简介
三明治176變
名店不藏私！最熱賣三明治教你作
製作三明治？很簡單，把生菜、番茄、火腿等食材統統夾進麵包裡，這不就是「三明治」了嗎？其實，一份用心製作的三明治，應該依照麵包的特性來搭配適合的內餡，以期在食用的時候兼顧營養與口感，也因此每回製作時都有不一樣的創新組合，這正是三明治最迷人、最有趣之處。
本書網羅55家日本餐飲店最熱賣的三明治食譜，包含有常備的吐司夾心類、香味四溢的帕尼尼、份量潛艇堡、造型可愛的貝果、廣受歡迎的熱狗麵包、漢堡類等等，176款五花八門的三明治，令人食指大動，不管是想開店or 親手做給家人吃都很讚！
本書特色：
本書除了有詳細三明治的食材內容與步驟作法，同時也在口味的特殊設計上、商品的定位與價格方面，一併提供給想要創業的朋友們一些寶貴的建議。
< TOP>
目录
INDEX
烤三明治………………………………………………004
帕尼尼…………………………………………………021
烤吐司三明治…………………………………………026
漢堡……………………………………………………040
熱狗……………………………………………………048
法國吐司…蛋…………………………………………053
義式拖鞋麵包…………………………………………056
佛卡夏…………………………………………………062
長棍麵包三明治………………………………………068
可頌三明治……………………………………………075
貝果三明治……………………………………………082
瑪芬三明治……………………………………………088
口袋麵包三明治………………………………………089
P3
單片三明治……………………………………………091
蔬菜三明治……………………………………………094
炸排三明治……………………………………………097
蛋三明治………………………………………………102
BLT……………………………………………………107
火腿etc…三明治……………………………………110
煙燻鮭魚………………………………………………117
水果三明治……………………………………………119
其他……………………………………………………121
三明治組………………………………………………132
speial thank
協力店家介紹…………………………………………138
< TOP>
烤三明治………………………………………………004
帕尼尼…………………………………………………021
烤吐司三明治…………………………………………026
漢堡……………………………………………………040
熱狗……………………………………………………048
法國吐司…蛋…………………………………………053
義式拖鞋麵包…………………………………………056
佛卡夏…………………………………………………062
長棍麵包三明治………………………………………068
可頌三明治……………………………………………075
貝果三明治……………………………………………082
瑪芬三明治……………………………………………088
口袋麵包三明治………………………………………089
P3
單片三明治……………………………………………091
蔬菜三明治……………………………………………094
炸排三明治……………………………………………097
蛋三明治………………………………………………102
BLT……………………………………………………107
火腿etc…三明治……………………………………110
煙燻鮭魚………………………………………………117
水果三明治……………………………………………119
其他……………………………………………………121
三明治組………………………………………………132
speial thank
協力店家介紹…………………………………………138
< TOP>
三明治176变:55家日本餐饮店最热卖的三明治Menu
- 名称
- 类型
- 大小
光盘服务联系方式: 020-38250260 客服QQ：4006604884
云图客服：
用户发送的提问，这种方式就需要有位在线客服来回答用户的问题，这种 就属于对话式的,问题是这种提问是否需要用户登录才能提问
Video Player
×
Audio Player
×
pdf Player
×
