简介
城市人食疗系列。 各种都市流行病影响健康，本书用中西医结合的的方法，从科学角度提供数十款卓有疗效的食疗食谱。 为什么“宁可食无鱼，不可饮无汤”，煲制靓汤七大技巧，广式汤水如何细分，阐析50多款广式靓汤食疗功效及制作方法……
目录
家禽靓汤
红枣花生眉豆鸡脚汤
菜心滚鸡什汤
老鸡三蛇汤
乌骨鸡调经六物汤
益母调经乌鸡汤
猪肉靓汤
茯苓泽泻玉米汤
雪梨苹果瘦肉汤
清润五色甜汤
莲子芡实薏米猪肉汤
龙脷雪梨煲瘦肉
水产靓汤
大蒜眉豆煲塘虱鱼
鱼头姜奶汤
天麻白菊鱼头煲
鲫鱼豆腐汤
花生眉豆大蒜鲫鱼汤
.
牛肉靓汤
萝卜马蹄煲牛腩
萝卜苗牛肉汤
生姜芥菜滑牛汤
野味干货靓汤
龙马鳄补肺健肾汤
金芽陈肾消滞汤
咸鱼头煲豆腐
祛风润燥蛇鸡汤
鹌鹑川贝海底椰汤
蔬果蛋类靓汤
萝卜汤
合欢花煲鸡蛋
莲子核桃鸡蛋汤
丝瓜鲩鱼清鸡汤
马蹄蕹菜汤
附录
汤水的益处
一款靓汤七个条件
广式汤水的分类和特点
等等
红枣花生眉豆鸡脚汤
菜心滚鸡什汤
老鸡三蛇汤
乌骨鸡调经六物汤
益母调经乌鸡汤
猪肉靓汤
茯苓泽泻玉米汤
雪梨苹果瘦肉汤
清润五色甜汤
莲子芡实薏米猪肉汤
龙脷雪梨煲瘦肉
水产靓汤
大蒜眉豆煲塘虱鱼
鱼头姜奶汤
天麻白菊鱼头煲
鲫鱼豆腐汤
花生眉豆大蒜鲫鱼汤
.
牛肉靓汤
萝卜马蹄煲牛腩
萝卜苗牛肉汤
生姜芥菜滑牛汤
野味干货靓汤
龙马鳄补肺健肾汤
金芽陈肾消滞汤
咸鱼头煲豆腐
祛风润燥蛇鸡汤
鹌鹑川贝海底椰汤
蔬果蛋类靓汤
萝卜汤
合欢花煲鸡蛋
莲子核桃鸡蛋汤
丝瓜鲩鱼清鸡汤
马蹄蕹菜汤
附录
汤水的益处
一款靓汤七个条件
广式汤水的分类和特点
等等
广式营养靓汤
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