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简介
本书共选古代蔬菜诗词209首，并把古诗词中涉及的蔬菜分为九个类别，每一类别下又分为多个种类。对蔬菜种类的名称、分布、品种、形态特征、栽培历史、营养和药用价值等作了较为详尽的介绍，并对诗词作了注释和解析。
目录
第一部分 叶菜、花菜类
第二部分 茎菜类
第三部分 根菜类
第四部分 菌藻类
第五部分 水生菜类
第六部分 瓜果菜类
第七部分 豆类
第八部分 葱蒜类
第九部分 调味类
第二部分 茎菜类
第三部分 根菜类
第四部分 菌藻类
第五部分 水生菜类
第六部分 瓜果菜类
第七部分 豆类
第八部分 葱蒜类
第九部分 调味类
中国古代蔬菜诗词选注[电子资源.图书]
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