水生动物体内的微囊藻毒素及其对人类健康的潜在威胁

副标题:无

作   者:谢平著

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ISBN:9787030172440

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简介

据该书介绍,蓝藻也称为蓝细菌,是一类古老的生物,广泛分布于淡水、咸淡水、海水和陆生环境,它们在元素的生物地球化学循环以及在维持生态系统的结构、功能和生物多样性方面具有重要的作用。另一方面,这类呈革兰氏阴性的原核生物,虽然不能寄生于人类或动物而引起疾病,但它们却能产生一系列毒性很强的天然毒素(称为蓝藻毒素)危及人类的健康。   《水生动物体内的微囊藻毒素及其对人类健康的潜在威胁》全书25万字。第一章是MC的概论,主要涉及产毒蓝藻与MC的毒性、MC的化学结构和性质、稳定性和致毒的分子机制。第二章介绍关于动物体内MC的萃取与检测技术,令人头痛的是,对分布于动物体内各种组织器官中的MC,仍然需要相当复杂和繁琐的样品预处理(分离、纯化)后才能进行分析测定。从第三章到第七章,详细地介绍了作者所能获得的国内外有关水生动物(鱼类、软体动物、虾蟹)对MC摄取、清除、生物富集的所有野外和实验研究。第八章主要是药代动力学简介,令人感慨的是关于MC在水生动物体内的药代动力学过程的研究十分稀少,很少计算MC的药代动力学参数。第九章论述MC在水生动物体内累积的一般模式,其中一个重要的问题是关于MC是否沿食物链进行生物放大。第十章论述MC对人类健康的危害,重点分析包括人类在内的陆生哺乳动物是否比水生动物对MC更加脆弱,特别关注其与不同动物类群循环系统的进化与血压之间的可能关系,读完最后一章,也许会相信,对MC这种破坏肝脏血管系统的毒素,同样的剂量,对鱼类可以无显著影响,但对哺乳动物可以是致命的。需要指出的是,迄今为止,人们对MC在动物体内的代谢过程知之甚少。由于环肽对酶降解稳定,故MC在哺乳动物体内的代谢可能十分有限。

目录

目录
前言
第一章 微囊藻毒素概论
一 MC的化学结构
二 产毒蓝藻与MC的毒性
三 MC的化学性质
四 环境因子对MC稳定性的影响
五 MC致毒的分子机制
第二章 动物体内MC的萃取与检测技术
一 动物体内MC的萃取技术
二 动物体内MC的纯化技术——固相萃取
三 动物体内MC含量的分析技术
第三章 鱼类对MC摄取和清除的实验研究
一 鱼类实验研究背景分析
二 放射性同位素标记法
三 MMPB法和甲醇萃取法的比较
四 甲醇可萃取MC的测定
第四章 自然水体中MC在鱼体内的生物累积
一 巴西Jacarepagua 湖中的红胸罗非鱼体内MC含量的季节变化
二 巴西Sepefiba湾中鱼、蟹和虾体内MC含量的季节变化
三 埃及鱼池中尼罗罗非鱼体内的MC含量
四 葡萄牙淡水水体中鱼体内的MC含量
五 中国巢湖不同营养级鱼体内的MC含量
六 荷兰IJsselmeer湖中不同食性鱼类肝脏中的MC含量
七 自然水体中鱼体内最大MC含量的比较
第五章 软体动物对MC摄取和清除的实验研究
一 软体动物实验研究背景
二 海产紫贻贝对MC的摄取和清除规律
三 海产贻贝对MC的摄取和清除规律
四 淡水无齿蚌Anodonta cygnea对MC的摄取和清除规律
五 淡水无齿蚌Anodonta grandis simpsoniana对MC的摄取和清除规律
六 淡水圆顶珠蚌Unio douglasiae在不同温度条件下对MC-LR的摄取和清除规律
七 斑纹蚌Dreissenapolymorpha对MC—LR的摄取和清除规律
八 淡水田螺Smomia histrfca对MC—LR的摄取和清除规律
九 不同实验研究中软体动物体内最大MC含量的比较
第六章 自然水体中MC在软体动物体内的生物累积
一 海洋蚌体内MC存在的首次报道
二 淡水蚌体中MC存在的首次报道
三 日本Suwa湖中3种蚌肝胰腺中MC的季节变动规律
四 中国太湖4种蚌类各种器官中MC含量的变化
五 荷兰IJsse1meer湖斑纹蚌体内的MC含量的季节变化
六 加拿大湖泊营养水平对3种螺类组织中MC含量的影响
七 日本琵琶湖淡水田螺SINOTAIA histrica肝胰腺和肠道中MC含量的季节变动
八 中国巢湖铜锈环棱螺各组织中MC含量的季节变化
九 自然水体中各种软体动物体内最大MC含量比较
第七章 MC在虾蟹体内的生物累积
一 MC对卤虫的急性接触毒性实验
二 有毒底栖丝状蓝藻对美国小龙虾影响的实验研究
三 克氏原螯虾对MC摄取和清除的实验研究
四 巢湖秀丽白虾、日本沼虾和克氏原螯虾各组织中的MC累积
五 用MMPB法和甲醇萃取法测定珍宝蟹幼蟹组织中的MC—LR含量
第八章 药代动力学简介及MC在水生动物体内的药代动力学过程
一 药代动力学简介
二 MC在水生动物体内的动力学研究
第九章 水生动物体内MC生物累积的一般模式
一 MC进入水生动物体内的主要途径
二 MC在水生动物器官中的分布规律
三 动物体内MC与食物中MC含量的关系
四 MC在浮游植物和碎屑食性水生动物体内的生物累积
五 MC在不同营养级水生动物体内的生物放大作用
六 MC的理化参数与生物浓缩和放大
第十章 MC对人类健康的危害
一 与蓝藻水华和毒素有关的人类健康事件
二 澳大利亚Malpas水库饮用水源有毒蓝藻污染对人类健康的影响
三 巴西Caruaru透析中心的致命MC中毒事件
四 人类是否比水生动物对MC更加脆弱?
五 MC致哺乳动物和鱼类死亡的组织病理学特征
六 为何陆生哺乳动物比水生动物对MC更加脆弱?
七 小白鼠和鱼类肝脏对放射性同位素标记的MC吸收和清除速率比较
八 不同动物类群循环系统的进化与血压
九 MC对人类健康的风险评价
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