简介
《新手轻松做西点》是一本介绍西点烘焙方法的书。全书共分为四部分，即蛋糕、饼干、小西点和面包四部分，共收录西点60余款，每道西点都配以详细的过程图和文字说明，非常适合刚开始学烘焙的新手选用。
目录
烘焙西点的材料
烘焙西点的设备
蛋糕篇
布列塔尼奶油蛋糕
百利甜芝士蛋糕
苹果芝士蛋糕
圣女果奶酪玛芬
抹茶提子玛芬
蓝莓轻乳酪蛋糕
焦糖黄油蛋糕
香蕉蛋糕
巧克力布朗尼
葡萄干奶酪蛋糕
巧克力夹心蛋糕
成味火腿蛋糕
原味玛德琳蛋糕
蓝莓天使蛋糕卷
蓝莓冻芝士
手稿蛋糕
饼干篇
姜饼屋
迷迭香小饼
白雪可可饼
车打奶酪饼干
椰丝杏仁饼
雪球饼
杏仁果酱小饼
玫瑰曲奇
多昧曲奇
黄油曲奇
巧克力豆软曲奇
车打奶酪司康
YOYO
方块牛奶小饼
花生酱饼干
格子饼干
坚果蛋白脆饼
玛格丽特饼干
南瓜小饼
消化饼
圣诞五星饼
螺旋饼干
浓缩咖啡饼
全麦饼干
奶香杏仁饼
无油意大利切片
圣诞拐杖饼
苏打饼干
香蕉燕麦饼
燕麦提子饼
杏仁薄脆饼干
英式燕麦烤饼
小西点
椰丝球
磨牙棒
南瓜派
提拉米苏
巧克力杯
海苔棒
牛奶玉米布丁
提子条
奶酪棒
面包篇
脆面包
面包饼
牛奶面包
英式原味土司
纸杯奶油面包
小餐包
柠檬面包
甜味橄榄面包
长棍面包
烘焙西点的设备
蛋糕篇
布列塔尼奶油蛋糕
百利甜芝士蛋糕
苹果芝士蛋糕
圣女果奶酪玛芬
抹茶提子玛芬
蓝莓轻乳酪蛋糕
焦糖黄油蛋糕
香蕉蛋糕
巧克力布朗尼
葡萄干奶酪蛋糕
巧克力夹心蛋糕
成味火腿蛋糕
原味玛德琳蛋糕
蓝莓天使蛋糕卷
蓝莓冻芝士
手稿蛋糕
饼干篇
姜饼屋
迷迭香小饼
白雪可可饼
车打奶酪饼干
椰丝杏仁饼
雪球饼
杏仁果酱小饼
玫瑰曲奇
多昧曲奇
黄油曲奇
巧克力豆软曲奇
车打奶酪司康
YOYO
方块牛奶小饼
花生酱饼干
格子饼干
坚果蛋白脆饼
玛格丽特饼干
南瓜小饼
消化饼
圣诞五星饼
螺旋饼干
浓缩咖啡饼
全麦饼干
奶香杏仁饼
无油意大利切片
圣诞拐杖饼
苏打饼干
香蕉燕麦饼
燕麦提子饼
杏仁薄脆饼干
英式燕麦烤饼
小西点
椰丝球
磨牙棒
南瓜派
提拉米苏
巧克力杯
海苔棒
牛奶玉米布丁
提子条
奶酪棒
面包篇
脆面包
面包饼
牛奶面包
英式原味土司
纸杯奶油面包
小餐包
柠檬面包
甜味橄榄面包
长棍面包
新手轻松做西点
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