轻断食：正在横扫全球的瘦身革命

副标题：无

作者：（英）麦克尔莫斯利医学博士 Dr. Michael Mosley，（英）咪咪史宾赛 Mimi Spencer　著，谢佳真　译

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ISBN：9787535958662

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简介

简介

“断食是健康瘦身的秘密。”　　这个秘密曾广泛流传在佛教僧侣、瑜伽行者之中。这些人身材精瘦，精神力超然，活得也很长寿。2500年来，断食的秘密却一直被忽视。直到2012年，麦克尔·莫斯利医生的一次减肥研究，将他引向断食中寻求答案。他走访最前沿的科学家，扎进断食的古老宗教，并大胆用自己做实验，将保守了数千年的断食经验与当代科学相结合，终于发明了针对现代人的全新减肥方法：轻断食。轻断食只是要你回归最自然的饮食状态：每周5天正常饮食，只需2天稍加控制，就能坐享减肥奇迹！轻断食不仅改变饮食习惯，也改造你的心智，最终超越减肥，变成你的生活方式，你的心灵也能达到历史上断食修行者那样的生命境界。这就是轻断食的根本力量。本书出版一年来，迅速带领全球6亿人投身轻断食革命，大S、杨幂、姚晨、乐嘉、蔡澜、张德芬、碧昂丝、卷福、珍妮弗·洛佩兹、辣妹维多利亚、帕丽斯·希尔顿、丽芙·泰勒等全球顶级明星也在轻断食。轻断食正从根本上改变人们的生命体验。翻开本书，立刻开始轻断食，回归自然饮食，坐享瘦身奇迹，彻底改变生命！

作者的话：轻断食的源起　001

第一章　轻断食的科学　017
断食：老观念，新做法
麦克尔莫斯利的动机：男性的观点
咪咪史宾赛的动机：女性的观点
轻断食：新的生机和未来
轻断食的研究初衷
轻断食的前身：间歇性断食
轻断食的回报有哪些
开始轻断食：我的个人经历
进行轻断食的最佳方式

第二章　轻断食的做法　065
吃什么，吃多少，如何开始
将轻断食融入日常生活
坚持轻断食：
找出适合你自己的模式
轻断食的效果
女性这样轻断食
男性这样轻断食
顺利执行轻断食的12个秘诀
关于轻断食的一切答疑
轻断食的未来展望

第三章　轻断食饮食计划　125
轻断食的13个烹饪秘诀
女性的轻断食菜单
男性的轻断食菜单

第四章　实践者的经验分享　151

食物热量表　174
轻断食健康日记　199
轻断食美食图谱　214

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