旅游学概论

第1章  旅游/1
  1.1  前旅游时代/1
    1.1.1  对旅游的界定/1
    1.1.2  人类旅游活动的萌芽/4
    1.1.3  西方早期的旅游发展过程/8
    1.1.4  中国早期的旅游发展过程/9
    1.1.5  人类早期对旅游的认识/10
  1.2  现代旅游的产生/14
    1.2.1  现代旅游的发端/14
    1.2.2  现代旅游与旅游业的开端/15
  1.3  旅游概述/19
    1.3.1  旅游的本质和特征/19
    1.3.2  人们对旅游认识的发展/23
    1.3.3  旅游的概念/24
  1.4  现代旅游理念/26
    1.4.1  旅游发展的经济导向/26
    1.4.2  旅游发展的社会功能导向/27
第2章  旅游学/32
  2.1  旅游学研究概况/32
    2.1.1  国外旅游学研究发展过程/33
    2.1.2  中国的旅游学研究/40
  2.2  旅游学的研究对象和内容/44
    2.2.1  旅游学的研究对象/44
    2.2.2  旅游学的研究内容/46
  2.3  旅游学的学科性质和理论体系/47
    2.3.1  旅游学的学科性质/47
    2.3.2  旅游学的理论体系/52
  2.4  旅游学的研究方法/57
    2.4.1  旅游学研究方法的形成/57
    2.4.2  旅游学的研究方法/58
第3章  旅游者/63
  3.1  旅游者概述/63
    3.1.1  旅游者的定义/63
    3.1.2  旅游者的分类与特点/73
  3.2  社会发展与旅游者的产生/77
    3.2.1  经济发展水平与个人收入/77
    3.2.2  余暇时间/79
    3.2.3  其他条件/82
  3.3  旅游动机/84
    3.3.1  旅游需要/84
    3.3.2  旅游动机的种类及文化动机/89
    3.3.3  影响旅游动机的因素/91
    3.3.4  旅游动机的激发/94
第4章  旅游体验/96
  4.1  旅游体验概述/97
    4.1.1  对旅游体验概念内涵的认识/97
    4.1.2  旅游体验的内容与特点/99
  4.2  旅游体验的实现路径/102
    4.2.1  旅游观赏/103
    4.2.2  旅游交往/104
    4.2.3  旅游模仿/106
    4.2.4  旅游中的游戏/107
  4.3  旅游体验质量/110
    4.3.1  衡量旅游体验质量的指标/110
    4.3.2  影响旅游体验质量的因素/111
    4.3.3  提高旅游体验质量的途径/115
第5章  旅游利益相关者/118
  5.1  旅游系统/118
    5.1.1  旅游系统结构/118
    5.1.2  旅游客源系统/125
    5.1.3  旅游通道系统/127
    5.1.4  旅游目的地系统/131
  5.2  旅游利益相关者/137
    5.2.1  旅游利益相关者的概念/137
    5.2.2  旅游利益相关者的构成/138
  5.3  旅游利益相关者的价值取向/143
    5.3.1  旅游利益相关者的利益与成本/143
    5.3.2  旅游利益相关者的价值目标/146
  5.4  旅游利益分配机制/148
    5.4.1  旅游利益分配原则——均衡利益原则/149
    5.4.2  均衡分配实现途径/149
第6章  旅游资源与旅游开发/152
  6.1  旅游资源/152
    6.1.1  旅游资源的概念/152
    6.1.2  旅游资源的分类/154
    6.1.3  旅游资源的特点/166
  6.2  旅游规划/168
    6.2.1  旅游规划的概念/168
    6.2.2  旅游规划的内容/169
  6.3  旅游开发/174
    6.3.1  旅游开发的概念/175
    6.3.2  旅游开发的内容/176
第7章  旅游产品与旅游产业/180
  7.1  旅游产品/180
    7.1.1  旅游产品的概念/180
    7.1.2  旅游产品的特点/184
    7.1.3  旅游产品的分类/186
  7.2  旅游产业/194
    7.2.1  旅游产业的概念/194
    7.2.2  旅游产业结构/197
    7.2.3  旅游产业的特点/202
  7.3  旅游产业政策/204
    7.3.1  旅游产业政策的含义/204
    7.3.2  旅游产业政策体系/208
    7.3.3  我国旅游产业政策的发展与演变/209
第8章  旅游市场/212
  8.1  旅游市场概述/212
    8.1.1  旅游市场的含义和构成要素/212
    8.1.2  旅游市场的特点/214
    8.1.3  旅游市场的分类/217
    8.1.4  旅游市场的功能与作用/219
  8.2  旅游者流动规律/221
    8.2.1  旅游者流向与流量/221
    8.2.2  旅游客流规律/222
  8.3  旅游市场营销/224
    8.3.1  旅游市场营销的概念及其产生、发展/224
    8.3.2  旅游市场的细分/227
    8.3.3  旅游市场的选择/230
    8.3.4  旅游市场营销组合策略/233
第9章  旅游管理/241
  9.1  旅游管理概述/241
    9.1.1  旅游管理的含义/241
    9.1.2  旅游管理的任务/242
    9.1.3  旅游管理的性质/244
    9.1.4  旅游管理的特点/246
  9.2  旅游企业管理/248
    9.2.1  旅游企业的类别与特点/248
    9.2.2  旅行社经营管理/249
    9.2.3  旅游饭店经营管理/256
    9.2.4  旅游景区经营管理/263
  9.3  旅游行业管理/266
    9.3.1  旅游行业管理的概念和主体/266
    9.3.2  旅游行业管理的内容/267
    9.3.3  旅游行业管理的目标/269
    9.3.4  旅游行业管理的任务/271
第10章  旅游文化/273
  10.1  旅游文化概述/273
    10.1.1  旅游活动的文化属性/273
    10.1.2  旅游文化的形成/277
    10.1.3  旅游文化的定义/279
    10.1.4  旅游文化的特点/280
  10.2  旅游文化的结构/282
    10.2.1  旅游者消费行为文化/282
    10.2.2  旅游客体文化/285
    10.2.3  旅游企业文化/287
  10.3  旅游对社会文化的影响/288
    10.3.1  旅游对社会文化的积极影响/289
    10.3.2  旅游对社会文化的消极影响/294
    10.3.3  正确认识旅游的社会文化影响/297
第11章  旅游道德/299
  11.1  旅游道德的概念/299
    11.1.1  道德/299
    11.1.2  旅游道德/300
    11.1.3  旅游道德相关者/304
  11.2  旅游道德行为/308
    11.2.1  旅游者道德行为/308
    11.2.2  社区道德行为/310
    11.2.3  旅游企业道德行为/312
    11.2.4  政府道德行为/312
    11.2.5  社会公众和非政府组织的道德行为/313
  11.3  旅游道德建设/313
    11.3.1  旅游道德建设原则/313
    11.3.2  旅游道德规范/316
    11.3.3  旅游道德建设的途径/323
第12章  世界旅游业的发展历程 和发展模式/327
  12.1  世界旅游业发展回顾/327
    12.1.1  世界旅游业的产生/327
    12.1.2  世界旅游业的发展历程（21世纪以前）/329
  12.2  世界旅游业发展趋势/333
    12.2.1  旅游休闲时代的到来/333
    12.2.2  人类旅游的发展方向/334
    12.2.3  现代旅游发展特点/342
第13章  中国旅游业发展概况/345
  13.1  近代中国旅游业的萌芽/345
    13.1.1  近代中国旅游业的早期发展/345
    13.1.2  近代中国关于旅游的学术研究/348
  13.2  改革开放后中国旅游业的发展/349
    13.2.1  旅游职能的转变和管理体制的逐步完善/349
    13.2.2  三大旅游市场的形成与全面发展/351
    13.2.3  旅游大国地位的确立/357
  13.3  中国旅游业的转型与提升/364
    13.3.1  旅游业进入我国国家战略体系/364
    13.3.2  中国旅游业的转型与提升/367
    13.3.3  由旅游大国走向旅游强国/372
参考文献/377
附件  马尼拉世界旅游宣言/384