简介
本书立足于生产实践，本着科学、实用、因地制宜的原则，从蛋鸭品种选择、繁育技术、营养与饲料、孵化技术、雏鸭和青年鸭的饲养管理、产蛋鸭和种鸭的饲养管理、鸭舍与养鸭用具、鸭病防治、鸭蛋产品加工贮存等9个方面系统阐述了养鸭生产的关键技术，为养鸭专业户提供了科学的理论指导。
本书内容实用，通俗易懂，适合养鸭专业户和鸭场员工阅读。
目录
序
第一章 蛋鸭品种
一、 绍兴鸭
二、 青壳ⅱ号
三、 金定鸭
四、 攸县麻鸭
五、 荆江鸭
六、 三穗鸭
七、 莆田黑鸭
八、 连城白鸭
九、 中山麻鸡
十、 山麻鸭
十一、 恩施麻鸭
十二、 缙云麻鸭
十三、 卡基·康贝尔鸭
第二章 鸭的繁育技术
一、 鸭的选种
二、 鸭的繁殖方式
三、 鸭的配种
四、 鸭的生产性能测定和计算方法
.第三章 鸭的营养与饲料
一、 蛋鸭的营养需要
二、 蛋鸭的常用饲料
三、 蛋鸭的饲养标准和日粮配合
第四章 孵化
一、 种蛋的构造
二、 种蛋的选择、保存、运输和消毒
三、 鸭的胚胎发育和孵化条件
四、 孵化方法
五、 孵化效果的检查与分析
六、 嘌蛋和初生雏的管理
第五章 雏鸭和青年鸭的饲养管理
一、 雏鸭的培育
二、 青年鸭的饲养管理
第六章 产蛋鸭和种鸭的饲养管理
一、 产蛋鸭的生活特性
二、 影响圈养蛋鸭产蛋的主要因素
三、 圈养蛋鸭的阶段管理
四、 圈养蛋鸭的管理程序
五、 圈养蛋鸭季节管理要点
六、 种鸭管理要点
七、 鸭群更新方式
八、 强制换羽
第七章 鸭舍与养鸭用具
一、 场地选择
二、 鸭舍建筑
三、 养鸭设备和用具
第八章 鸭病防治
一、 防疫卫生基础知识
二、 常见传染病和寄生虫病的防治
三、 常见普通病的防治
第九章 鸭蛋产品加工贮存
一、 鸭蛋产品加工主要品种
二、 蛋产品加工主要方法
附录
附录１ 缙云麻鸭饲养管理
附录２ 鸭鸭参考免疫程序
附录３ 蛋鸭推荐饲养标准
附录４ 种蛋鸭饲料推荐标准
附录５ 无公害咸鸭蛋标准
附录６ 无公害皮蛋标准
第一章 蛋鸭品种
一、 绍兴鸭
二、 青壳ⅱ号
三、 金定鸭
四、 攸县麻鸭
五、 荆江鸭
六、 三穗鸭
七、 莆田黑鸭
八、 连城白鸭
九、 中山麻鸡
十、 山麻鸭
十一、 恩施麻鸭
十二、 缙云麻鸭
十三、 卡基·康贝尔鸭
第二章 鸭的繁育技术
一、 鸭的选种
二、 鸭的繁殖方式
三、 鸭的配种
四、 鸭的生产性能测定和计算方法
.第三章 鸭的营养与饲料
一、 蛋鸭的营养需要
二、 蛋鸭的常用饲料
三、 蛋鸭的饲养标准和日粮配合
第四章 孵化
一、 种蛋的构造
二、 种蛋的选择、保存、运输和消毒
三、 鸭的胚胎发育和孵化条件
四、 孵化方法
五、 孵化效果的检查与分析
六、 嘌蛋和初生雏的管理
第五章 雏鸭和青年鸭的饲养管理
一、 雏鸭的培育
二、 青年鸭的饲养管理
第六章 产蛋鸭和种鸭的饲养管理
一、 产蛋鸭的生活特性
二、 影响圈养蛋鸭产蛋的主要因素
三、 圈养蛋鸭的阶段管理
四、 圈养蛋鸭的管理程序
五、 圈养蛋鸭季节管理要点
六、 种鸭管理要点
七、 鸭群更新方式
八、 强制换羽
第七章 鸭舍与养鸭用具
一、 场地选择
二、 鸭舍建筑
三、 养鸭设备和用具
第八章 鸭病防治
一、 防疫卫生基础知识
二、 常见传染病和寄生虫病的防治
三、 常见普通病的防治
第九章 鸭蛋产品加工贮存
一、 鸭蛋产品加工主要品种
二、 蛋产品加工主要方法
附录
附录１ 缙云麻鸭饲养管理
附录２ 鸭鸭参考免疫程序
附录３ 蛋鸭推荐饲养标准
附录４ 种蛋鸭饲料推荐标准
附录５ 无公害咸鸭蛋标准
附录６ 无公害皮蛋标准
养鸭致富诀窍蛋鸭篇
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