简介
《无公害高效淡水养殖技术》：《社会主义新农村建设文库》。《社会主义新农村建设文库》是一项农村文化建设重点出版工程。《文库》介绍了科技、文化、法律、生活、市场经济等方面的知识和技术，如农作物种植、家禽饲养、法律基础、卫生保健、村镇住宅规划、进城务工技能、市场经济常识等，都是广大农民群众迫切需要的。《文库》充分体现了服务“三农”工作，适应农民“求富、求知”需求，努力把图书出版与农民致富奔小康结合起来，融入更多的科技、法律、市场经济等知识，使农民群众在满足文化娱乐需求的同时，从图书中学到更多致富本领，在社会主义新农村建设中更好地发挥主力军作用。丛书形式生动活泼，图文并茂，通俗易懂，既适合阅读自学，也方便专家重点讲授指导。
目录
一、淡水养殖业发展概况
（一）名、特、优水产珍品养殖业的发展
（二）淡水养殖业的现状与前景
（三）提高淡水养殖业经济效益的途径
二、无公害淡水养殖业的基础知识
（一）主要养殖鱼类的生理生态习性
（二）鱼类养殖的基本知识
（三）淡水养鱼的基本技术
（四）无公害高效优质淡水渔业的途径与模式
三、名、特、优无公害淡水新品种养殖
（一）红螯螯虾无公害养殖技术
（二）罗氏沼虾无公害养殖技术
（三）青虾无公害池塘养殖技术
（四）南美白对虾无公害池塘养殖技术
（五）彭泽鲫无公害良种生产技术
（六）美国青蛙无公害养殖技术
（七）中华绒螯蟹无公害池塘养殖技术
（八）中华鳖无公害养殖技术
（九）乌鳢无公害池塘养殖技术
（十）黄颡鱼无公害池塘育成技术
（十一）淡水黑鲷无公害池塘养殖技术
（十二）美国杂交条纹鲈无公害养殖技术
（十三）西太公鱼、香鱼、大银鱼的移殖
（一）名、特、优水产珍品养殖业的发展
（二）淡水养殖业的现状与前景
（三）提高淡水养殖业经济效益的途径
二、无公害淡水养殖业的基础知识
（一）主要养殖鱼类的生理生态习性
（二）鱼类养殖的基本知识
（三）淡水养鱼的基本技术
（四）无公害高效优质淡水渔业的途径与模式
三、名、特、优无公害淡水新品种养殖
（一）红螯螯虾无公害养殖技术
（二）罗氏沼虾无公害养殖技术
（三）青虾无公害池塘养殖技术
（四）南美白对虾无公害池塘养殖技术
（五）彭泽鲫无公害良种生产技术
（六）美国青蛙无公害养殖技术
（七）中华绒螯蟹无公害池塘养殖技术
（八）中华鳖无公害养殖技术
（九）乌鳢无公害池塘养殖技术
（十）黄颡鱼无公害池塘育成技术
（十一）淡水黑鲷无公害池塘养殖技术
（十二）美国杂交条纹鲈无公害养殖技术
（十三）西太公鱼、香鱼、大银鱼的移殖
高效淡水养殖技术
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