速冻方便食品标准汇编

第一部分　综合标准
　GB/T 22000—2006  食品安全管理体系  食品链中各类组织的要求
　GB/T 25007--2010速冻食品生产HACCP应用准则
　GB/T 27302—2008食品安全管理体系  速冻方便食品生产企业要求
　GB/T 27341  2009  危害分析与关键控制点(HAcCP)体系  食品生产企业通用要求
　SB/T 10482--2008预制肉类食品质量安全要求
第二部分　产品标准
　68/T 21672--2008冻裹面包屑虾
　GB/T 22180—2008冻裹面包屑鱼
　GB/T 23786 2009速冻饺子
　SB/T l0412  2007  速冻面米食品
　SB/T l0423 2007速冻汤圆
　SB/T l0507--2008  年糕
第三部分  卫生标准
　GB 2707一--2005鲜(冻)畜肉卫生标准
　GB 2716—2005食用植物油卫生标准
　GB 1099--2003糕点、面包卫生标准
　GB 10132 2005鱼糜制品卫生标准
　GB 14881--1994食品企业通用卫生规范
　GB 19295 2003速冻预包装面米食品卫生标准
　  GB l9295一.2003《速冻预包装面米食品卫生标准》第l号修改单
第四部分　原辅料标准
　GB 1355—1986小麦粉
　GB 1355—1986《小麦粉》第l号修改单
　GB/T 8883--2008食用小麦淀粉
　GB 9959.1—2001鲜、冻片猪肉
　  GB 9959.1—2001《鲜、冻片猪肉》第1号修改单
　68/T 9959.2—2008分割鲜、冻猪瘦肉
　GB l6869--2005鲜、冻禽产品
　68/T l7238.--2008鲜、冻分割牛肉
　GB/T 20886--2007食品加工用酵母
　GB/T 21270一2007食品馅料
　GB/T 22474—2008果酱
　SB/T l0562--2010豆沙馅料
　SB/T l0563--2010莲蓉馅料
　SB/T l0564--2010果仁馅料
第五部分　检测标准
　GB 4789.2—2010食品安全国家标准食品微生物学检验  菌落总数测定
　GB 4789.3—2010食品安全国家标准食品微生物学检验  大肠菌群计数
　GB 4789.4—2010食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
　GB/T 4789.5—2003食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验
　GB 4789.10一2010食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
　GB 5009.3—2010食品安全国家标准食品中水分的测定
　GB 5009.5—2010食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
　GB/T 5009.44—2003  肉与肉制品卫生标准的分析方法
　GB/T 5009.56—2003糕点卫生标准的分析方法
　GB/T 5009.182—2003  面制食品中铝的测定-
　68/T 23814--2009莲蓉制品中芸豆成分定性PCR检测方法
第六部分　流通标准
　GB/T l91—2008包装储运图示标志
　GB 7718—2011  食品安全国家标准  预包装食品标签通则
　GB/T 21735--2008  肉与肉制品物流规范
　GB/T 22918—2008  易腐食品控温运输技术要求
　GB/T 23346—2009食品良好流通规范
　GB/T 24617—2009  冷冻食品物流包装、标志、运输和储存
　SB/T l0428--2007  初级生鲜食品配送良好操作规范
附录
　CCGF 117.1—2008速冻面米食品