知味分子

副标题:无

作   者:文哥著

分类号:

ISBN:9787806535295

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简介

  我对生活的理解,从来都不是[出人头地]什么的。 相信绝大多数人,每日奔波,精神和肉体疲惫着回家,只求灯下一餐温馨和一室笑语。当清水冲去满身的尘埃,坐在铺着粗花布的餐桌前,看洁白的冻啤酒沫从玻璃杯里升起,觉得生活的意义不过如此。 城市的喧嚣,却有一个极静的内核。火树银花,车流如织,那是城市物化的外壳,真正咀嚼不尽的是灯火阑珊处的窃窃私语,是繁华时代的青萍之末。

目录

第一篇 知道的知,味道的味
事关味道
我为蟹痴
淳熬
香臭交集的舌尖喜剧
魔幻《玫瑰酱鹌鹑》
田螺先生
情色三味
情浓泡饭
制造给眼睛的美食乌托邦
戏说武侠菜
有多少可以乱来
诗歌与红烧肉
有人[装蒜]
名人的私家菜
有声音的美味
羊肉的花样年华
天下第一是豆腐
名人菜
捣珍
今天晚上点谁
蟹会
第二篇 味觉爱旅行
杭州:最忆那一碗鲜汤面
周庄:奥灶面与青团子
吃在广州
镇江:惊艳河蚌狮子头
无锡醉夜里的肥美酱骨头
大街小吃二三事
三城记:味觉的旅行
绍兴:觉醉陈年花雕老酒
成都的金牌陈麻婆
福州:我爱上了牛排
重庆:在麻辣之都的日子
担担面琐记
苏州:蟹粉小笼与酒酿饼
上海:城隍庙里的馒头店
成都:一千种食客一千种火锅
嗬,东北菜
沔阳三蒸
婺源火焙肉
宫保鸡丁之前生后世
深圳午餐地图
印尼黄姜饭的意识形态
天下鱼生
老北京的鱼头泡饼
初恋酸汤鱼
咂井问茶
南京夫子庙的片段
宁波江阿狗
第三篇 谈谈情,说说食

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知味分子
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