恋恋古早味,台北菜市场—鸿食代,最好的台湾美馔

副标题:无

作   者:陈鸿 著

分类号:

ISBN:9787539973234

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简介

  这是一本台湾人民白手起家、自力更生的创业史,也是一本沉淀着台湾悠久文化底蕴的人文故事!超人气美食作家、主持人陈鸿跑遍台北东南西北四区、以及新北区各大菜市场,精挑细选出几百家各具特色的民间小店,讲述每个小店创始人的血泪创业史,每一道菜肴背后蕴藏的人文故事,彰显出台湾人民热情好客的人情之美。作者图文并茂地介绍了各种特色美食,呼之欲出的精美图片配以感人肺腑的文字表述,让你在享受味蕾上感动的同时,也深深体会到台湾悠久浓郁的人文情怀。各个小店的特色佳肴、地址、营业时间、联系电话一应俱全,是台湾美食之旅的首选美食指南!

目录

自序 关于美味
代序 台湾美食中的人情之美
台北北区
晴光市场
双连市场
中山市场
四平街
永乐市场
大龙市场
北投市场
台北南区
龙泉市场
景美市场
自强市场
南门市场
古亭市场
水源市场
台北东区
吴兴、通化、临江市场
中仑市场
台北西区
南机场市场
环南市场
万大果菜市场
三水市场
城中市场
新北市
三和夜市
永和新生市场

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