有机化学实验[电子资源.图书]

第一部分 有机化学实验的基本知识
1实验室的安全
1.1实验室的一般注意事项
1.2防火、防爆与急救
1.3防毒与中毒处理
1.4其它事故的预防和急救
2有机实验室常用仪器和设备
2.1玻璃仪器
2.2金属用具
2.3电学仪器
2.4其它仪器设备
3有机化学实验室常用装置
3.1气体吸收装置
3.2回流装置
3.3搅拌装置
3.4加热装置
3.5冷却装置
3.6仪器装置的方法
4仪器的清洗、干燥和塞子的配置
4.1仪器的清洗
4.2仪器的干燥
4.3塞子的配置和钻孔
5简单玻璃工操作
5.1玻管的洁净、切割和平光
5.2拉玻璃管
5.3制备熔点管、沸点管和玻璃沸石
5.4玻璃钉的制备
5.5弯玻
5.6基本玻
6实验的预习、记录
6.2实验记录
6.3实验报告
7手册的查阅和有机化学文献简介
7.1工具书
7.2有机化学实验参考书
7.3有机合成方面的参考书
7.4期刊
7.5化学文摘
第二部分 基本操作
1物理常数的测定
1.1熔点的测定
1.2微量法测定沸点
1.3折射率
1.4旋光度
2有机化合物的分离和纯化Ⅰ
2.1重结晶
2.2升华
3有机化合物的分离和纯化Ⅱ
3.1简单蒸馏
3.2分馏
3.3水蒸气蒸馏
3.4减压蒸馏
3.5萃取和液体的干燥
4层析法
4.1柱层析
4.2薄层层析
4.3纸层析
4.4气相色谱
5鉴定结构的波谱技术
5.1红外光谱（IR）
5.2核磁共振谱（NMR）
5.3紫外光谱（UV）
第三部分 实验
1和碳上的亲核取代反
2香料添加剂Nerolin和威廉逊（Williamson）制醚法
实验三 β-萘乙醚
3羟醛缩合反应
实验四 苄叉丙酮
实验五 1-(4-甲苯基)-3-苯基-丙-2-烯-1-酮
实验六 1-苯基-戊-1-烯-3-酮
4格利雅（Grignard）反应
实验七 三苯甲醇
实验八 1-苄基环戊醇的制备及脱水
5三苯甲基游离基、正离子和负离子的生成及其反应
实验九 三苯基氯甲烷
实验十 三苯甲基游离基的生成和反应
实验十一 三苯甲基正离子的生成和反应
6酯化反应
实验十二 乙酸乙酯
实验十三 乙酸异戊酯
实验十四 苯甲酸乙酯
7阿司匹灵
实验十五 乙酰水杨酸
8氧化反应
实验十六 环己酮
实验十七 环己酮氧化制备己二酸
实验十八 环己醇氧化制备己二酸
9克莱森（Claisen）酯缩合
实验十九 乙酰乙酸乙酯
10昆虫信息素2-庚酮的合成
实验二十 2-庚酮
11丙二酸酯合成法
实验二十一 正己酸
12巴比妥
实验二十二 5-正丁基巴比妥酸
13弗瑞德-克来福特（Friedel-Crafts）反应
实验二十三 对甲苯乙酮
实验二十四 二苯酮
14抗氧剂PHT
实验二十五 2,6-二叔丁基-4-甲苯酚
15坎尼扎罗（Cannizzaro）反应
实验二十六 苯甲醇和苯甲酸
实验二十七 呋喃甲醇和呋喃甲酸
16芳香族硝化反应
实验二十八 硝基苯
实验二十九 邻硝基苯酚和对硝基苯酚
17珀金（Perkin）反应
实验三十 肉桂酸
18桑德迈耶（Sandmeyer）反应
实验三十一 对氯甲苯
19染料和芳香族重氮化合物的偶联反应
实验三十二 甲基橙
20维悌希（Wittig）反应
实验三十三 亚磷酸三乙酯
实验三十四 反-1,2-二苯乙烯
实验三十五 反-1-苯基-2-（2-呋喃基）-乙烯
21狄尔斯-阿德耳（Diels-Alder）反应
实验三十六 呋喃与顺丁烯二酸酐的加成
实验三十七 蒽与顺丁烯二酸酐的加成
22活性中间体——卡宾的反应
实验三十八 氯化苄基三乙铵
实验三十九 环己烯
实验四十 7,7-二氯双环［4.1.0］庚烷
实验四十一 3,3-二氯-2,7,7-三甲基三环［4.1.1.02,4］辛烷
23樟脑还原的立体化学
实验四十二 异冰片
24辅酶催化合成安息香
实验四十三 安息香
25安息香氧化和二苯基乙二酮-二苯基羟基乙酸重排
实验四十四 二苯基乙二酮
实验四十五 二苯基羟基乙酸
实验四十六 Erythro-1,2-Diphenyl-1,2-Ethanediol
实验四十七 meso-2,2-Dimethyl-4,5-Diphenyl-1,3-Dioxolane
27二苯甲醇的醚化及其反应机理
实验四十八 二苯甲醇
实验四十九 二苯甲醇的醚化
28催化氢化
实验五十 氢化肉桂酸
29光化异构化
实验五十一 光化异构化和顺、反偶氮苯的分离
30光化学还原
实验五十二 二苯酮的光化学还原
31频哪醇-频哪酮重排
实验五十三 苯频哪酮
32淀粉的水解——薄层层析监测反应进程
实验五十四 淀粉的水解及产物的鉴定
33旋光异构体的拆分
实验五十五 外消旋α-苯乙胺
实验五十六 外消旋α-苯乙胺的拆分
34咖啡因
实验五十七 茶叶中提取咖啡因
35柠檬烯
实验五十八 橙皮中提取柠檬烯
36 5,5-二甲基-1,3-环己二酮的合成及其与醛的缩合
实验五十九 5,5-二甲基-1,3-环己二酮
实验六十 5,5-二甲基-1,3-环己二酮与乙醛缩合——亚乙基双甲酮
实验六十一 亚乙基双甲酮酐
37香豆素-3-羧酸的合成
实验六十二 香豆素-3-羧酸乙酯
实验六十三 香豆素-3-羧酸
38磺胺药
实验六十四 苯胺
实验六十五 乙酰苯胺
实验六十六 对氨基苯磺酰胺
39文献实验
第四部分 未知物的鉴定
1初步观察
1.1灼烧试验
1.2观察颜色和气味
2物理常数的测定
3元素定性分析
3.1钠熔法
3.2氮的鉴定
3.3硫的鉴定
3.4氮和硫同时鉴定
3.5卤素的鉴定
3.6溴和碘的分别鉴定
3.7氯的鉴定
4溶解度试验
5宫能团鉴定
5.1烷、烯、炔的鉴定
5.2芳烃的鉴定
5.3卤代烃的鉴定
5.4醇的鉴定
5.5酚的鉴定
5.6醛和酮的鉴定
5.7糖的鉴定
5.8羧酸的鉴定
5.9硝基化合物的鉴定
5.10胺的鉴定
6衍生物制备
6.1卤代烃衍生物——S-烷基异硫脲苦味酸盐
6.2醇和酚的衍生物
6.3醛和酮的衍生物
6.4羧酸衍生物
6.5胺的衍生物
7实例
7.1未知物1
7.2未知物2
附录
一 常用酸碱溶液相对密度及百分组成表
1．盐酸
2．硫酸
3．硝酸
4．乙酸
5．氢溴酸
6．氢碘酸
7．发烟硫酸
8．氨水
9．氢氧化钠
10．氢氧化钾
11．碳酸钠
二 常用酸碱的分子量及浓度
三 常用有机溶剂的纯化
1．乙醇
2．甲醇
3．乙醚
4．四氢呋喃（THF）
5．二氧六环
6．氯仿
7．二氯甲烷
8．丙酮
9．二甲亚砜（DMSO）
10．N,N-二甲基甲酰胺（DMF）
11．吡啶
12．石油醚
13．苯
14．乙酸乙酯
四 常用有机溶剂中、英文对照及性质表
五 锂、钠和钾的使用及处理
六 衍生物表
1．卤代烃的衍生物表
2．醇的衍生物表
3．酚的衍生物表
4．脂肪醛的衍生物表
5．芳香醛的衍生物表
6．脂肪酮的衍生物表
7．芳香酮的衍生物表
8．脂肪酸的衍生物表
9．芳香酸的衍生物表
10．脂肪族伯胺和仲胺的衍生物表
11．芳香族伯胺和仲胺的衍生物表
12．叔胺的衍生物表
七 多步骤制备目录
八 有机反应类型目录
九 实验中基本操作一览表
十 常见有机含碳基团的中英文名称、结构和缩写字对照表
十一 常见各类有机化合物的中英文和词尾对照表
十二 有机化学中常用英文缩写和中英文对照表