良渚人的衣食文化

　　《遥远的村居――良渚文化的聚落和居住形态》
　　总序
　　《余杭历史文化研究丛书-良渚文化》序
　　引子 良渚文化居住形态研究的目的与现状
　　第一章 良渚文化聚落的宏观考察
　　 第一节 研究方法与思路
　　 第二节 遗址地貌类型与时空分布
　　 一、地貌类型
　　 二、时间分布
　　 三、垂直分布
　　 四、遗址分区
　　 第三节 聚落规模与等级
　　第二章 环境、气候变迁、经济模式与良渚聚落形态
　　 第一节 太湖流域现代环境
　　 第二节 5500aB.P.的环境、人类经济与居住形态
　　 第三节 5500aB.P.后的环境、人类经济与居住形态
　　 第四节 聚落的扩散与人l3迁移
　　 第五节 良渚中晚期环境变化与人地关系矛盾
　　第三章 基层聚落个案分析
　　 第一节 嘉兴地区
　　 一、仙坛庙
　　 二、普安桥
　　 三、新地里
　　 四、嘉兴地区台墩遗址再认识
　　 第二节 良渚遗址群
　　 一、庙前及周边
　　 二、三亩里及后头山
　　 三、卞家山
　　 四、水田畈
　　 第三节 苏南一沪西地区
　　 一、龙南
　　 二、绰墩
　　 三、少卿山
　　 四、黄土山
　　 五、独墅湖
　　 六、马桥
　　 第四节 湖州地区
　　 一、昆山
　　 二、塔地
　　 第五节 武进一江阴地区
　　 一、徐家湾
　　 第六节 小结：共性与差异
　　 一、聚落布局
　　 二、地貌类型
　　 三、土台规模
　　 四、墓葬布局
　　 五、住居形式
　　第四章 干栏式建筑与仙坛庙建筑图案
　　附录：与建筑相关的民俗调查
　　后记
　　《文明的实证――良渚文化概述》
　　总序
　　《余杭历史文化研究丛书？良渚文化》序
　　引子
　　第一章 良渚文化的发现和命名
　　 第一节 施听更与《良渚》
　　 第二节 良渚文化的命名
　　第二章 认识良渚文化
　　 第一节 考古发掘和研究的重大突破
　　 第二节 认识良渚文化
　　 良渚文化的分布区域
　　 良渚文化的存在年代
　　 良渚文化的特征性器物群
　　 良渚文化的若干特殊性
　　第三章 良渚文化时期的生活与生产
　　 第一节 饮食
　　 良渚人吃什么
　　 良渚人怎样炊事食物
　　 良渚人的进食方式
　　 第二节 穿着：服装与服饰
　　 第三节 建筑与村落
　　 浅穴式（半地穴式）建筑
　　 干栏式建筑
　　 地面起建式建筑
　　 第四节 出行
　　 第五节 丧葬
　　 墓坑
　　 葬式
　　 头向
　　 葬具
　　 随葬品
　　 大型墓
　　 中型墓
　　 小型墓
　　 第六节 良渚文化的农业生产
　　 第七节 良渚文化手工业生产
　　 石器制作
　　 陶器制作
　　 木作业
　　 纺织业
　　 竹编业
　　 髹漆与镶嵌业
　　 骨角牙器制作
　　第四章 良渚文化玉器
　　 第一节 原料与制琢
　　 选料
　　 解料切坯
　　 钻孔
　　 研磨
　　 琢纹
　　 抛光
　　 第二节 器形与分类
　　 单体件玉器
　　 复合体玉器
　　 第三节 “神徽”的释读
　　 第四节 神圣与精致
　　第五章 文明圣地――良渚遗址
　　 第一节 地理概况
　　 高丘
　　 低丘
　　 孤丘
　　 河谷平原
　　 水网平原
　　 第二节 遗址分类
　　 礼制性建筑
　　 祭坛
　　 墓地
　　 居址
　　 作坊
　　 土垣
　　 第三节 重要遗址举隅
　　 “中华第一城”――良渚古城遗址
　　 四五千年前的紫禁城――莫角山遗址
　　 良渚文化时期的“王陵”――反山遗址
　　 “人神对话之地”――瑶山、汇观山祭坛与墓葬复合遗址
　　 良渚文化时期的“西险大塘”――塘山遗址
　　 良渚文化时期的“村落”――庙前遗址
　　 良渚文化时期的“水埠码头”――卞家山遗址
　　第六章 遗产传承：我们的责任
　　 第一节 以非常的重视保护非常的遗址
　　 第二节 打造和谐的遗址生存环境
　　 整治“石头经济”，还青山以绿，还遗址以静
　　 南移国道，搬迁企业，让“宫殿”重归肃穆
　　 第三节 营造和谐的遗址保护氛围
　　 历史的沉重包袱
　　 像重视保护工作一样重视宣传
　　 以人为本的和谐管理思路
　　 第四节 探索和谐的遗产利用方式
　　 建设良渚文化博物馆
　　 建设良渚国家遗址公园
　　后记
　　《湮灭的古国故都――良渚遗址概论》
　　总序
　　《余杭历史文化研究丛书？良渚文化》序
　　引子
　　 一、遥望故土
　　 良渚：水中的美丽小洲
　　 流动的空间
　　 从开化到文明
　　 二、梦醒时分
　　 初识江南古物
　　 发现良渚
　　 揭示文化底蕴
　　 三、凝固的历史
　　 拂去千年的尘埃
　　 岁月留痕
　　 王者之气
　　 四、辉煌年代
　　 惊世“王陵”
　　 问天
　　 万众景仰的地方
　　 五、水乡风韵
　　 塘山之谜
　　 古老的村落
　　 四千年前古码头
　　 六、比德于玉
　　 唯玉独尊
　　 石之美者
　　 永恒的图腾
　　 七、创造的魅力
　　 化泥土为神奇
　　 第三只手
　　 不朽的漆木制品
　　 八、记忆永驻
　　 祀与戎
　　 文明的光环
　　 流芳百世
　　附录：良渚遗址群考古大事记（1936―2009年）
　　后记
　　《神巫的世界――良渚文化综论》
　　总序
　　《余杭历史文化研究丛书？良渚文化》序
　　引子
　　壹 良渚文化发现与研究的历程
　　 一、良渚文化的发现与研究
　　 （一）发现与命名
　　 （二）区系的建立
　　 （三）良渚文化的内涵
　　 （四）良渚文化的外延与后续
　　 二、良渚文化玉器研究的历史
　　 （一）历史上关于良渚玉器的出土与研究
　　 （二）考古学的发展与良渚玉器的识读
　　 （三）从考古学的玉器研究到玉器考古学
　　 三、良渚遗址群的考古历程及今后的学术构想
　　 （一）良渚遗址的地理环境
　　 （二）良渚遗址历年来的考古工作
　　 （三）良渚遗址群的总体认识
　　 （四）目前存在的问题
　　 （五）关于今后的学术构想
　　附录：良渚遗址群的相关考古报告和重要论著
　　 四、走进神巫的世界――反山、瑶山、汇观山发掘记
　　 （一）反山遗址
　　 （二）瑶山遗址
　　 （三）汇观山遗址
　　贰 巫师的法器与首领的权杖
　　 一、良渚文化玉器的分类与定名
　　 （一）功能性法器
　　 （二）功能与身份标志的装束品
　　 （三）一般装饰与礼仪性用具
　　 二、良渚文化的神徽与玉礼器
　　 （一）神徽
　　 （二）玉礼器
　　 三、良渚文化的乌与神
　　 （一）刻画于神徽左右的鸟纹图案
　　 （二）圆雕玉鸟与三叉形器
　　 （三）祭台与鸟杆
　　 四、良渚文化的玉琮及仿琮形器
　　 （一）型式研究
　　 （二）琮的起源及用途
　　 （三）琮的分布及沿革
　　 五、良渚文化的冠状饰与耘田器
　　 （一）冠状饰的发现与研究现状
　　 （二）冠状饰的类型与演变
　　 （三）冠状饰构形的渊源及与耘田器的关系
　　 六、良渚文化的玉钺与石钺
　　 （一）玉钺
　　 （二）石钺
　　 七、良渚文化的龙首纹玉器
　　 （一）龙首纹圆牌形玉饰
　　 （二）龙首纹小玉环
　　 （三）龙首纹玉璜
　　 （四）龙首纹玉镯
　　 （五）半圆雕片状龙首形玉器
　　 （六）圆雕龙首形玉器
　　 （七）龙首纹玉管
　　 （八）龙首纹柱形器
　　 （九）龙首纹玉锥形器
　　 （十）龙首纹的三叉形器
　　叁 良渚文化玉器的加工制作
　　 一、谁是良渚文化玉器的制造者
　　 二、良渚文化玉器工艺的源流
　　肆 从遗址走向良渚人的现场
　　 一、良渚文化的聚落与等级
　　 （一）墓葬所反映的多级化的良渚社会与区域中心
　　 （二）聚落形态研究的线索
　　 （三）环境与聚落考古中的一些认识
　　 二、良渚文化的祭坛与观象测年
　　伍 在更大的时空中认识良渚文化
　　 一、从玉器的角度观察历史的嬗变
　　 （一）块的时代
　　 （二）璜的时代
　　 （三）琮的时代
　　 （四）圭璋的时代
　　 二、良渚文化的前身――崧泽文化
　　 （一）崧泽文化的基本内涵与分期
　　 （二）崧泽文化的分期与年代
　　 （三）崧泽文化的文化因素分析
　　 （四）崧泽文化的分区及与良渚文化的关系
　　 三、良渚文化的年代与后续
　　 四、大汶口文化陶缸上的符号及与良渚文化的关系
　　 （一）日月形图案（■）与历法
　　 （二）台形图案（■）与祭祀场所
　　 （三）锛与钺及与祭祀的关系
　　 五、文化的传承与演变――关于良渚文化与红山文化的思考
　　 （一）文化信仰的超时空现象――千年不变的神眼、弓形冠与鸟
　　 （二）文化特征演变模式的非单一性
　　 （三）跨越千里，传承千年――祈祷的萨满，神秘的法器
　　 （四）玉龙、勾云形器及红山文化之神
　　后记
　　《神圣与精致――良渚文化玉器研究》
　　总序
　　《余杭历史文化研究丛书？良渚文化》序
　　引子 良渚文化玉器在中国中国玉器传统中的地位
　　壹 发现简史
　　贰 美玉天赐
　　叁 精工琢玉
　　肆 定名与分类
　　伍 器形源流
　　陆 纹饰与刻符
　　柒 神圣与精致
　　后记
　　《饭稻衣麻――良渚人的衣食文化》
　　总序
　　《余杭历史文化研究丛书？良渚文化》序
　　引子
　　上编 食稻之民
　　第一章 稻之耕贮
　　 一、稻遗存：食稻的见证
　　 （一）稻植物体遗存
　　 （二）稻叶硅体细胞
　　 （三）稻花粉化石
　　 二、籼与粳：选择的结果
　　 （一）自然的选择
　　 （二）人为的选择
　　 三、农田的耕垦
　　 （一）石犁
　　 （二）犁之牵引力
　　 （三）木耜（附“千？”）
　　 四、农田的管理
　　 （一）灌溉
　　 （二）施肥
　　 五、刀与镰：收获之具
　　 （一）收穗法
　　 （二）连秆收割法
　　 六、干栏：贮粮之所
　　 七、杵与臼：脱粒和脱壳
　　第二章 鱼肉果蔬
　　 一、螺蚌鱼虾：水中之肉
　　 （一）螺蚌鱼虾的种类
　　 （二）渔捞的工具
　　 （三）舟楫
　　 二、饭稻羹鱼：聪明的组合
　　 三、鹿猪牛鸡：地上之肉
　　 （一）狩猎工具
　　 （二）鹿和野猪
　　 （三）水牛
　　 （四）家猪
　　 （五）狗
　　 （六）鸡
　　 四、菱橡薏芡：淀粉质的补充
　　 （一）菱
　　 （二）橡子
　　 （三）薏苡
　　 （四）芡实
　　 五、桃李瓜蓼：果甜蔬嫩
　　 （一）瓜果
　　 （二）蔬菜
　　 六、存疑篇
　　 （一）蚕豆：孤证可疑
　　 （二）花生：是非难辨
　　第三章 鼎煮？蒸
　　 一、灶与祭灶
　　 二、水井与清洁水源
　　 三、石刀与厨刀
　　 四、鼎：三足稳立的炊器
　　 五、甑算？：蒸汽的妙用
　　 （一）三种蒸具
　　 （二）蒸法对中国饮食的影响
　　 六、葫芦器
　　 七、梅：酸味调料
　　 八、红蓼：辛香料
　　第四章 米酒之酿
　　 一、稻米：酿酒的原料
　　 二、红蓼：南方草曲
　　 三、野葡萄与混合酒
　　 四、醪醴之液：甜而稠
　　 五、杯壶鬻盂：酒器大盛
　　 （一）鬻
　　 （二）忝
　　 （三）？
　　 （四）壶
　　 （五）杯
　　 （六）觚
　　 六、过滤器：不确定的命名
　　第五章 饮食之仪
　　 一、席地围食：食仪初萌
　　 二、豆盘钵碗：饭莱分煮
　　 三、匕匙勺：羞退“五爪龙”
　　 （一）匕
　　 （二）匙
　　 （三）勺子
　　 四、漆玉美陶：等级分明
　　下编 衣麻之族
　　第六章 衣之原料
　　 一、苎麻：通爽之质
　　 二、蚕丝：天虫之精
　　 三、羽皮：禽之羽兽之皮
　　第七章 纺织缝纫
　　 一、纺轮：线之绩纺
　　 二、织机：布之织造
　　 三、针线：衣之缝纫
　　第八章 衣冠鞋履
　　 一、羽冠：羽民之识
　　 （一）羽冠
　　 （二）三叉形器
　　 （三）成束锥形器
　　 二、帽子：寒暑之御
　　 三、纽扣：衣之开合
　　 四、腰带：束衣之具
　　 五、木屐：通气的木鞋
　　第九章 装饰之美
　　 一、梳篦笄：发之饰
　　 二、半圆形饰片：冠帽之饰（？）
　　 三、猪獠牙：勇武之相
　　 四、珠管串饰：平常之中别尊卑
　　 五、璜：项之饰
　　 六、块：耳之饰
　　 七、镯：累赘之美
　　 （一）镯之质地
　　 （二）玉石镯之样式
　　 （三）玉石镯之纹式
　　 （四）镯之佩戴法
　　 八、指环：指之饰
　　 九、缝缀件：华服闪烁
　　第十章 齿肤之饰
　　 一、拔牙：残缺之美
　　 二、文身：未定的争论
　　后记