简介
本书将着眼点放在百姓日常生活中，主要从食材挑选、食物储存、清洗加工以及烹饪技巧等方面，普及一些基本的知识，对读者在上述几方面可能遇到的问题提供指导性建议，同时还附有部分简单易学的食谱。
【编辑推荐】
1.教你如何挑选食材；
2.挖掘你大厨的潜质；
3.让厨房留住你的胃。
目录
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