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简介
天人相应,顺时饮食饮食保健原则+食物搭配宜忌+应季食材进步+健康养生食单“夫四时阴阳者,万物之根本也。所以,圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根。 ——《黄帝内经·素问·四气调神大论篇》书+DVD教你制作应季养生佳肴,以自然之道,养自然之身。
目录
第一章 藏在节气里的养生食疗法
一、寻古人智慧,探节气奥妙
二、天人相应,顺时饮食
第二章 养阳护肝,一年之计在于春
一、立春:养足肝气好“咬春”
二、雨水:健脾利湿有汤粥
三、惊蛰:排毒祛邪多维C
四、春分:膳食均衡心气和
五、清明:清补养肝鲜蔬菜
六、谷雨:祛湿益气谷雨茶
第三章 养心健脾,清爽消暑一整夏
一、立夏: 入夏“尝新”为护心
二、小满:未病先防除湿邪
三、芒种:解暑祛湿好食粽
四、夏至:护心养阳多酸咸
五、小暑:清暑解热防苦夏
六、大暑:养阴生津饮鸭汤
第四章 滋阴润肺,天凉除燥好个秋
一、立秋: 养阴润肺汤粥好
二、处暑: 润燥养肾防温燥
三、白露:养胃除燥早喝粥
四、秋分:天寒护阴防凉燥
五、寒露:和气进补御凉燥
六、霜降:清火润肠新鲜柿
第五章 养肾防寒,敛阴藏阳过暖冬
一、立冬:立冬补冬食好菌
二、小雪:御寒饮食少辛苦
三、大雪: 大雪进补勿上火
四、冬至:补肾填精气血好
五、小寒:三九防寒补一冬
六、大寒:防风御寒藏热量
好菜知时节贰拾肆节气养生食单
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