简介
本书从实际生活和人体健康角度出发,科学指导人们如何“喝出健康
来”。全书共分八章,主要内容包括:健康喝水,不是良药胜似良药;水
果蔬菜汁,美味健康好帮手;牛奶与豆浆,哪个更健康;百病之药,小茶
叶里的大学问;喝酒有讲究,酒能治病也能致病;会喝汤,更健康;百变
粥谱,总有一款适合你;饮料,营养补充剂。
希望本书能带给你健康、快乐的生活!
目录
第一章 健康喝水,不是良药胜似良药
水对人体的作用/2
健康水的标准/3
人体每天需喝多少水/4
千万不要等到口渴时才喝水/5
每日补水日程表/6
孩子应该如何喝水/7
孕妇应该如何喝水/9
老人应该如何喝水/11
办公室上班族应该如何喝水/12
户外工作者应该如何喝水/13
长期喝蒸馏水、纯净水隐患多/15
矿泉水并非适合所有人/16
早起、睡前一杯水/17
就餐与科学喝水/18
运动与科学喝水/19
疾病与科学喝水/21
四季与科学喝水/22
这样的水千万不要喝/24
烧开水应沸3分钟/25
饮水机里的健康“杀手”/27
第二章 水果蔬菜汁,美味健康好帮手
果汁的营养功效/30
自制果汁6要点/31
喝果汁的最佳时机/32
果汁的5个贴心伴侣/33
喝果汁并非多多益善/34
饮用果汁4不宜/35
哪些人不宜喝果汁/36
自制美味果汁/37
12款自制混饮果汁/40
闪亮登场的蔬菜汁/43
自制健康蔬菜汁/44
12款自制混饮蔬菜汁/47
蔬果汁美味更健康/50
16款自制营养蔬果汁/51
美白瘦身健康蔬果汁/55
第三章 牛奶与豆浆,哪个更健康
牛奶中的营养成分/58
豆浆中的营养成分/59
牛奶的最佳饮用时间/61
豆浆的最佳饮用时间/62
喝牛奶8不宜/63
喝豆浆6不宜/65
哪些人不宜喝牛奶/66
哪些人不宜喝豆浆/67
喝牛奶后应喝点温水/68
豆浆制作3步曲/69
牛奶知识释疑/70
几款自制营养豆浆/72
牛奶养生食谱举例/73
豆浆养生食谱举例/76
如何正确选购牛奶/78
如何正确选购豆浆/79
牛奶的保存方法/79
豆浆的保存方法/80
牛奶PK豆浆,哪个更健康/81
有关牛奶和豆浆的疑问/83
第四章 百病之药,小茶叶里的大学问
茶的营养功效/86
茶叶并非越新鲜越好/87
科学饮茶知多少/88
不同茶叶泡法不同/90
几种适宜长喝的茶/93
远离饮茶的5大误区/94
男性与健康饮茶/95
女性与健康饮茶/96
老人与健康饮茶/97
四季与健康饮茶/99
慎饮茶的几种人/100
小心餐馆“垃圾茶”/101
能不能用茶水服药/102
隔夜茶的新用途/103
科学饮用绿茶/104
科学饮用红茶/107
科学饮用花草茶/108
科学饮用普洱茶/111
科学饮用乌龙茶/113
6款天然减肥茶/114
健康美容养颜茶/115
8款上班族保健茶/117
妙用茶水治体恙/119
第五章 喝酒有讲究,酒能治病也能致病
酒的养生功效/124
过量饮酒有害健康/125
酒的健康饮法/126
打破贪杯者的4大借口/127
科学解酒小知识/128
饮酒的8大禁忌/130
给饮酒者的温馨提示/131
睡前饮酒损胃伤肝/132
“上脸”者尤其要少喝酒/134
喝啤酒的健康方式/135
葡萄美酒夜光杯/137
优哉游哉品黄酒/138
10款自制健康保健酒/140
饮药酒须走出4大误区/142
不宜饮酒的几种人/143
美酒+西药=毒酒/144
第六章 会喝汤,更健康
汤的营养功效/148
居家煲汤6要诀/149
饭前先喝汤,胜过良药方/150
正确喝汤学问多/151
喝汤的几大误区/152
涮羊肉的汤不能喝/154
五行蔬菜汤,美丽又健康/155
生姜汤的医疗妙用/156
鸡汤怎样喝最科学/157
四季与健康喝汤/159
健康养心汤/163
美味养肝汤/165
6款健脾养胃汤/166
清润养肺汤/168
5款健康排毒汤/169
抗失眠保健汤/171
5款健康瘦身汤/172
适合孩子喝的汤/174
适合女性喝的汤/175
适合男性喝的汤/177
适合老年人喝的汤/179
第七章 百变粥谱,总有一款适合你
粥的养生功效/182
煮粥必须注意的问题/183
煮粥放碱破坏营养/184
食粥宜与忌/185
五谷杂粮粥/186
营养菜粥/189
美味肉粥/191
爽口果粥/194
美丽花粥/196
健康水产粥/198
养生药粥/201
根据季节选择粥/203
根据体质选择粥/207
根据疾病选择粥/210
适合孩子喝的粥/214
适合女性喝的粥/216
适合男性喝的粥/218
适合老年人喝的粥/220
第八章 饮料,营养补充剂
如何选择果汁型饮料/224
尽量少喝碳酸饮料/225
喝运动型饮料必须谨慎/226
维生素饮料到底好不好/227
果醋饮料的真面目/228
科学选择和饮用酸奶/230
科学饮用咖啡/231
蜂蜜喝出健康来/233
水对人体的作用/2
健康水的标准/3
人体每天需喝多少水/4
千万不要等到口渴时才喝水/5
每日补水日程表/6
孩子应该如何喝水/7
孕妇应该如何喝水/9
老人应该如何喝水/11
办公室上班族应该如何喝水/12
户外工作者应该如何喝水/13
长期喝蒸馏水、纯净水隐患多/15
矿泉水并非适合所有人/16
早起、睡前一杯水/17
就餐与科学喝水/18
运动与科学喝水/19
疾病与科学喝水/21
四季与科学喝水/22
这样的水千万不要喝/24
烧开水应沸3分钟/25
饮水机里的健康“杀手”/27
第二章 水果蔬菜汁,美味健康好帮手
果汁的营养功效/30
自制果汁6要点/31
喝果汁的最佳时机/32
果汁的5个贴心伴侣/33
喝果汁并非多多益善/34
饮用果汁4不宜/35
哪些人不宜喝果汁/36
自制美味果汁/37
12款自制混饮果汁/40
闪亮登场的蔬菜汁/43
自制健康蔬菜汁/44
12款自制混饮蔬菜汁/47
蔬果汁美味更健康/50
16款自制营养蔬果汁/51
美白瘦身健康蔬果汁/55
第三章 牛奶与豆浆,哪个更健康
牛奶中的营养成分/58
豆浆中的营养成分/59
牛奶的最佳饮用时间/61
豆浆的最佳饮用时间/62
喝牛奶8不宜/63
喝豆浆6不宜/65
哪些人不宜喝牛奶/66
哪些人不宜喝豆浆/67
喝牛奶后应喝点温水/68
豆浆制作3步曲/69
牛奶知识释疑/70
几款自制营养豆浆/72
牛奶养生食谱举例/73
豆浆养生食谱举例/76
如何正确选购牛奶/78
如何正确选购豆浆/79
牛奶的保存方法/79
豆浆的保存方法/80
牛奶PK豆浆,哪个更健康/81
有关牛奶和豆浆的疑问/83
第四章 百病之药,小茶叶里的大学问
茶的营养功效/86
茶叶并非越新鲜越好/87
科学饮茶知多少/88
不同茶叶泡法不同/90
几种适宜长喝的茶/93
远离饮茶的5大误区/94
男性与健康饮茶/95
女性与健康饮茶/96
老人与健康饮茶/97
四季与健康饮茶/99
慎饮茶的几种人/100
小心餐馆“垃圾茶”/101
能不能用茶水服药/102
隔夜茶的新用途/103
科学饮用绿茶/104
科学饮用红茶/107
科学饮用花草茶/108
科学饮用普洱茶/111
科学饮用乌龙茶/113
6款天然减肥茶/114
健康美容养颜茶/115
8款上班族保健茶/117
妙用茶水治体恙/119
第五章 喝酒有讲究,酒能治病也能致病
酒的养生功效/124
过量饮酒有害健康/125
酒的健康饮法/126
打破贪杯者的4大借口/127
科学解酒小知识/128
饮酒的8大禁忌/130
给饮酒者的温馨提示/131
睡前饮酒损胃伤肝/132
“上脸”者尤其要少喝酒/134
喝啤酒的健康方式/135
葡萄美酒夜光杯/137
优哉游哉品黄酒/138
10款自制健康保健酒/140
饮药酒须走出4大误区/142
不宜饮酒的几种人/143
美酒+西药=毒酒/144
第六章 会喝汤,更健康
汤的营养功效/148
居家煲汤6要诀/149
饭前先喝汤,胜过良药方/150
正确喝汤学问多/151
喝汤的几大误区/152
涮羊肉的汤不能喝/154
五行蔬菜汤,美丽又健康/155
生姜汤的医疗妙用/156
鸡汤怎样喝最科学/157
四季与健康喝汤/159
健康养心汤/163
美味养肝汤/165
6款健脾养胃汤/166
清润养肺汤/168
5款健康排毒汤/169
抗失眠保健汤/171
5款健康瘦身汤/172
适合孩子喝的汤/174
适合女性喝的汤/175
适合男性喝的汤/177
适合老年人喝的汤/179
第七章 百变粥谱,总有一款适合你
粥的养生功效/182
煮粥必须注意的问题/183
煮粥放碱破坏营养/184
食粥宜与忌/185
五谷杂粮粥/186
营养菜粥/189
美味肉粥/191
爽口果粥/194
美丽花粥/196
健康水产粥/198
养生药粥/201
根据季节选择粥/203
根据体质选择粥/207
根据疾病选择粥/210
适合孩子喝的粥/214
适合女性喝的粥/216
适合男性喝的粥/218
适合老年人喝的粥/220
第八章 饮料,营养补充剂
如何选择果汁型饮料/224
尽量少喝碳酸饮料/225
喝运动型饮料必须谨慎/226
维生素饮料到底好不好/227
果醋饮料的真面目/228
科学选择和饮用酸奶/230
科学饮用咖啡/231
蜂蜜喝出健康来/233
这样喝最健康
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