舌尖上的豆类食物

副标题：无

作者：孙平，于雅婷　主编，健康养生堂编委会　编著

分类号：

ISBN：9787553708751

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简介

简介

　　全家人最全的豆类饮品+豆类、豆腐、豆干菜养生宝典！　　本书根据营养学专家的专业指导，严格按照营养学的观点，细分十章，第一章至第六章主要介绍豆类饮品。从肺腑调养、对症去病、排毒养颜、体质调养、不同人群和四季养生方面，介绍各种具有保健功效的豆浆、豆奶的做法，您想要的应有尽有；第七章至第十章从不同的食疗养生、防病治病方面，介绍了豆类养生菜、豆腐养生菜、豆香风味菜、豆皮、豆干美味菜的做法。在不失去营养的基础上，以色、香、味俱全为标准，严格甄选每一道菜肴，内容详尽，图片优美。相信通过此书，您将会做出一桌美味养颜的豆类风味菜品。另外，本书的附录部分还将常见的豆类及豆制品营养分析表以供您参考。

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豆类养生堂： 7种常见的豆类
一日不可缺“豆”，让豆施爱全家
漫谈春夏秋冬与豆类养生
豆类烹饪方法知多少
如何巧用豆浆机做佳饮、美食
豆类及豆制品的选购和储存
喝豆浆、豆奶需要提防的误区
细数豆制品的食疗保健作用
豆类及豆制品常见饮食宜忌
第一章　脏腑调养饰品
　疏肝利胆
　滋补养肾
　滋阴润肺
　补血养心
　健脾开胃
　脏腑调养豆浆、豆奶推荐栏
第二章　对症祛病饰品
　口腔溃疡
　感冒
　失眠
　中暑
　上火
　焦虑
　咳嗽
　贫血
　便秘
　脱发
　慢性支气管炎
　肝炎
　高血压
　高脂血症
　糖尿病
　冠心病
　骨质疏松
　中风
　癌症
　对症祛病豆浆、豆奶推荐栏
第三章　排毒养颜饰品
　排毒
　瘦身
　美白
　护肤
　祛斑
　祛皱
　祛痘
　明目
　乌发
　丰胸
　排毒养颜豆浆、豆奶推荐栏
第四章　体制调养饮品
第五章　不同人群饮品
第六章　四季养生饮品
第七章　豆类养生菜
第八章　豆腐养生菜
第九章　豆香风味菜
第十章　豆干、豆皮美味菜
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