云南茶叶系统生态学

副标题:无

作   者:张顺高

分类号:

ISBN:9787558704659

微信扫一扫,移动浏览光盘

简介


  《云南茶叶系统生态学》是张顺高、梁凤铭两位茶界专家几十年从事茶叶研究的成果专著。此书从生态学的视角对云南的茶叶进探索和研究。共分四篇三十一章,完整地叙述或介绍了茶叶从起源到栽培的生态过程,然后又从加工到消费及对人体健康、和谐社会、生态文明建设等社会生态文化的影响。

【目录】
*篇 绪论
*章 生态学的诞生及学科地位
*节 生态学的诞生及进展
一、生态学的诞生
二、生态学的定义
三、生态学研究的内容与分支
第二节 生态学与人类社会的关系
一、生态学与人类的生存发展空间
二、生态与人类历史文明
三、生态学与经济发展
四、生态与社区发展
五、生态学与国家的科学技术、综合国力和文明程度
第三节 生态学的哲学地位
一、生态学的哲学地位
二、生态学是人类行为的共同规范
三、生态问题是全球性、全人类的课题
四、保护生态,人与自然和谐发展,可持续发展及法律地位
第四节 生态学的发展
一、生态学的必然王国阶段
二、中国的先辈们对生态的认识
三、工业化、资源滥用使生态认识发展深化
四、生态认识的自由王国正在到来
第五节 研究生态的指导思想与原则
一、辩证唯物主义、历史唯物主义是我们研究生态的指导思想
二、一切服从人的功利需要,一切为了*限度地拓宽和满足人类生存、发展、享受的可持续性
三、坚持人与自然的和谐统
四、按生态规律、生态理论建立更多、更好的人工生态系统
五、逐步实行生态消费原则
第二章 生态学的基本理论概念
*节 生态学的地理圈层
一、生态学中的环境概念
二、生态学中的地理圈层
第二节 生态系统
一、生态系统的涵义
二、生态系统的构成
三、生态系统中的种和个体
四、种群
五、群落
六、生态系统的范围与规模
第三节 生态系统的功能
一、物质循环
二、能量转换
三、信息传递
第四节 生态平衡
一、生态平衡含义
二、熵与生态系统的稳定性
三、生态系统的状态是一个不停的渐变系统
四、自校平衡与生态阈值
五、生态失衡的修复
六、人类社会生态的平衡发展
第三章 茶树生态学的范围、内容与任务
*节 广义生态学的内容与任务
第二节 茶叶系统生态学的范围、内容
第三节 茶叶系统生态学的任务
第四节 云南茶界研究茶叶生态的特殊意义
*篇参考书目及资料文献

第二篇 云南茶区生态环境
第四章 云南茶区地理概况
*节 云南茶区的特殊地位
第二节 云南茶区的地形地貌
一、云南茶区的位置
二、云南茶区的地形、地貌特征
第三节 云南茶区分布
……
第三篇 茶树生态学
第四篇 茶叶后生态学
茶叶后生态学(上)——茶叶加工化学质变拟生态学
茶叶后生态学(中)——茶叶人体生态学篇
茶叶后生态学(下)——茶叶社会文化生态学篇

目录


*篇 绪论
*章 生态学的诞生及学科地位
*节 生态学的诞生及进展
一、生态学的诞生
二、生态学的定义
三、生态学研究的内容与分支
第二节 生态学与人类社会的关系
一、生态学与人类的生存发展空间
二、生态与人类历史文明
三、生态学与经济发展
四、生态与社区发展
五、生态学与国家的科学技术、综合国力和文明程度
第三节 生态学的哲学地位
一、生态学的哲学地位
二、生态学是人类行为的共同规范
三、生态问题是全球性、全人类的课题
四、保护生态,人与自然和谐发展,可持续发展及法律地位
第四节 生态学的发展
一、生态学的必然王国阶段
二、中国的先辈们对生态的认识
三、工业化、资源滥用使生态认识发展深化
四、生态认识的自由王国正在到来
第五节 研究生态的指导思想与原则
一、辩证唯物主义、历史唯物主义是我们研究生态的指导思想
二、一切服从人的功利需要,一切为了*限度地拓宽和满足人类生存、发展、享受的可持续性
三、坚持人与自然的和谐统
四、按生态规律、生态理论建立更多、更好的人工生态系统
五、逐步实行生态消费原则
第二章 生态学的基本理论概念
*节 生态学的地理圈层
一、生态学中的环境概念
二、生态学中的地理圈层
第二节 生态系统
一、生态系统的涵义
二、生态系统的构成
三、生态系统中的种和个体
四、种群
五、群落
六、生态系统的范围与规模
第三节 生态系统的功能
一、物质循环
二、能量转换
三、信息传递
第四节 生态平衡
一、生态平衡含义
二、熵与生态系统的稳定性
三、生态系统的状态是一个不停的渐变系统
四、自校平衡与生态阈值
五、生态失衡的修复
六、人类社会生态的平衡发展
第三章 茶树生态学的范围、内容与任务
*节 广义生态学的内容与任务
第二节 茶叶系统生态学的范围、内容
第三节 茶叶系统生态学的任务
第四节 云南茶界研究茶叶生态的特殊意义
*篇参考书目及资料文献

第二篇 云南茶区生态环境
第四章 云南茶区地理概况
*节 云南茶区的特殊地位
第二节 云南茶区的地形地貌
一、云南茶区的位置
二、云南茶区的地形、地貌特征
第三节 云南茶区分布
……
第三篇 茶树生态学
第四篇 茶叶后生态学
茶叶后生态学(上)——茶叶加工化学质变拟生态学
茶叶后生态学(中)——茶叶人体生态学篇
茶叶后生态学(下)——茶叶社会文化生态学篇
【作者简介】
  张顺高,男,土家族,湖北五峰人,1933年10月生。中共党员,研究员,是少数民族出身的爱国主义与国际主义相结合的茶人。1952年读五峰初中时,任五峰县各界人民代表大会常委,1960年毕业于湖南农学院茶叶专业,历任云南省农科院茶叶研究所所长、党总支书记、顾问,中国援马里茶场专家组栽培组长,中国援上沃尔特茶树试种专家组组长(援外共十年)。中国科学院西双版纳热带植物园经济植物室主任。科技开发公司总经理、总园艺师。《云南茶叶》主编,云南省茶叶学会1981-1997年副理事长。2002年创办昆明民族茶文化促进会任理事长,创办《民族茶文化》会刊任主编十年。是中共勐海县四大、中共西双版纳州一大代表,中共西双版纳州1980年党员代表会议和中共云南省1980年党员代表会议代表、十二大代表候选人以及县、州政协委员,州科协委员、农科院学术委员等。
  1961年考察发现巴达大茶树;用生态学方法测算了千家寨茶王树龄;主持了大叶茶速成高产栽培技术研究、茶树太阳光谱考察、云南茶叶综示区、勐海国家星火计划等大型项目,设计与指导了江城牛洛河万亩生态茶园建设。在理论上,提出了茶树速成高产的基本理论,创新栽培学“生态茶园”理论框架,提出了茶文化的概念、基本特征和茶文化是茶叶生产力理论。
  1973年获马里共和国国勋;1983年获全国少数民族地区先进科技工作者称号。在京受到中央领导接见和劳动人事部、中国科协、国家民委联颁嘉奖;与陈清华主持的云南大叶茶速成高产栽培技术研究,成果获农业部科技进步三等奖和国家科技成果证书,科研获多项省、地级奖:1995年享受国务院政府特殊津贴。2007年获第二届普洱茶十大杰出人物“茶马”奖,2010年获“觉农勋章”奖,老茶人贡献奖2015年获普洱茶终身贡献奖。文章《中国茶叶战略转移的思考》预测了云茶的大发展,《茶文化场论》理论新颖独到,《新世纪中国文化走向的思考》被中共中央党校理论前沿杂志社等28个单位编人《三个代表的理论与实践》等共20多种大型文库、文献,《云南茶文化建设构想》被编人中国新时期人文科学优秀成果精选,《走向未来启示录》《国家昌盛是发展茶叶的zui大机遇》被收入《中国改革回顾与展望理论文献》。主编《马里共和国法拉果茶叶农场技术规范》《西双版纳州文史资料第四集茶叶专集》《云南茶园建设技术规范》《普洱茶保健功效揭秘》《中国普洱茶百科全书》《红土高原铺绿金——云茶60年巡礼》《中国云南普洱茶古茶山茶文化研究》,及参编于光远主持的《西双版纳国土经济学研究》等。专著《普洱茶道论》,与梁凤铭合著《茶海之梦·足痕心迹——茶文化、茶生态、茶经济研究》等。
  
  梁凤铭,女,汉族,1937年10月生,广西苍梧县人,中共党员。1960年毕业于湖南农学院茶叶专业,分配到云南省农科院茶叶研究所,从事茶树栽培、制茶、生化、土壤农化研究,1990年调中科院西双版纳热带植物园,历任茶科所生理生态室主任、西双版纳热带植物园土壤农化负责人。曾任云南省茶叶学会理事,云南生态经济学会理事,西双版纳州茶叶学会常务理事,昆明民族茶文化促进会副秘书长、云南省老科协茶业分会副秘书长、《民族茶文化》编委。
  1969年任西双版纳州妇联委员,中共西双版纳州二大代表。勐海国家星火计划栽培组长。昆明军区勐海茶场技术组长,1965年成功地组织实施勐海县委南朗河丰产样板茶园建设,并创造了肥土回沟法,对全省产生了重大示范推广作用。参加了大叶茶速成高产栽培技术研究,成果获部奖;参加综合丰产试验获院奖;提高云南红碎茶品质研究,任副组长,成果获省奖;参加云南省茶叶综示区工作,获先进工作者称号;主持云南典型茶区土壤调查,参加茶树太阳光谱考察,积累了全省茶区特别是澜沧江流域茶区的土壤生态资料,为优质茶区划提供了依据,筛选出八种绿肥在全省推广,参加勐海国家星火计划,在流沙河两岸发展新茶园8千多亩,该项目获国家星火银奖。昆明军区勐海茶场技术总负责,建立茶园3千多亩,为我军zui大茶叶生产基地。1987年参加江城牛洛河万亩生态茶园的考察、规划设计与建设指导。1995年研制香荚兰酒获国家发明专利。曾获省茶科所“三八红旗手”、西双版纳热带植物园“先进工作者”、云南生态经济学会“积极分子”“云南省老科协优秀老科技工作者”等称号。2010年获“觉农勋章”奖、“老茶人贡献”奖。
  退休以后。孜孜不倦地从事茶文化活动,是昆明民族茶文化促进会的发起创办人之一。参编的有《云南茶叶生产技术手册》《云南茶园建设技术规范》《中国普洱茶百科全书》等。
  与张顺高合著《茶海之梦·足痕心迹——茶文化、茶生态、茶经济研究》。

已确认勘误

次印刷

页码 勘误内容 提交人 修订印次

云南茶叶系统生态学
    • 名称
    • 类型
    • 大小

    光盘服务联系方式: 020-38250260    客服QQ:4006604884

    意见反馈

    14:15

    关闭

    云图客服:

    尊敬的用户,您好!您有任何提议或者建议都可以在此提出来,我们会谦虚地接受任何意见。

    或者您是想咨询:

    用户发送的提问,这种方式就需要有位在线客服来回答用户的问题,这种 就属于对话式的,问题是这种提问是否需要用户登录才能提问

    Video Player
    ×
    Audio Player
    ×
    pdf Player
    ×
    Current View

    看过该图书的还喜欢

    some pictures

    解忧杂货店

    东野圭吾 (作者), 李盈春 (译者)

    loading icon