孔雀养殖与利用技术

前言

第一章 养殖孔雀的意义和前景分析
一、养殖孔雀的意义 (2)
二、养殖孔雀的市场预测 (4)
三、养殖孔雀的市场动态分析 (5)
四、养殖孔雀的经营决策 (6)

第二章 养殖场的建设和设备
第一节 养殖场场址的选择和布局 (8)
一、养殖场场址的选择 (8)
二、养殖场建设的布局 (9)
三、主要建筑 (9)
第二节 养殖孔雀的主要设备 (13)
一、孵化设备 (14)
二、育雏设备 (17)
三、成年孔雀养殖需要的设备 (21)
第三节 日光温室的建造 (27)
一、日光温室采光设计 (28)
二、日光温室的设计及材料选择 (29)
三、目光温室的类型 (31)

第三章 孔雀的繁育
第一节 孔雀的品种和遗传规律 (34)
一、孔雀的品种 (34)
二、孔雀的遗传规律 (35)
第二节 孔雀的现代育种技术 (40)
一、孔雀的育种方法 (40)
二、种孔雀的交配方法 (43)
第三节 孔雀的生产性能测定与计算方法 (48)
一、孔雀生产性能指标及计算方法 (48)
二、种孔雀的测定规模与项目(53)

第四章 孔雀种蛋的人工孵化
第一节 孔雀种蛋的来源和卫生消毒 (56)
一、孔雀种蛋的来源 (56)
二、孔雀种蛋的防污染 (57)
三、孔雀种蛋的消毒 (58)
四、孔雀种蛋的破损修补 (61)
第二节 种蛋的贮存和入孵前的准备 (62)
一、种蛋的贮存 (62)
二、种蛋入孵前的准备 (64)
第三节 人工孵化过程所需要的条件 (66)
一、孵化需要的温度 (66)
二、孵化需要的湿度 (67)
三、孵化过程中的通风换气 (68)
四、孵化过程中的翻蛋和晾蛋 (69)
第四节 孔雀的胚胎发育规律 (70)
第五节 孵化期生物学检查方法 (74)
一、照检胚蛋的方法 (74)
二、孔雀胚胎死亡的形成原因 (76)
三、孔雀的畸形胚胎 (76)
第六节 停电时的应急措施 (77)
一、变温孵化制停电对策 (77)
二、恒温孵化制停电对策 (78)
第七节 孵化出雏期的人工助产 (79)
一、人工助产的时机 (79)
二、人工助产的操作步骤 (79)
三、人工助产后幼雏的护理 (80)
第八节 孔雀种蛋的以鸡代孵法 (81)
一、代孵鸡的选择 (81)
二、种蛋代孵前的准备 (82)
三、种蛋的代孵 (82)

第五章 孔雀的营养需要与饲料配合
第一节 孔雀的营养需要 (83)
一、水的需要 (83)
二、蛋白质的需要 (83)
三、能量的需要 (84)
四、矿物质的需要 (85)
五、维生素的需要 (88)
第二节 孔雀的饲养标准和营养需要量的表示 (88)
一、孔雀的饲养标准 (88)
二、营养需要量的表示 (89)
第三节 孔雀的常用饲料 (91)
一、青饲料和青贮饲料 (92)
二、能量饲料 (94)
三、蛋白质饲料 (95)
四、矿物质饲料 (97)
五、饲料添加剂 (97)
第四节 孔雀饲料的配合方法 (98)
一、配制饲料的原则 (98)
二、饲料的料型 (99)
三、试差法配制饲料 (100)
四、常用配合饲料实例 (102)

第六章 孔雀的饲养管理
第一节 孔雀不同饲养周期的划分 (103)
一、繁殖用孔雀的饲养周期 (103)
二、肉用孔雀的饲养周期 (104)
第二节 繁殖用孔雀的饲养管理 (104)
一、育雏期的饲养管理 (104)
二、育成期的饲养管理 (111)
三、产蛋期的饲养管理 (115)
四、种孔雀的饲养管理 (120)
第三节 肉用孔雀的饲养管理 (122)
一、育雏期的饲养管理 (122)
二、商品肉用仔孔雀的育肥 (123)
三、淘汰的成孔雀育肥 (124)
第四节 日光温室养殖孔雀的管理 (125)
一、注意塑料薄膜的清洁和牢固 (125)
二、经常通风换气 (126)
三、日光温室的消毒和除臭 (126)
四、注意冬季饲料 (126)
五、加强防疫灭病 (127)

第七章 孔雀的疾病防治
第一节 孔雀疾病的预防和用药 (128)
一、孔雀疾病的预防措施 (128)
二、孔雀的用药方法 (131)
三、孔雀疾病防治常用药物及参考剂量 (134)
第二节 孔雀常见疾病的防治 (148)
一、孔雀传染性疾病 (148)
二、孔雀寄生虫病 (167)
三、孔雀营养代谢病 (173)
四、孔雀中毒病 (178)

第八章 孔雀产品的加工
第一节 孔雀肉的加工利用 (182)
一、孔雀的屠宰 (182)
二、孔雀肉制品加工 (185)
第二节 孔雀蛋制品加工 (190)
一、孔雀蛋加工的种类 (190)
二、孔雀蛋加工前的处理 (190)
三、孔雀蛋加工 (191)
第三节 孔雀副产品的综合利用 (201)
第四节 孔雀的药用 (203)
一、孔雀的药材和性味 (203)
二、孔雀的成分和功能主治 (203)
三、孔雀的用法与选方 (204)

第九章 孔雀标本的制作
第一节 孔雀皮内组织的剥离 (205)
一、剥离前尸体处理 (205)
二、孔雀的剥离方法 (205)
第二节 标本的防腐与皮张还原 (210)
一、标本的防腐 (211)
二、皮张还原 (211)
第三节 支架的制作与皮张的连接 (212)
一、支架的制作 (212)
二、支架与皮张的连接 (213)
第四节 标本的填充 (216)
一、局部填充法 (216)
二、标本切口的缝合 (218)
第五节 标本的整形 (218)
一、羽毛的梳理 (218)
二、姿态的调整 (219)
三、假眼的安装 (220)
第六节 标本的保养 (220)
一、标本保养的基本知识 (220)
二、标本防虫的方法 (221)

第十章 养殖孔雀的成本与费用
一、生产成本与期间费用 (222)
二、产品生产成本的计算方法 (223)
参考文献 (227)