简介
内容简介本书是欧洲物流与供应链管理领域的一本优秀教材,全面介绍了企业各项物流活动的管理,把最新的学术思想和物流实践很好地结合起来。本书具有如下特色:?简明实用,包含大量的案例和讨论题?从顾客的视角探讨企业物流活动的管理?强调供应链管理的理念?涵盖全球物流的内容本书非常适合用作高校本科生、研究生教材,也适合实务界人士阅读和参考。
目录
第1章 物流与供应链管理简介
1.1 引 言
1.2 物流与供应链管理的定义
1.3 物流的演变
1.4 物流对经济的重要性
物流案例1—1 宝洁的物流基础设施变革
1.5 物流活动
1.6 企业集成的系统化方法
1.7 物流发展的趋势
物流案例1—2 为摩托车竞赛团队整合全球物流
物流案例1—3 食品店战争
第2章 物流顾客服务
2.1 引 言
2.2 顾客服务的概念
2.3 物流顾客服务的基本要素
物流案例2—1 技术支持的送货上门顾客服务
2.4 物流和营销之间的关系
2.5 作为服务的物流活动
2.6 物流满意度和服务质量
2.7 物流关系
物流案例2—2 英国食品杂货零售商和供应商的关系
2.8 物流顾客服务战略方法
物流案例2—3 Zara——满足顾客需求的响应能力
第3章 采 购
3.1 引 言
3.2 采购的本质与采购的发展
物流案例3—1 苏格兰帝亚吉欧公司实现世界级采购的12个推动因素
3.3 采购过程
3.4 采购成本和所有者总成本
3.5 供应商评估、开发与关系
物流案例3—2 汉莎航空技术公司的网络创新
3.6 全球采购和道德采购
3.7 供应商管理库存和供货方管理库存 50……
3.8 电子采购
物流案例3—3 政府公共采购中的电子采购
第4章 运 输
4.1 引 言
4.2 货运部门的性质
物流案例4—1 运输业在欧盟扩张中加速发展
4.3 货物运输方式
物流案例4—2 亨伯河港口群
4.4 承运人和运输方式的选择
物流案例4—3 车辆远程信息处理系统
4.5 第三方运输
4.6 外包和第三方物流服务提供商
第5章 仓 储
5.1 引 言
5.2 仓储的性质
物流案例5—1 米其林的仓储外包
5.3 仓库内部活动
物流案例5—2 模拟仓库
5.4 技术和仓库管理系统
5.5 仓库选址
物流案例5—3 SPAR集团仓库整合案例
第6章 库存管理
6.1 引 言
6.2 库存的本质
物流案例6—1 食品杂货店用于补充和管理库存的连续补货计划
6.3 库存周期和补货
6.4 库存成本
6.5 库存管理
6.6 非正式库存管理方法
6.7 统计方法
物流案例6—2 通过自动化降低库存
6.8 预 测
物流案例6—3 威士忌的预测和ABC库存分析
第7章 运营及物料管理
7.1 引 言
7.2 哈雷戴维森公司的背景
7.3 制造设施或制造工厂是什么
物流案例7—1 汽车备件物料管理
7.4 运营及物料管理计划方法
物流案例7—2 夏普电器(欧洲)的SAP软件应用
7.5 准时制(JIT)与全面质量管理(TQM)
7.6 精益、敏捷和精敏
物流案例7—3 UltraFit制造公司实施精益之路
7.7 哈雷戴维森公司的愿景
第8章 物流信息技术
8.1 引 言
8.2 物流信息技术系统
物流案例8—1 LOGiCOM的集成ERP解决方案
物流案例8—2 化学加工工业的供应链技术集成
8.3 电子数据交换
物流案例8—3 RFID革命
8.4 快速响应(QR)代码
8.5 云计算
8.6 信息技术和零售补货
第9章 物流财务绩效
9.1 引 言
9.2 物流、供应链管理与公司绩效
9.3 物流、供应链管理和经济
物流案例9—1 增加卡车道路使用者收费对物流绩效的影响
9.4 物流绩效模型
9.5 物流与供应链财务绩效
物流案例9—2 开放会计账户,增加生产灵活性并提供新信息
物流案例9—3 SAP软件帮助企业管理财务和物流问题
第10章 人力资源和物流
10.1 引 言
10.2 供应链的组织结构
10.3 企业的组织结构
10.4 物流人力资源
物流案例10—1 欧盟工作时间指令影响货物运输
物流案例10—2 内部组织沟通:将信息传递给员工
10.5 物流技能
10.6 知识工作角色的转变
10.7 人力资源和技术
1.1 引 言
1.2 物流与供应链管理的定义
1.3 物流的演变
1.4 物流对经济的重要性
物流案例1—1 宝洁的物流基础设施变革
1.5 物流活动
1.6 企业集成的系统化方法
1.7 物流发展的趋势
物流案例1—2 为摩托车竞赛团队整合全球物流
物流案例1—3 食品店战争
第2章 物流顾客服务
2.1 引 言
2.2 顾客服务的概念
2.3 物流顾客服务的基本要素
物流案例2—1 技术支持的送货上门顾客服务
2.4 物流和营销之间的关系
2.5 作为服务的物流活动
2.6 物流满意度和服务质量
2.7 物流关系
物流案例2—2 英国食品杂货零售商和供应商的关系
2.8 物流顾客服务战略方法
物流案例2—3 Zara——满足顾客需求的响应能力
第3章 采 购
3.1 引 言
3.2 采购的本质与采购的发展
物流案例3—1 苏格兰帝亚吉欧公司实现世界级采购的12个推动因素
3.3 采购过程
3.4 采购成本和所有者总成本
3.5 供应商评估、开发与关系
物流案例3—2 汉莎航空技术公司的网络创新
3.6 全球采购和道德采购
3.7 供应商管理库存和供货方管理库存 50……
3.8 电子采购
物流案例3—3 政府公共采购中的电子采购
第4章 运 输
4.1 引 言
4.2 货运部门的性质
物流案例4—1 运输业在欧盟扩张中加速发展
4.3 货物运输方式
物流案例4—2 亨伯河港口群
4.4 承运人和运输方式的选择
物流案例4—3 车辆远程信息处理系统
4.5 第三方运输
4.6 外包和第三方物流服务提供商
第5章 仓 储
5.1 引 言
5.2 仓储的性质
物流案例5—1 米其林的仓储外包
5.3 仓库内部活动
物流案例5—2 模拟仓库
5.4 技术和仓库管理系统
5.5 仓库选址
物流案例5—3 SPAR集团仓库整合案例
第6章 库存管理
6.1 引 言
6.2 库存的本质
物流案例6—1 食品杂货店用于补充和管理库存的连续补货计划
6.3 库存周期和补货
6.4 库存成本
6.5 库存管理
6.6 非正式库存管理方法
6.7 统计方法
物流案例6—2 通过自动化降低库存
6.8 预 测
物流案例6—3 威士忌的预测和ABC库存分析
第7章 运营及物料管理
7.1 引 言
7.2 哈雷戴维森公司的背景
7.3 制造设施或制造工厂是什么
物流案例7—1 汽车备件物料管理
7.4 运营及物料管理计划方法
物流案例7—2 夏普电器(欧洲)的SAP软件应用
7.5 准时制(JIT)与全面质量管理(TQM)
7.6 精益、敏捷和精敏
物流案例7—3 UltraFit制造公司实施精益之路
7.7 哈雷戴维森公司的愿景
第8章 物流信息技术
8.1 引 言
8.2 物流信息技术系统
物流案例8—1 LOGiCOM的集成ERP解决方案
物流案例8—2 化学加工工业的供应链技术集成
8.3 电子数据交换
物流案例8—3 RFID革命
8.4 快速响应(QR)代码
8.5 云计算
8.6 信息技术和零售补货
第9章 物流财务绩效
9.1 引 言
9.2 物流、供应链管理与公司绩效
9.3 物流、供应链管理和经济
物流案例9—1 增加卡车道路使用者收费对物流绩效的影响
9.4 物流绩效模型
9.5 物流与供应链财务绩效
物流案例9—2 开放会计账户,增加生产灵活性并提供新信息
物流案例9—3 SAP软件帮助企业管理财务和物流问题
第10章 人力资源和物流
10.1 引 言
10.2 供应链的组织结构
10.3 企业的组织结构
10.4 物流人力资源
物流案例10—1 欧盟工作时间指令影响货物运输
物流案例10—2 内部组织沟通:将信息传递给员工
10.5 物流技能
10.6 知识工作角色的转变
10.7 人力资源和技术
物流管理
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