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简介
《保育员》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接
的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家
职业技能标准？保育员》(2009年修订)要求编写，是中级保育员职业技能鉴
定国家题库命题的直接依据。
本书介绍了中级保育员三大职业功能(即卫生管理、生活管理、配合教
育活动)所涉及的知识与技能，具体包括：婴幼儿撒饭后等特殊情况下的清
洁工作，常用消毒液配制等卫生管理内容；婴幼儿身体、情绪及预防接种后
观察，饭菜营养及营造良好进餐环境，指导幼儿盥洗如厕，培养婴幼儿良好
睡眠习惯等生活管理内容；制作玩教具，活动过程个别儿童指导，组织家园
共育活动等配合教育活动内容。
目录
第1章 卫生管理
第1节 清洁
学习单元1 婴幼儿撒饭后的清洁
学习单元2 婴幼儿呕吐物及排泄物的清洁
学习单元3 装修房屋启用后的清洁
学习单元4 特殊天气下的室内清洁
学习单元5 开窗通风
第2节 消毒
学习单元配制常用消毒液
第2章 生活管理
第1节 健康观察
学习单元1 身体观察
学习单元2 情绪观察
学习单元3 预防接种后的观察
第2节 组织进餐
学习单元1 向婴幼儿介绍饭菜的主要营养成分
学习单元2 指导婴幼儿独立进餐
学习单元3 营造良好的进餐环境
第3节 组织盥洗如厕
学习单元1 指导婴幼儿盥洗
学习单元2 指导婴幼儿如厕
第4节 组织睡眠
学习单元1 培养婴幼儿良好的睡眠习惯
学习单元2 婴幼儿睡眠中遗尿问题的处理
第3章 配合教育活动
第1节 活动准备
学习单元制作玩教具
第2节 活动过程配合
学习单元1 观察婴幼儿的一般方法
学习单元2 活动过程中对体弱儿的个别指导
学习单元3 活动过程中对肥胖儿的个别指导
学习单元4 活动过程中对多动婴幼儿的个别指导
学习单元5 活动过程中对胆怯儿的个别指导
第3节 参与家长工作
学习单元 组织学前教育机构和家庭合作共育活动
参考文献
第1节 清洁
学习单元1 婴幼儿撒饭后的清洁
学习单元2 婴幼儿呕吐物及排泄物的清洁
学习单元3 装修房屋启用后的清洁
学习单元4 特殊天气下的室内清洁
学习单元5 开窗通风
第2节 消毒
学习单元配制常用消毒液
第2章 生活管理
第1节 健康观察
学习单元1 身体观察
学习单元2 情绪观察
学习单元3 预防接种后的观察
第2节 组织进餐
学习单元1 向婴幼儿介绍饭菜的主要营养成分
学习单元2 指导婴幼儿独立进餐
学习单元3 营造良好的进餐环境
第3节 组织盥洗如厕
学习单元1 指导婴幼儿盥洗
学习单元2 指导婴幼儿如厕
第4节 组织睡眠
学习单元1 培养婴幼儿良好的睡眠习惯
学习单元2 婴幼儿睡眠中遗尿问题的处理
第3章 配合教育活动
第1节 活动准备
学习单元制作玩教具
第2节 活动过程配合
学习单元1 观察婴幼儿的一般方法
学习单元2 活动过程中对体弱儿的个别指导
学习单元3 活动过程中对肥胖儿的个别指导
学习单元4 活动过程中对多动婴幼儿的个别指导
学习单元5 活动过程中对胆怯儿的个别指导
第3节 参与家长工作
学习单元 组织学前教育机构和家庭合作共育活动
参考文献
中国就业培训技术指导中心组织编写
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