简介
《地方猪的利用与高效养殖新技术》由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所专家编著。内容包括：生猪养殖国内外动态，地方猪优质资源的开发，地方猪养殖场建设，地方猪种杂交利用，地方猪高效饲养技术，地方猪饲料与营养，常见疾病与防治技术，地方猪养殖产业化的组织与经营管理，地方猪养殖相关配套技术等。《地方猪的利用与高效养殖新技术》全面系统地介绍了近年来地方猪养殖的新技术，新成果和新经验，集科学性、实用性和针对性于一体，内容丰富，语言通俗，适合地方猪养殖场管理技术人员、养殖专业户阅读，亦可供农业院校相关专业师生参考。
目录
*章 生猪养殖国内外动态
*节 生猪养殖发展趋势与存在问题
一、国外生猪养殖现状与发展趋势
二、我国生猪养殖现状与发展趋势
三、我国生猪养殖发展存在问题
第二节 生猪养殖与猪肉产品卫生安全
一、瑞典的绿色养猪模式
二、德国的猪肉质量保障措施
三、日本的优质猪肉产销体系
四、美国的PQA体系
五、荷兰的IKB体系
六、我国生猪养殖与猪肉产品安全管理
第二章 地方猪优质资源的开发
*节 我国地方猪品种资源
一、华北型
二、华中型
三、江海型
四、华南型
五、西南型
六、高原型
第二节 地方猪品种资源开发利用与创新
一、地方猪种种质特性研究
二、地方猪种优异基因资源发掘
三、品种资源保护
四、品种资源开发利用及创新
第三章 地方猪养殖场建设
*节 养殖场地选择
一、总体布局原则
二、猪场规划
三、建筑物布局
第二节 养猪设施建设
一、猪舍设计
二、猪场常规设施设备
三、生态养殖猪场建设
第三节 地方猪生态养殖模式
一、猪-沼-果（草、林、菜）生态型养猪模式
二、达标排放环保型养猪模式
三、漏缝地面一免冲洗一减排放养猪模式
四、发酵垫料床零排放养猪模式
第四章 地方猪种杂交利用
*节 地方猪品种利用模式
一、杂交利用
二、培育新品系
三、培育配套系
第二节 生产目标定位
一、我国地方猪资源优势
二、地方猪开发利用瓶颈
三、地方猪生产目标定位
第三节 品种选择
一、各具特色的地方猪品种
二、引进品种
……
第五章 地方猪高效饲养技术
第六章 地方猪饲料与营养
第七章 常见疾病与防治技术
第八章 地方猪养殖产业化的组织与经营管理
第九章 地方猪养殖相关配套技术
附录
地方猪的利用与高效养殖新技术
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- 类型
- 大小
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