Economic issues of rice industry in Guangdong

序一
序二
前言
第一章概论
一、水稻基本情况
（一）水稻简述
（二）水稻分类
二、研究背景及意义
三、研究内容及创新
（一）本书研究内容及框架
（二）本书特点及创新
第二章世界水稻产业发展状况
一、世界水稻生产总体情况
二、世界水稻供需及消费市场状况
（一）全球稻米供需基本平衡，库存有所降低
（二）世界稻米贸易总量持续增加
（三）国际稻米市场波动较大
三、世界水稻产业技术发展动态
（一）超级稻品种配套高产栽培技术
（二）水稻生产技术
（三）病虫害防控技术
（四）设施与设备技术
（五）产后处理及加工技术发展动态
四、世界水稻产业发展趋势
（一）水稻生产保持稳中有增状态，但增速减缓
（二）稻米人均消费保持稳定，需求总量持续增加
（三）世界稻米贸易将持续增加
五、世界水稻产业发展对我国的启示
（一）加大水稻生产的政策支持
（二）加强水稻新品种及杂交稻的选育与应用
（三）大力提升水稻的产业化水平
（四）大力研究和推进水稻机械化生产技术
六、本章小结
第三章我国水稻产业发展状况
一、我国水稻生产总体情况
（一）总产量呈V形变化
（二）播种面积逐渐恢复
（三）单产在波动中增长
（四）品种质量有待提高
二、我国水稻生态要求及生产区域布局
（一）生态气候要求
（二）生产区域分布
三、我国水稻消费及进出口情况
（一）产需基本平衡
（二）稻谷消费占粮食消费比重大
（三）北方稻米消费增长速度比较快
（四）出口减少进口增加
四、我国水稻价格波动周期与趋势分解
（一）研究方法
（二）数据来源和基本处理
（三）我国稻米价格的趋势周期分解
（四）结果分析
五、我国水稻产业面临的挑战
（一）灾害性天气频发
（二）生产人力资源短缺
（三）环境污染严重
（四）耕地面积减少
六、本章小结
第四章广东水稻种业发展分析
一、广东水稻种质资源状况
（一）国内外水稻种质资源概况
（二）广东省稻种资源概况
二、广东水稻种业发展状况
（一）广东水稻种业发展现状
（二）广东水稻主导品种概况
（三）主导品种产生的经济效益
三、广东水稻主要种业企业发展
（一）广东省金稻种业有限公司
（二）广东粤良种业有限公司
（三）梅州市华丰种业有限公司
（四）广东华茂高科种业有限公司
（五）广东源泰农业科技有限公司
（六）广东天弘种业有限公司
四、本章小结
第五章广东水稻产业生产发展概况
一、广东水稻生产总体情况
（一）总产量多年下降后回升
（二）播种面积先降后趋稳
（三）单产水平较低
二、广东水稻生产区域布局
（一）东西两翼水稻产量比重最大
（二）各区域水稻播种面积变化较小
（三）北部山区水稻单产最高
三、各地级市水稻产业发展
（一）珠三角——肇庆和江门稻谷产量最高
（二）东西两翼——茂名和湛江稻谷增产最高
（三）北部山区——梅州和河源稻谷产量最高
……
第六章广东稻谷加工业发展情况
第七章广东水稻市场流通分析
第八章广东水稻消费市场分析
第九章广东水稻生产成本收益分析
第十章广东水稻产业的科技进步分析
第十一章广东水稻产业组织化分析
第十二章广东水稻产业扶持政策分析
第十三章广东水稻产业市场展望与安全预警
第十四章广东水稻产业发展存在问题与对策
参考文献
附件1
附件2
后记