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简介
我国濒临海洋，海岸线漫长曲折，达18000千米，有渤海、黄海、东海、南海，海域辽阔，水产资源十分丰富，据不完全统计，仅贝类就有2000多种，这对发展贝类养殖具有十分优越的条件。早在2000多年前，我国劳动人民就开始进行牡蛎养殖，积累了丰富的经验；宋代发明了珍珠养殖法，是世界上人工养殖珍珠最早的国家。1949年后，我国的贝类养殖业有了很大的发展，特别是改革开放以来，全国沿海养殖新品种不断增加，增养殖技术提高很快，年产量达300多万吨，成为世界贝类养殖大国。在贝类遗传育种、生理生态方面的研究，特别是牡蛎三倍体产业化研究都取得了可喜成绩。
关于海产贝类养殖方面的教材与科技图书国内已出版了不少，但是近几年来贝类养殖业的迅速发展，新的养殖技术的发明，以及新品种的大面积推广开发，新的生产经验和方法出现，这些都需要对原有的养殖技术、方法等进行修正、补充、完善，鉴于此因，我们编著了这本小册子。
本书共分七章，宁波大学尤仲杰先生负责编写第三、六、七章；宁波大学王一农先生负责编写第一、四、五章；青岛海洋大学水产学院于瑞海先生负责编写第二章。全书由尤仲杰、王一农统稿。由于时间匆促，限于编著者的水平和掌握的资料，错误和不妥之处难免，谨请读者予以指正。
编著者
1998年5月
目录
目录
前言
第一章 牡蛎的养殖
一、牡蛎的形态特征
二、生态习性
三、牡蛎的繁殖和生长
四、苗种生产技术
五、养成技术
六、病敌害及防除措施
七、收获及加工
第二章 扇贝的养殖
一、养殖扇贝的种类和形态特征
二、扇贝的生态习性
三、扇贝的繁殖习性
四、苗种生产技术
五、扇贝的养殖技术
六、扇贝的病敌害及防治
七、扇贝的收获与加工
第三章 泥蚶养殖
一、形态特征
二、生态习性与分布
三、繁殖和生长
四、泥蚶的苗种生产技术
五、泥蚶的养成技术
六、泥蚶的收获
第四章 缢蛏的养殖
一、形态特征
二、生态习性
三、繁殖习性
四、苗种生产技术
五、养殖技术
六、缢蛏的病敌害及防治措施
七、收获及加工
第五章 泥螺的养殖
一、泥螺的形态特征
二、泥螺的生态习性
三、泥螺的繁殖习性
四、苗种生产技术
五、泥螺的养殖技术
六、养殖泥螺的死亡及预防措施
七、泥螺的收获、加工、去泥精技术
第六章 鲍养殖
一、形态特征
二、生态习性
三、繁殖习性
四、苗种生产技术
五、养殖技术
六、病害防治
七、收获与加工
第七章 对虾塘综合养殖
一、对虾塘的环境条件及其生产潜力
二、虾贝混养技术
前言
第一章 牡蛎的养殖
一、牡蛎的形态特征
二、生态习性
三、牡蛎的繁殖和生长
四、苗种生产技术
五、养成技术
六、病敌害及防除措施
七、收获及加工
第二章 扇贝的养殖
一、养殖扇贝的种类和形态特征
二、扇贝的生态习性
三、扇贝的繁殖习性
四、苗种生产技术
五、扇贝的养殖技术
六、扇贝的病敌害及防治
七、扇贝的收获与加工
第三章 泥蚶养殖
一、形态特征
二、生态习性与分布
三、繁殖和生长
四、泥蚶的苗种生产技术
五、泥蚶的养成技术
六、泥蚶的收获
第四章 缢蛏的养殖
一、形态特征
二、生态习性
三、繁殖习性
四、苗种生产技术
五、养殖技术
六、缢蛏的病敌害及防治措施
七、收获及加工
第五章 泥螺的养殖
一、泥螺的形态特征
二、泥螺的生态习性
三、泥螺的繁殖习性
四、苗种生产技术
五、泥螺的养殖技术
六、养殖泥螺的死亡及预防措施
七、泥螺的收获、加工、去泥精技术
第六章 鲍养殖
一、形态特征
二、生态习性
三、繁殖习性
四、苗种生产技术
五、养殖技术
六、病害防治
七、收获与加工
第七章 对虾塘综合养殖
一、对虾塘的环境条件及其生产潜力
二、虾贝混养技术
贝类养殖高产技术[电子资源.图书]
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