广东改革开放先行者口述实录

“个体”风度
做个体户的那段日子忙碌而充实
口述人：容志仁 [第一代著名个体户，因开设“容光小食店”卖学生餐而成为新闻人物。]
我居然成为“非公经济在中国发展的一个风向标”
口述人：高德良 [第一代著名个体户，经营“太爷鸡”，被美国《时代周刊》称为“中国改革开放的典型的人物”。]
这就是我“何植记”的服务态度
口述人：何炳 [第一代著名个体户，经营老字号“何植记”，因创新服务形式，成为当时个体户的典型。]
我觉得自己在做餐饮的同时也是在“做人”
口述人：温万年 [第一代著名个体户，从做“胜记”饮食“大排档”起家，现在发展为著名饮食业品牌企业。]
我经常公开鼓动员工跳槽
口述人：谢仲馀 [第一代著名个体户，经营“金象牌”电焊机。]

文化潮涌
我认为那不是剥削
口述人：郑炎潮 [经济学者，首次提出社会主义初级阶段“私营经济”理论。]
《雅马哈鱼档》是一个时代的历史记忆
口述人：章以武 [作家、教授，《雅马哈鱼档》小说作者和电影编剧。]
广东搞平民文化是绝对有基础的
口述人：陈小奇 [资深音乐人，《涛声依旧》、《大哥你好吗》等著名流行歌曲词作者。]
我们算是全国第一批敢出来吃螃蟹的人
口述人：吕念祖 [著名流行歌手，以演唱《万里长城永不倒》而驰名全国。]
推广广东的原创流行音乐，是我最开心的事
口述人：周兵 [广东著名节目主持人，是广东流行音乐的著名推手。]
粤剧，不能从我们这代人消失
口述人：倪惠英 [著名粤剧表演艺术家，长期致力于粤剧的改革、创新。]
《珠海渔女》、《开荒牛》在争议中诞生
口述人：潘鹤 [著名雕塑家，《珠海渔女》、《开荒牛》的雕塑者。]

体制破局
我最多不当这个郊委书记
口述人：吕刚 [任广州市郊区区委书记期间，顶住“资本主义”的帽子，率先实行联产责任制和包产到户，开放农贸市场。]
我当时哭着坐上这个位子
口述人：张建好 [广州杨箕村村委会主任、党总支书记，领导村民实行三次大的变革，使一个贫困村发展成为“亿元村”。]
广州放开蔬菜价格真不容易
口述人：杨丰 [时任广州市蔬菜领导小组副组长兼办公室主任，见证了广州放开蔬菜价格的艰难历程。]
不明真相的人怀疑我与海外资本主义国家相勾结
口述人：黄大同 [长期担任广东省侨务管理机构领导职务，广东一些重大招商引资的重要幕后推手。]
我们就这样使市场“活而不乱，管而不死”
口述人：潘其怀 [原广州市清平市场工商所所长。]

与酒店“结婚”
口述人：朱一明 [白天鹅宾馆的主要筹建人，该宾馆的首任总经理。]
只要有益于顾客和企业，什么都可以尝试
口述人：邓汉光 [主掌南方大厦期间，进行大刀阔斧的改革，使南方大厦营业额位居全国百货十大店第一。]
关键时刻要敢于下险棋
口述人：温祈福 [主掌广州酒家企业集团期间，大胆改革和经营，使企业超常发展。]
“万宝”当时确实“威”
口述人：吴桥带 [“万宝”集团中层领导成员，见证了“万宝”这家国有企业兴盛衰落的过程。]
“四分钱”惊动中南海
口述人：阮祥发 [随单位率先进入深圳蛇口，成为深圳的首批拓荒者，并亲身经历了当年的“四分钱的故事”。]
不论什么工，都是主人翁
口述人：崔玉光 [主掌广州绢麻纺织厂期间，积极改进技术和管理制度，使“广绢”成为利税大户和创汇大户。]
不能以后来的成败论“国投”
口述人：杨宝泉 [原广东国际信托投资公司党组副书记、副总经理。]
我们就是这样为饮食业注入新元素
口述人：关志敏 [泮溪酒家有限公司党总支书记、副总经理。]
国企再不改革迟早要累趴下的
口述人：林林 [原中化广东公司副总经理。]
后记