简介
近年来，随着经济社会的全在发展，我国人民的生活水平不断提高，群众的环境意识和健康意识显著增强。人们要求买到、吃到无公害蔬菜的呼声日益高涨，无公害蔬菜在市场愈来愈走俏。另外，我国政府加入世贸组织的新形势下，已把推动“无公害食品行动计划”，加强农产品质量标准和监测体系建设，尽快使我国农产品质量标准与国际接轨，促进我国农产品的国际竞争力，作为今后巩固和加强农业基础地位、满足人们需求、增加农民收入的一项重要措施来抓。为此本书重点介绍优质南瓜品种、栽培方式、栽培技术，还对无公害化生产要求的土壤环境、水质标准、有机肥无公害化处理和施用、化肥和农药的无公害化使用等方面作了相应介绍，以便种植者能紧跟市场需求，按无公害化的要求，生产出无公害蔬菜。
目录
一 概述
二 社会要求大力发展无公害蔬菜生产
（一）当前生产环境和栽培现状中存在的问题
（二）被有毒有害物污染的蔬菜会给人们健康带来危害
（三）生产无公害蔬菜应采取的措施
三 优良品种介绍
（一）南瓜品种（中国南瓜、印度南瓜）
（二）西葫芦品种（美洲南瓜）
四 栽培设施
（一）地膜覆盖
（二）拱棚
（三）大棚
（四）日光温室
（五）夏季保护设施
五 茬口安排及间作套种
（一）小麦-菠菜-南瓜-棉花-大白菜（萝卜）
（二）小麦-菠菜-南瓜-玉米
（三）南瓜-西葫芦-玉米
（四）洋葱-豫艺争春甘蓝-南瓜-玉米
（五）大蒜-菠菜-南瓜-早熟菜花
. （六）越接着菜花-南瓜-玉米
（七）南瓜-早熟玉米（鲜食）-夏玉米-夏菠菜-大白菜（萝卜）
六 播种和育苗
（一）播种
（二）育苗
七 土壤、肥料和灌溉
（一）土壤条件
（二）肥料种类和无公害化施用
（三）节水灌溉
八 南瓜栽培技术
（一）栽培季节
（二）栽培方式
（三）贮藏方式
九 西葫芦栽培技术
（一）栽培季节
（二）栽培方式
（三）西葫芦栽培中经常出现的几个问题
十 南瓜、西葫芦主要病虫害及无公害化防治
（一）病虫无公害化防治要求
（二）主要病虫害防治
附录
附录一 农药合理使用表
附录二 各地南瓜栽培实例
二 社会要求大力发展无公害蔬菜生产
（一）当前生产环境和栽培现状中存在的问题
（二）被有毒有害物污染的蔬菜会给人们健康带来危害
（三）生产无公害蔬菜应采取的措施
三 优良品种介绍
（一）南瓜品种（中国南瓜、印度南瓜）
（二）西葫芦品种（美洲南瓜）
四 栽培设施
（一）地膜覆盖
（二）拱棚
（三）大棚
（四）日光温室
（五）夏季保护设施
五 茬口安排及间作套种
（一）小麦-菠菜-南瓜-棉花-大白菜（萝卜）
（二）小麦-菠菜-南瓜-玉米
（三）南瓜-西葫芦-玉米
（四）洋葱-豫艺争春甘蓝-南瓜-玉米
（五）大蒜-菠菜-南瓜-早熟菜花
. （六）越接着菜花-南瓜-玉米
（七）南瓜-早熟玉米（鲜食）-夏玉米-夏菠菜-大白菜（萝卜）
六 播种和育苗
（一）播种
（二）育苗
七 土壤、肥料和灌溉
（一）土壤条件
（二）肥料种类和无公害化施用
（三）节水灌溉
八 南瓜栽培技术
（一）栽培季节
（二）栽培方式
（三）贮藏方式
九 西葫芦栽培技术
（一）栽培季节
（二）栽培方式
（三）西葫芦栽培中经常出现的几个问题
十 南瓜、西葫芦主要病虫害及无公害化防治
（一）病虫无公害化防治要求
（二）主要病虫害防治
附录
附录一 农药合理使用表
附录二 各地南瓜栽培实例
南瓜·西葫芦四季高效栽培
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