家常主食

副标题：无

作者：《天天饮食》栏目组丛书编委会主编

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ISBN：9787543662070

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十年之前，一群电视人怀着对生活的热爱，开始了对饮食服务类节目的探索。于是，在央视的屏幕上，多了一个叫《天天饮食》的节目、十年之间，《天天饮食》就像一个蹒跚学步的孩子，经过不断地尝试和努力，终于找到了一条自己的道路——做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味。《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的，集知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。节目播出十年来，本着服务大众的原则，栏目组为了适应观众的需求不断摸索，在节目的表现形式上不断尝试和创新．如今，《天天饮食》在中央电视台一套、四套、七套，横跨三个频道播出，国内每天有300万～500万的固定收视人群，具有相当的号召力。可以说，《天天饮食》每天在做什么，直接影响着国人的餐桌。

1 3条主食制作必修课米饭制作必修课面条制作必修课面点制作必修课 2 17道百变米饭香浓牛奶水果饭全州拌饭石锅拌饭菠萝炒饭杨桃炒饭肉酥酱油炒饭虾仁金裹银炒饭腊味饭泡菜牛柳盖饭家常咖喱饭鸡丁豌豆盖浇饭喷喷香饭菜合一新疆手抓饭银蓉蒸团竹筒蒸饭清香荷叶饭 3 17道好吃面条茄丁面怪味凉面芝麻酱干拌面茄子汆拌面过油肉拌面肉丁炸酱面羊肉豆角汆面巧妇一口香家常炒面滇味炒面玉面猫耳朵猫耳面蒸炒面豆角焖面蛤蜊浓汤面三鲜汤面珍珠面 4 11道美味好粥百合红薯粥南瓜百合粥杏仁糯米粥皮蛋瘦肉菜粥椒酱肉粒粥胡萝卜肉丸粥汤泡饭鲜人参鸡粥排骨粳米粥胡萝卜小排粥排骨皮蛋粥 5 18道家常面食家常花卷莲花卷粘卷子腐乳荷叶饼南乳卷手抓饼特色吊炉饼香煎山药饼京华葱油饼油渣饼豆豉鲮鱼饼鲜虾芋头饼家乡焖饼打糊饼摊黄瓜丝饼什锦蔬菜饼玉米火腿饼煎红薯饼 6 18道带馅面食肉龙葱香糯米卷肉丁馒头糯米馒头川味饺子白菜蒸饺眉毛饺芋头饺美味包子吉祥排骨包生煎包麻酱豆沙马蹄饼西施团圆饼蟹柳卷韭菜盒子家常春饼荞面菜卷筋饼莴苣丝 7 20道风味点心红薯绿豆卷紫苏红豆卷蜂巢玉米酥豆沙佛手酥缤纷欢乐果莜面窝窝蒸拌莜面冰花蛋散龙须饼老婆饼可利饼二米粽子红豆鲜肉粽小熊嘟嘟汤圆枣香丝糕山药糕烤黄蛋糕巧克力核桃糕果仁蛋糕香麻蛋糕夹

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