English for food and beverage service
副标题：无
作 者：( )罗伯特·马杰尔(Robert Majure)原著;陈亚丽，傅文漪改编
分类号：
ISBN：9787563708055
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简介
本书是国际劳工局语言专家罗伯特·马杰尔先生为中国旅游管理干部学院饭店管理专业的学员编写的餐饮英语基础教材。它以对话的形式，将餐饮专业英语词汇糅在其中，内容丰富，难易适中；且图文并茂，情景交融，生动形象，好的教材。使用本书可以提高英语水平，也对专业水平有所提高。本书具有知识性，实用性，是餐饮专业学生学习专业英语的好教材。
目录
第一篇 breakfast
第二篇 reservations
第三篇 wines，fermenied malt liquors，spirits
第四篇 taklng orders
第五篇 bills
第六篇 room service
附录 menu
第二篇 reservations
第三篇 wines，fermenied malt liquors，spirits
第四篇 taklng orders
第五篇 bills
第六篇 room service
附录 menu
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