大众家常菜1688例

目录
PART 1 凉菜类
五彩菠菜
香辣鸡片
三鲜蛋卷
橙味冬瓜条
糖醋莴笋
甜酸山药条
菠萝鸭片
怪味鸡丝
白斩鸡
爽口花生仁
香糟鸡条
爽口黄瓜
黄瓜里脊片
麻辣鸭块
麻辣鸭血
椿芽拌鸭肠
糊辣耳片
花生拌鸭胗
粉皮松花蛋
香卤鹌鹑蛋
松花蛋拌豆腐
麻酱鸡丝海蜇
麻辣凉粉
三油西芹鸡片
西芹拌鸭丝
葱姜鸭条
甘蓝色拉
蒜泥三丝
肉酱菠菜
鸡丝粉皮
香辣肉丝白菜
姜汁肚片
黄瓜拌猪耳
椒油拌腰花
芹菜拌肚丝
水晶皮冻
水果色拉
蒜泥白肉
水晶肘片
芥末鸭掌
盐水鸡胗
鸭丝拌韭菜
凉拌牛肉
芥末牛百叶
夫妻肺片
麻辣油豆
蒜泥豆角
金针菇火腿丝
芥末酸菜丝
糖醋拌三丝
西芹花生米
酸辣黄瓜
珊瑚藕片
甜酸脆瓜皮
香辣春笋
葱姜炝菜心
黄豆拌雪菜
香椿拌豆腐
三丝炝腐竹
红油豆腐
糖醋辣白菜
香拌红椒瓜丝
豉茸凉瓜
炝拌莴笋
芝麻拌嫩茄
炝拌苦瓜
葱丝拌熏干
清拌金针菇
酸辣瓜皮卷
三丝生菜
油菜拌海米
葱椒鱼片
香菜萝卜丝
酸辣土豆丝
鱼香苦瓜丝
银芽海参
凉瓜拌蜇丝
青椒鱿鱼丝
葱油海带丝
虾皮拌菠菜
海米拌三脆
姜醋螺片
麻辣鳝丝
五香酥鲫鱼
椒油鱿鱼卷
韭菜墨鱼子
西芹虾球
银耳拌山楂
鸡蛋色拉
南瓜色拉
金钩西芹
盐水虾
果酱白菜心
PART 2 猪肉类
茄汁锅爆肉
菠菜肝片
糯米排骨
桃仁里脊肉
胡萝卜炒肉片
生菜肉松
杜仲腰花
粉蒸黄金小排
枸杞滑熘里脊片
松花猪肉
香菜炒肉丝
四季豆炖猪排
金黄菜肉卷
茶香骨
五味白肉
平菇肉片
萝卜炖排骨
海带肉丝
梅子猪排
花炒猪肚
清蒸猪肝
木樨肉
水晶肘子
红烧肉
肉末烧茄子
干煸苦瓜
夹沙肉
糖醋排骨
蒜香大排
家常炒肉丸
糖醋里脊
干炸里脊
糖醋咕噜肉
锅爆肉
青椒肉片
沙锅狮子头
酸菜粉丝肉
仔姜熘肉丝
梅菜扣肉
叉烧肉
四喜丸子
炸猪排
炸茄盒
肉末豆腐
什锦拉皮
冬瓜排骨汤
萝卜干炒腊肉
凉瓜猪肝
红油三丝
花生焖猪手
酸菜五花肉
酱焖蒜香肉片
肉末海带烧白菜
酱肉蒸豆腐
香肠腊味荷兰豆
京酱肉丝
腐乳爆肉片
肉末雪菜
蚝油里脊
南肉春笋
肉片烧菜花
腊味三鲜
可乐排骨
肉末烧冬瓜
肉末烧蘑菇
蒸茄拌肉酱
青椒肚片
凉瓜炒猪肝
肉丸油菜
酱炒白菜回锅肉
肉末豆角
鸡蛋木耳炒肉
肉丝榨菜
排骨炖白菜
蒜薹土豆肉小炒
肉片雪菜烧豆腐
炒合菜
香蒜爆肚片
PART 3 牛肉类
西湖牛肉羹
咖喱葱头牛肉
红烧牛肉
香葱爆牛肉
滑蛋牛肉
家常牛肉
爽口牛肉丸
葱头蚝油牛肉
番茄牛尾煲
金针牛肉卷
橙汁小牛排
平菇烧牛肉
葱头牛肉卷
牛肉烩三丝
土豆烧牛肉
红烧蹄筋
番茄牛腩
酱牛肉
PART 4 羊肉类
香辣羊肉丝
羊肉烧豆角
葱头炒羊肉
山药炖羊肉
红烧羊肉
葱爆羊肉
PART 5 鸡肉(鸽肉)类
脆皮乳鸽
板栗烧鸡
竹筒鸡
清蒸枸杞鸡
灵芝炖鸡
莲子炒鸡丁
口蘑嫩鸡
金针菇炖鸡
莲子鸡丁
清蒸虾仁仔鸡
首乌炖鸡
乌鸡煲
香菇炖鸡
宫保鸡丁
咖喱鸡块
辣子鸡丁
腰果鸡丁
可乐鸡翅
柠檬炸鸡柳
孜然鸡心
生炒仔鸡
豆芽鸡丝
啤酒鸡块
豆豉香辣鸡
鸡烧地三鲜
辣味凤爪
芙蓉鸡片
香菇熘鸡片
柠檬鸡块
棒棒鸡
PART 6 鸭肉类
菠萝炒鸭片
椒丝炒鸭肠
红烧鸭舌
香酥鸭
虫草炖鸭
糯米香鸭
八宝鸭
姜爆鸭丝
鸭片炒芥蓝
PART 7 鱼肉类
清蒸鲈鱼
鲫鱼炖豆腐
鱿鱼西兰花
豆豉鱼片
玛瑙鳝丝
蛤蜊炖鲫鱼
麻辣鱼头
荸荠鱼卷
真姬菇滑鱼片
瘦肉炖甲鱼
枸杞蒸甲鱼
白玉鱼煲
菊花鲫鱼块
清蒸鲈鱼
韭菜炒鳝丝
松仁鱼米
芙蓉鲫鱼
鱿鱼韭菜花
如意鱼卷
雪菜黄花鱼
茄汁鱼片
文蛤蒸蛋
海苔鱼条
沙锅鱼头
葱油鲤鱼
红烧鱼
煎带鱼
清蒸带鱼
青椒墨鱼丝
滑炒鱼片
糖醋脆皮鱼
酸辣鱿鱼卷
清炒鳝糊
清蒸小黄鱼
豆腐丝瓜鱼头汤
鱼米香豆腐
清蒸鳝鱼段
川崎鱼片
葱酥鲫鱼
PART 8 虾、蟹、海鲜类
糟香螺
豉汁扇贝
醉虾
油爆河虾
蛤蜊肉炒韭菜
金黄虾仁盅
蛋煎海参
蹄筋烩虾
清蒸大虾
莲子鲜贝
翡翠虾仁
蟹扣豆腐
清汤海参
白灼虾
凉拌海蜇头
金沙玉米虾
香辣蟹
家常海参
干烧虾
清炒虾仁
辣炒蛤蜊
PART 9 蔬菜类
葱香莴笋
拔丝红薯
尖椒土豆丝
姜汁菠菜
油条丝瓜
脆熘海带
胡萝卜炒苦瓜
粉丝裙带菜
蜜烧地瓜
栗子炖白菜
百合蒸南瓜
瓜皮炒青豆
碧绿豇豆
凉拌萝卜白菜丝
黄瓜豆腐丝
酱香冬瓜块
清鲜豆腐羹
松仁蔬菜豆腐
雪梨蔬菜汤
芹汁饮
番茄豆腐汤
香菇拌春笋
蜜汁红枣牛奶
苹果酸奶乳
山药豆苗沙拉
水果沙拉
芒果果酱沙拉
荸荠炒豆苗
雪莱冬笋
西芹百合
奶香黄瓜
青翠藕丝
清炒芹菜
香辣海带
虾皮拌菠菜
青红椒拌海带
六彩素什锦
素炒三鲜
糖醋萝卜丝
桃仁炒韭菜
百合黄瓜
虾片爆黄瓜
虾仁烘蛋
美味色拉
韭菜炒鸡蛋
凉拌西瓜皮
香酥山药
尖椒豆腐皮
松仁玉米
地三鲜
干烧臭豆腐
香菇烩丝瓜
椒丝脆藕片
尖椒炒鸡蛋
蒜茸海米黄瓜
醋熘皮蛋
炝炒卷心菜
酸辣白菜
蒜茸荷兰豆
蒜茸茼蒿
西芹花生米
开水白菜
家常皮蛋
素三鲜
醋熘土豆丝
果汁白菜心
酸辣白菜
番茄炒鸡蛋
青椒烧腐竹
香菇西兰花
三丝绿豆芽
金沙玉米
蚝油生菜
腐乳南瓜
火腿炒韭薹
胡萝卜煮蘑菇
枸杞山药
醋熘海米白菜
酱爆黄瓜丁
青椒炒银芽
雪菜辣干丝
香菇火腿煎蛋
番茄土豆炒蛋
炸薯条
清炒豌豆苗
油皮炒韭菜
香辣绿豆芽
蛋香菠菜
素鸡炒蒜薹
香菇油菜
蒜薹炒鸡蛋
豆干炒蒜苗
蜜汁南瓜
PART 10 家常菌类菜
烩木耳
木耳炒猪肝
双菇烩兔丝
鲜脆花菇
老人头菌炒鸡肉
鸡枞菌烧笋
干巴菌烧肉
黄金菇炒黄瓜
羊肚菌炒松仁
黄金菇烧蹄筋
棒蘑烧花菜
柳松茸烧冬笋
草菇冬瓜
醋煮木耳
平菇锅巴
白灵菇炖排骨
平菇三高汤
平菇蒸蛋
脆拌金针菇
香菇白菜炒火腿
五菌煲
鸡腿菇炖笋
香菜拌秀珍菇
滑菇玉米
野山菌火锅
鲜蘑炒马蹄
鲍鱼菇烩里脊肉
巴西蘑菇烩松仁
七彩双菇
鲜菇炒笋片
香菇炒马蹄
红烧猴头菇
鲜蘑丝瓜煲
PART 11 家常药膳
灵芝银耳茶
枸杞韭菜炒蛋
枸杞冬瓜
白果肚片
白果炖豆腐
白果腐竹饭
芹菜白果
白果炒虾仁
首乌炒羊肉
枸杞粥
黄花菜拌芦荟
银耳炖鸽蛋
银耳果羹
当归排骨
当归鳝丝
当归羊肉面
猪心当归汤
当归桂圆茶
灵芝莲子瘦肉汤
当归益母蛋
当归乌骨鸡汤
当归猪血羹
枸杞翡翠豆腐
枸杞炒肉丝
枸杞鸡丝
白果鸡丁
拔丝白果
白果肉丝炒面
白果乌骨鸡
椒盐白果
白果蜂蜜茶
灵芝山药汤
灵芝荸荠
PART 12 家常汤
砂锅栗子鸡
百合梨汁羹
红薯芝麻浓汤
什锦豆腐汤
双红南瓜汤
素罗宋汤
西式羊肉汤
海鲜萝卜汤
苋菜鲜笋汤
百合绿豆汤
冬瓜炖仔鸡
排骨黄豆汤
墨鱼丝瓜汤
海鲜蔬菜卷卷汤
带鱼海带汤
芦笋蛋汤
枸杞肉片汤
风味椰鸡汤
核桃煲鸡汤
番茄肉片汤
豆腐葱花汤
淡菜豆腐汤
银耳鸽蛋汤
冬瓜蛤蜊汤
意式牛肉汤
番茄肉丝汤
什锦鸡蛋羹
紫菜豆腐羹
香菇鸡蛋羹
虾皮萝卜汤
八宝益智汤
苦瓜消暑汤
清汤柴把鸭
豆豉姜葱豆腐汤
营养素汤
奶香番茄汤
上汤鱼生
鸭掌汤泡肚
菠菜鸡煲
扣三丝汤
意大利牛肉汤
文思豆腐
鱼头炖豆腐
罗宋汤
口蘑泡肚汤
南瓜莲子汤
白萝卜鸭胗汤
冰糖湘莲
蟹粉狮子头
栗子冬瓜煲老鸭
润肺豆腐汤
鹌鹑蛋水果煲
天下第一鲜
葱头萝卜排骨汤
消夏蔬菜汤
金银花黄瓜肉片汤
花香冬瓜盅
鲜菇虾丸汤
牛奶葡萄羹
菊花明目汤
枸杞菊花煲排骨
党参牛腩汤
田七红枣生鱼汤
PART 13 滋补汤
胡麻全鸭汤
人参鸡汤
枸杞蛋花汤
滋补养颜蟹
裙带菜榨菜汤
瑶柱瘦肉汤
苹果生鱼汤
鲜贝水果煲
金针鸡丝汤
甲鱼鸡汤
杏鲍菇猪肉汤
银耳莲子汤
枸杞鲫鱼汤
养心三丝汤
苹果甲鱼汤
绿豆茯苓膏
番茄银耳炖乳鸽
蘑菇玉兰片汤
黑糖芦荟汤
瑶柱冬瓜汤
木瓜雪蛤汤
赤豆凉瓜煲田鸡
雪梨银耳煲鸭肾
淡菜高钙汤
党参桃仁乳鸽汤
赤豆鲫鱼汤
西洋参冬瓜老鸭
花旗参木瓜排骨煲
无花果生鱼汤
参鸡汤
莲藕陈皮乳鸽汤
枸杞山药煲瘦肉
冬瓜糯米煲鸭
麻油腰子汤
沙参玉竹老鸭汤
滋补排骨汤
PART 14 豆制品类
麻婆豆腐
芹菜炒香干
鸡豆花
糖醋面筋
虎皮桃仁豆腐
蹄筋拌腐竹
酱炖豆腐
笋丝豆腐渣
雪菜豆腐
家常小豆腐
和风豆腐
豆腐火锅
蚝油豆腐
香菇莲子豆腐
蘑菇炖豆腐
花菇豆腐
番茄肉末炒豆腐
豆腐鸭蛋黄
PART 15 家常川菜
糖醋鱼
鱼香茄子
东坡肉
荞凉粉
邮亭鲫鱼
肥肠鱼
回锅肉
毛血旺
酸菜鱼
干煸四季豆
鱼香肉丝
七星芝麻鸡
剁椒鱼头
麻辣小龙虾
水煮鱼
辣子田螺
爆鸭舌
锅巴肉片
蚂蚁上树
干煸土豆丝
自贡粑粑肉
干煸肥肠
口水鸡
泡椒脆螺
红焖辣鸡腿
爆腰花
魔芋鸭肠
太安鱼
肝腰合炒
辣子田螺
麻辣鱼块
盐煎肉
青椒肉丝
香烤排骨
干煸牛肉丝
鱼香苦瓜丝
咸烧白
雪花鸡淖
香水鱼
东坡肘子
香辣鸭掌
珊瑚白菜
辣酱腐竹
霸王辣子鸡
乌江鱼
藿香鱼头
水煮肉片
辣子脆肠
泡椒脆肠
铁板牛肉
啤酒鸭
锅巴虾仁
沸腾鱼片
豆花鱼
青椒鸡
纸包豆腐
麻辣全鱼
飘香嫩牛柳
水煮牛肉
芋儿鸡
辣炒土豆丝
蒸鳜鱼
红油牛百叶
干煸鱿鱼丝
重庆辣子鸡
鱼香排骨
PART 16 家常火锅
川味毛血旺火锅
重庆烧鸡公火锅
重庆麻辣火锅
重庆毛肚火锅
川味泡菜仔鸡火锅
川味水煮鱼火锅
川味麻辣黑鱼火锅
川味泡菜鱼火锅
川味鲶鱼火锅
京味鱼羊鲜火锅
川味沙司牛筋火锅
四川药膳火锅
韩国辣泡菜火锅
印度咖喱火锅
上海番茄养生火锅
上海青鱼咸肉火锅
上海鱼头火锅
云南杂菜火锅
PART 17 家常煲粥
芹菜牛肉粥
山楂桃仁粥
木耳粥
银耳核桃糊
山药粳米糊
玉米赤豆粥
栗子白果羹
南洋椰子羹
玉米燕麦粥
红枣粥
新鲜荷蒂粥
马齿苋粥
木耳红枣粥
白灵菇瘦肉粥
红枣枸杞粥
美味八宝粥
无花果粥
飘香咸骨粥
白果香菱粥
蛋香玉米羹
香菱粳米粥
柑橘粳米粥
大米葱白粥
粳米鲜梨粥
青翠猪肝粳米粥
山药莲子粥
鸡蛋小米粥
状元及第粥
南瓜小米粥
叉烧皮蛋粥
山药糊
蜂蜜牛奶芝麻粥
百合沙参糙米粥
冬瓜粥
红枣粥
香菇牛肉粥
花生衣粥
薏仁百合粥
梨藕肉粥
麦片粥
鸡丝粥
香蕉菠萝粥
高粱赤豆粥
皮蛋瘦肉粥
猪肝瘦肉粥
紫米粥
虾球粥
五宝粥
龙眼红枣粥
黑米八宝粥
小米红薯粥
PART 18 家常米饭
姜香牛肉饭
开胃红豆饭
三彩香饭
蘑菇胡萝卜拌饭
凤尾菇鸡肉炒饭
莲子八宝饭
鳗鱼山药饭
青菜鲜鱼煲仔饭
柿饼大米饭
海鲜饭
桂圆莲子饭
肉松烤饭
虾仁雪菜饭
腊肠鱼丸煲饭
咸蛋黄炒饭
藕米饭
菠萝炒饭
参枣米饭
辣白菜炒饭
培根木耳蛋炒饭
扬州炒饭
叉烧蛋炒饭
香椿蛋炒饭
咖喱牛肉饭
海鲜炒饭
鱼香肉丝盖饭
番茄火腿盖浇饭
大虾炒饭
红烧牛肉盖饭
黑椒牛柳盖饭
牡蛎蒸米饭
茄汁浇饭
什锦炒饭
排骨盖饭
海鲜烩饭
腊肉煲仔饭
猪肉芋头焖饭
鸡肉煲米饭
肉粒鸡蛋煲饭
PART 19 家常甜品
蜜枣核桃
江米条
山楂蜜果
甜脆银耳冻
莲茸布丁
扁豆黄
桂花莲子羹
荔枝莲子羹
莲子银耳茶
冰糖莲子羹
百合蜜桃甜羹
甜甜荸荠汤
桑椹蜜膏
冰糖雪梨
蜜百合
银耳枸杞羹
枸杞百合羹
拔丝蛋块
PART 20 家常面食
花煎饼
红薯酥
三鲜烧麦
韩式水梨冷面
凉拌绿豆粉
韩式炒年糕
水晶饼
全素烧卖
三丝春卷
腊肉糯米烧麦
猪肉烧麦
葱油卷
牛肉烧麦
叉烧包
拔丝汤圆
猪肉锅贴
素馅锅贴
腊肠卷
鲅鱼水饺
广式煎饺
状元饺
椰汁西米汤圆
花素蒸饺
芹菜猪肉水饺
三鲜蒸饺
红油水饺
水晶饺
四喜蒸饺
虾饺
冰花韭菜煎饺
荠菜馄饨
白菜鲜肉馄饨
鲜肉蛋黄馄饨
肉丁虾仁蒸饺
金盔饺
鸡肉冬笋饺
韭香碧绿小烙饼
南瓜饼
橄榄饼
核桃米饼
淡菜饼
嫩香鱼蛋饼
南瓜黄金饼
萝卜丝煎饼
豆沙饼
芹菜叶饼
洋葱牛肉饼
茭瓜虾仁饼
芝麻薯球
红薯糯米饼
牛肉锅贴
椒盐饼
家常饼
牛肉罩饼
枣泥酥圆
黄金南瓜饼
枸杞羊肉炒面
香菇大麦面
香菇打卤面
肉酱打卤面
蘑菇意面
木耳炒面
羊肉面
肉丝荞麦面
番茄揪面片
番茄牛腩面
PART 21 家常微波食谱
沙茶肉串
香辣鸡腿
电锅香甜鸡翅
风味白灼虾
柠檬鲳鱼
牛肉炖萝卜
香辣鸡丁
咖喱香肠茄子
微波里脊
火腿奶酪三明治
鱼香肉丝
红烧狮子头
火腿魔蛋
蒜茸白菜
泡菜红肠
咸蛋蒸肉饼
玉芙蓉鸡蛋
土豆咖喱鸡
酱汁煎牛柳
虾仁水蛋
清蒸鲜蛤
啤酒醉蟹
银芽韭菜
糖醋排骨
虾仁熘豆腐
红烧肉
香辣烤鱼
薯仔色拉球
烤小黄花鱼
盐焗手撕鸡
PART 22 寿司DIY
三文鱼翻卷
水果翻卷寿司
四海卷
鲍鱼寿司
三文鱼寿司
鸭胸寿司
朗姆酒果脯饭团
热狗卷
新香细卷
创新山药寿司
蟹棒寿司
汉堡寿司
厚蛋烧握寿司
鱼肉蜜瓜寿司
鳗鱼寿司
花枝握寿司
双色魔芋饭团
魔芋结饭团
炸虾饭团
青饭团
火腿虾仁饭团
烤鱼青菜饭团
鸡肉串饭团
坚果饭团
PART 23 家常西餐
煎西冷牛排伴黑胡椒酱汁
煎菲力牛排伴红酒酱汁
煎眼肉牛排伴蘑菇汁
煎丁骨牛排伴洋葱酱汁
香煎小牛排
煎羊排伴大蒜奶油汁
焗芥末羊排伴迷迭香酱汁
煎香橙鸭胸伴浓味香橙酱汁
香煎鸡胸肉伴蜜桃胡椒奶油酱汁
煎鸡胸塞奶酪火腿
奶油蘑菇烩鸡
煎鸡腿伴芥末蘑菇奶油汁
香煎猪排伴酸豆奶油酱汁
煎猪里脊黑块菌伴大葱奶油酱汁
匈牙利烩牛肉
煎海鲈鱼伴黑醋酱汁
香煎三文鱼伴虾仁奶油酱汁
煎真鲷鱼伴香槟奶油酱汁
煎鳕鱼伴香橙奶油酱汁
煎土豆饼配菠菜番茄
洋葱酿蘑菇馅
奶油奶酪花菜
煎金枪鱼伴黑胡椒奶油酱汁
蒜香蜗牛
西兰花培根匹萨
吞拿鱼鸡蛋匹萨
肉酱面
番茄酱汁通心粉
培根蛋黄面
奶油蘑菇宽面
海鲜直身面
橄榄番茄蝴蝶面
大蒜蛤蜊贝壳面
彩椒鱿鱼螺丝面
虾仁芦笋面
吞拿鱼宽面卷
蛤蜊黑橄榄匹萨
什锦总汇匹萨
至尊牛肉匹萨
四季风味匹萨
火腿菠萝匹萨
什锦海鲜匹萨
咖喱鸡肉匹萨
火腿蘑菇匹萨
什锦水果匹萨
银鱼柳橄榄匹萨
虾仁芦笋匹萨
新鲜蔬菜匹萨
萨拉米香肠匹萨
四色奶酪匹萨
煎吐司
煎蛋
搅炒蛋
水煮蛋
水波蛋
蛋卷
巧克力慕丝
吞拿鱼三文治
煎火腿奶酪三文治
总汇三文治
风味三文治
培根菠萝三文治
煎牛排三文治
扒蔬菜三文治
番茄奶酪三文治
牛肉汉堡
猪排汉堡
鱼排汉堡
鸡香汉堡
巧克力蛋糕
奶酪蛋糕
鸡蛋焦糖布丁
附录1 厨房小窍门388例
附录2 营养黄金组合300例