简介
《齐民要术》是中国现存最早、最完整的一部包括农、林、牧、副、渔的综合性农书。作者贾思勰是我国南北朝时期杰出的农业科学家。《齐民要术》分为10卷，共92篇，11万字；其中正文约7万字，注释约4万字。另外，书前还有"自序"、"杂说"各一篇，其中的"序"广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例，以及由于注重农业而取得的显著成效。书中内容相当丰富，涉及面极广，对我国农业研究具有重大意义。
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梦溪笔谈
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