简介
养蜂在我国有着悠久的历史和丰富的经验。我国的蜜粉
源植物种类多、分布广、资源丰富，是发展养蜂的有利条件。
我国饲养蜜蜂的数量和蜂产品的数量都位居世界前列。
养蜂在国民经济中占有十分重要的地位。利用蜜蜂为农
作物授粉是一项不扩大耕地面积、不增加投资的重要增产措
施。研究表明，由于蜜蜂为农作物授粉而带来的经济效益是
蜂产品本身价值的几十倍到上百倍。通过蜜蜂授粉不仅可以
大幅度地提高农作物的产量，还能够显著地提高农作物的品
质。养蜂也是一项投资少见效快的副业。老人、妇女、病残
人均可以进行饲养。数量丰富的蜂产品，如蜂蜜、蜂王浆、蜂
花粉、蜂蜡、蜂胶等有很高的商品价值，有些甚至对某些疾
病还有特定的疗效。
目录
目录
第一章 绪论
一 什么是科学养蜂
二 养蜂在国民经济中的意义
三 养蜂的历史 条件及发展趋势
第二章 生物学特性
一 蜂群的组织和职能
二 蜜蜂的形态 解剖和生理
三 蜜蜂的发育和繁殖
四 蜜蜂的外激素和舞蹈语言
五 蜜蜂蜂巢及小环境
六 蜜蜂的周年生活
第三章 品种
一 中华蜜蜂
二 意大利蜜蜂
三 卡尼鄂拉蜜蜂
四 喀尔巴阡蜜蜂
五 欧洲黑蜂
六 高加索蜜蜂
第四章 饲养管理
一 营养需要与食物
二 蜂场 蜂箱和蜂具
三 蜂群的选择
四 一般饲养管理技术
五 四季管理
六 定地和转地饲养
第五章 蜜粉源植物与蜜蜂授粉
一 蜜粉源植物
二 特殊蜜粉源植物
三 蜜蜂授粉
第六章 育王技术
一 选种
二 人工育种
第七章 蜜蜂保护
一 常见传染性病害的诊断及其防治
二 常见非传染性病害 农药中毒的诊断及其防治
三 常见虫害的诊断及其防治
第八章 蜂产品的生产与加工
一 蜂蜜的生产与加工
二 蜂王浆的生产与加工
三 蜂花粉的生产与加工
四 蜂蜡的生产与加工
五 蜂胶的生产与加工
六 蜂毒的生产与加工
七 雄蜂蛹的生产与加工
第九章 蜜蜂产品与人类健康
一 蜂蜜的营养价值及其应用
二 蜂王浆的营养价值及其应用
三 蜂花粉的营养价值及其应用
四 雄蜂蛹和蜂王幼虫的营养价值及其应用
五 蜂蜡的主要成分及其应用
六 蜂胶的主要成分及其应用
七 蜂毒的主要成分及其应用
附录
一 全国几个长途转地放蜂的主要路线
二 全国几个主要放蜂地区的平均气温（℃）日照时数（h）
和降水量（mm）表
三 全国主要蜜蜂科研 教学单位名录
第一章 绪论
一 什么是科学养蜂
二 养蜂在国民经济中的意义
三 养蜂的历史 条件及发展趋势
第二章 生物学特性
一 蜂群的组织和职能
二 蜜蜂的形态 解剖和生理
三 蜜蜂的发育和繁殖
四 蜜蜂的外激素和舞蹈语言
五 蜜蜂蜂巢及小环境
六 蜜蜂的周年生活
第三章 品种
一 中华蜜蜂
二 意大利蜜蜂
三 卡尼鄂拉蜜蜂
四 喀尔巴阡蜜蜂
五 欧洲黑蜂
六 高加索蜜蜂
第四章 饲养管理
一 营养需要与食物
二 蜂场 蜂箱和蜂具
三 蜂群的选择
四 一般饲养管理技术
五 四季管理
六 定地和转地饲养
第五章 蜜粉源植物与蜜蜂授粉
一 蜜粉源植物
二 特殊蜜粉源植物
三 蜜蜂授粉
第六章 育王技术
一 选种
二 人工育种
第七章 蜜蜂保护
一 常见传染性病害的诊断及其防治
二 常见非传染性病害 农药中毒的诊断及其防治
三 常见虫害的诊断及其防治
第八章 蜂产品的生产与加工
一 蜂蜜的生产与加工
二 蜂王浆的生产与加工
三 蜂花粉的生产与加工
四 蜂蜡的生产与加工
五 蜂胶的生产与加工
六 蜂毒的生产与加工
七 雄蜂蛹的生产与加工
第九章 蜜蜂产品与人类健康
一 蜂蜜的营养价值及其应用
二 蜂王浆的营养价值及其应用
三 蜂花粉的营养价值及其应用
四 雄蜂蛹和蜂王幼虫的营养价值及其应用
五 蜂蜡的主要成分及其应用
六 蜂胶的主要成分及其应用
七 蜂毒的主要成分及其应用
附录
一 全国几个长途转地放蜂的主要路线
二 全国几个主要放蜂地区的平均气温（℃）日照时数（h）
和降水量（mm）表
三 全国主要蜜蜂科研 教学单位名录
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