薛明剑文集.续编

副标题：无

作者：陈文源主编;无锡市史志办公室编

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ISBN：9787807291244

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简介

简介

发掘、整理薛明剑先生遗存下来的文稿和著述，是加强无锡文化建设、提升无锡历史文化品位的一项重要工作，对于弘扬先人的精神、启迪后人的思想也具有重要意义。无锡市史志办的同志在薛明剑先生亲属的支持下，不辞辛劳，经多方调查征集，历时两年，于2005年9月编辑出版了《薛明剑文集》，抢救了一批很有价值的珍贵史料。为研究薛明剑，研究近现代中国经济史、社会史、教育史、思想史和企业经营管理，提供了翔实的第一手资料。然而，正如著名历史学家、南京大学教授茅家琦指出的，《薛明剑文集》的编辑出版，是民国史研究领域一项值得推介的新成果，但这部文集只是薛明剑著作和相关资料中的一部分，一个明显的不足是作为薛明剑一生中的重要阶段，抗日战争时期的文稿太少了。为了弥补这一缺憾，无锡市史志办又组织力量，再次花费将近两年时间，征集和选编了《薛明剑文集续》，对《文集》作了更进一步的补充和完善，而且从学术价值和现实意义上讲，《续编》还胜于《文集》。这从《文集》和《续编》收录的薛明剑的三部重要著作中可见一斑。更多>>

上册
　衣食住行工艺概要第一编衣
　　第一章　古代工艺起源
　　第二章　现代工艺趋势
　　第三章　全国工艺概况
　　第四章　江苏工艺现状
　　第五章　工场建筑设备
　　第六章　各项工资制度
　　第七章　管理员及工潮
　　第八章　汽锅与原动机
　　第九章　蚕种制造方法
　　第十章　蚕茧缫丝方法
　　第十一章　制造丝绵方法
　　第十二章　屑茧细丝方法
　　第十三章　同宫茧缫丝法
　　第十四章　丝线制造方法
　　第十五章　丝织绸绉方法
　　第十六章　丝织花缎方法
　　第十七章　籽棉轧花方法
　　第十八章　制造脱脂棉法(附：脱脂棉布)
.　　第十九章　棉花纺纱方法
　　第二十章　制造绒绳方法
　　第二十一章　机织绒绳衣服
　　第二十二章　棉纱织布方法
　　第二十三章　机械织袜方法
　　第二十四章　毛巾织造方法
　　第二十五章　贝壳纽扣制法
　衣食住行工艺概要第二编食
　　第一章　面粉制造方法
　　第二章　制造米粉略述
　　第三章　碾米业之概况
　　第四章　豆油制造方法
　　第五章　各种食油制法
　　第六章　酱醋工艺制法
　　第七章　各种酱菜制造
　　第八章　制造茶叶方法
　　第九章　咖啡之制造法
　　第十章　果酱果露制法
　　第十一章　糖类制造方法
　　第十二章　陈皮梅制造法
……
　衣食住行工艺概要　第三编　住
　衣食住行工艺概要　第四编　行
下册　关主民生国运
　文史研究资料
　诗词补遗
　附录
　编后记

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