瘦肉型猪饲养技术

副标题:无

作   者:周光宏,刘清编著

分类号:

ISBN:9787508208558

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简介

  内容提要   本书由南京农业大学教授周光宏等编著。瘦肉型猪饲养是养猪业   发展的重点,是技术性强的高质量、高效益的猪肉生产项目。作者按瘦   肉型猪生产的各个重要环节,详细地介绍了瘦肉型猪的主要品种、猪的   经济杂交、猪的营养和饲料、瘦肉型猪的饲养管理、瘦肉型猪的规模化   饲养和瘦肉型猪肉的质量评定。本书适于饲养员、畜牧兽医科技人员及   农牧院校师生阅读。   

目录

  第一章 瘦肉型猪的主要品种
  一 引入瘦肉型猪
  二 我国的瘦肉型猪种
  ……
  第二章 猪的经济杂交
  一 杂交原理
  二 杂交方式
  ……
  第三章 猪的营养和饲料
  一 各种营养物质的作用
  二 瘦肉型猪的营养需要与饲养标准
  ……
  第四章 瘦肉型猪的饲养和管理
  一 瘦肉型种公猪的饲养管理
  二 种母猪的饲养管理
  ……
  第五章 瘦肉型猪规模化饲养
  一 生产流程
  二 瘦肉型猪饲养的关键技术
  ……
  第六章 瘦肉型猪的肉品质量评定
  一 瘦肉型猪的活体分级
  ……

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瘦肉型猪饲养技术
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