简介
本书根据《中华人民共和国职业技能鉴定规范——汽车驾驶员》编写，是职业技能考核鉴定培训用书。
根据《规范》要求，本书按照初、中、高三个等级，分别介绍了初级、中级、高级汽车驾驶员考核鉴定的知识要求和技能要求。内容包括：汽车驾驶知识、汽车构造、汽车故障判断与排除、车辆维护与修理常识，以及相关的知识。
本书是考核鉴定前培训和自学教材，也是各级各类技术学校师生必备的复习资料，还可供从事汽车驾驶、
目录
第一章 概述
1—1特种蔬菜
1—2我国特种蔬菜发展状况
1—3发展特种蔬菜应注意的问题
第二章 绿叶类特种蔬菜
2—1菊花脑
2—2结球莴苣
2—3香芹菜
2—4蕹菜
第三章 白菜类特种蔬菜
3—1紫菜苔
3—2乌塌菜
第四章 甘蓝类特种蔬菜
4—1紫球花椰菜
4—2抱子甘蓝
4—3紫甘蓝
4—4芥蓝
第五章 水生类特种蔬菜
5—1莼菜
5—2茭白
5—3慈菇
第六章 食用豆类特种蔬菜
6—1荷兰豆
6—2四棱豆
第七章 瓜类特种蔬菜
7—1金丝瓜
7—2节瓜
7—3佛手瓜
第八章 根菜及薯芋类特种蔬菜
8—1牛蒡
8—2葛
8—3山药
第九章 芽菜类特种蔬菜
9—1萝卜芽
9—2豌豆苗
第十章 多年生特种蔬菜
10—1芦笋
10—2百合
10—3香椿
10—4鱼腥草
var cpro_id = 'u317582';
1—1特种蔬菜
1—2我国特种蔬菜发展状况
1—3发展特种蔬菜应注意的问题
第二章 绿叶类特种蔬菜
2—1菊花脑
2—2结球莴苣
2—3香芹菜
2—4蕹菜
第三章 白菜类特种蔬菜
3—1紫菜苔
3—2乌塌菜
第四章 甘蓝类特种蔬菜
4—1紫球花椰菜
4—2抱子甘蓝
4—3紫甘蓝
4—4芥蓝
第五章 水生类特种蔬菜
5—1莼菜
5—2茭白
5—3慈菇
第六章 食用豆类特种蔬菜
6—1荷兰豆
6—2四棱豆
第七章 瓜类特种蔬菜
7—1金丝瓜
7—2节瓜
7—3佛手瓜
第八章 根菜及薯芋类特种蔬菜
8—1牛蒡
8—2葛
8—3山药
第九章 芽菜类特种蔬菜
9—1萝卜芽
9—2豌豆苗
第十章 多年生特种蔬菜
10—1芦笋
10—2百合
10—3香椿
10—4鱼腥草
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特种蔬菜栽培与管理技术
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