选择
二 选一把好壶
三 让茶具增值
第六章 选水
第七章 冲泡技巧
第八章 从一杯茶看世界
第九章 让茶艺走出小家
第十章 家庭茶艺不仅仅是茶
后记
一 从抗击非典谈起
二 饮茶的功效
三 从药用到饮用
第二章 家庭茶艺的重心:喝好一杯茶
一 家庭不拒绝牛饮
二 科学饮茶好处多
三 让艺术品茗进入家庭
第三章 家庭茶艺的环境
一 从家居实际出发
. 二 在家里设茶室
三 享受大自然的乐趣
第四章 茶品
一 什么是好茶叶
二 如何选择茶叶
三 选购茶叶的方法
第五章 茶具
一 茶具的多种选择
二 选一把好壶
三 让茶具增值
第六章 选水
第七章 冲泡技巧
第八章 从一杯茶看世界
第九章 让茶艺走出小家
第十章 家庭茶艺不仅仅是茶
后记
家庭茶知识手册
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