葡萄酒选购指南:最新权威版

副标题:无

作   者:吴书仙著

分类号:

ISBN:9787208074156

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简介

《葡萄酒选购指南(最新权威版)》主要内容:2006年5月,吴书仙出版了第一版的《葡萄酒选购指南》,被公认为葡萄酒选购与品鉴的“圣经”。 与旧版本按照价格来分类不同,《葡萄酒选购指南(最新权威版)》按照酒的类别和酒体的轻重来分类,分为起泡酒、清爽型干白、芬芳型干白、中等酒体的干红、玫瑰红葡萄酒、甜酒、加强酒等十个部分,图文对照,检索起来非常方便,葡萄酒爱好者可以“按图索骥”,以此书为标准去选购。书中还特别收录各产酒国简介、葡萄品种名称中外文对照、葡萄酒专卖店名录等,资料齐全,是一本实用的葡萄酒选购“百科全书”。即使是对葡萄酒一窍不通的人,也能少花冤枉钱,买到物有所值(或物超所值)的葡萄酒。

目录

自序
第一章 准备篇
 评分标准
 性价比标准
 葡萄酒杯
 酒塞开启法
 酒店收取自带酒服务费的建议
第二章 品酒篇
 起泡酒
 清爽型干白葡萄酒
 芬芳型干白葡萄酒
 复杂、浓郁型干白葡萄酒
 玫瑰红葡萄酒
 果香型柔顺干红葡萄酒
 中等酒体的干红葡萄酒
 常有复杂型干红葡萄酒
 甜酒
 加强型葡萄酒
第三章 各产酒国简介
 中国葡萄酒产区
. 法国葡萄酒
 意大利葡萄酒
 西班牙葡萄酒
 葡萄牙葡萄酒
 德国葡萄酒
 奥地利葡萄酒
 美国葡萄酒
 澳大利亚葡萄酒
 新西兰葡萄酒
 智利葡萄酒
 阿根廷葡萄酒
 加拿大葡萄酒
 南非葡萄酒
 匈牙利葡萄酒
第四章 资料篇
 主要酿酒葡萄酒种名称中外文对照
 小贴士
 葡萄酒专卖店
 国内葡萄酒厂
 进口葡萄酒供应商

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葡萄酒选购指南:最新权威版
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