简介
甘蓝类蔬菜是人们喜食的蔬菜种类之一。本书系统介绍了南方甘蓝类蔬菜反季节栽培技术。本书通俗易懂、实用性强，可供广大菜农、农业技术指导人员及相关农业院校师生阅读参考。
目录
一、概述
(一)甘蓝的分类
(二)普通甘蓝(结球甘蓝)
(三)甘蓝的医用价值
二、甘蓝的生物学特性
(一)甘蓝的生长发育周期
(二)甘蓝的生长过程
(三)甘蓝对环境条件的要求
三、结球甘蓝的反季节栽培
(一)结球甘蓝的优良品种
(二)日光温室结球甘蓝栽培技术
(三)大棚结球甘蓝栽培技术
(四)小拱棚结球甘蓝早春栽培技术
四、紫甘蓝的反季节栽培
(一)紫甘蓝的特性
(二)紫甘蓝的优良品种
(三)春季保护地紫甘蓝栽培技术
五、抱子甘蓝的反季节栽培
(一)抱子甘蓝的特性
(二)抱子甘蓝的优良品种
(三)大棚抱子甘蓝早春栽培技术
六、羽衣甘蓝的反季节栽培
(一)羽衣甘蓝的特性
(二)羽衣甘蓝的优良品种
(三)羽衣甘蓝保护地栽培技术
七、球茎甘蓝的反季节栽培
(一)球茎甘蓝的特性
(二)球茎甘蓝的优良品种
(三)球茎甘蓝保护地早熟栽培技术
八、甘蓝病虫害防治
(一)无公害甘蓝病虫害综合防治措施
(二)甘蓝病害的防治
(三)甘蓝虫害的防治
(一)甘蓝的分类
(二)普通甘蓝(结球甘蓝)
(三)甘蓝的医用价值
二、甘蓝的生物学特性
(一)甘蓝的生长发育周期
(二)甘蓝的生长过程
(三)甘蓝对环境条件的要求
三、结球甘蓝的反季节栽培
(一)结球甘蓝的优良品种
(二)日光温室结球甘蓝栽培技术
(三)大棚结球甘蓝栽培技术
(四)小拱棚结球甘蓝早春栽培技术
四、紫甘蓝的反季节栽培
(一)紫甘蓝的特性
(二)紫甘蓝的优良品种
(三)春季保护地紫甘蓝栽培技术
五、抱子甘蓝的反季节栽培
(一)抱子甘蓝的特性
(二)抱子甘蓝的优良品种
(三)大棚抱子甘蓝早春栽培技术
六、羽衣甘蓝的反季节栽培
(一)羽衣甘蓝的特性
(二)羽衣甘蓝的优良品种
(三)羽衣甘蓝保护地栽培技术
七、球茎甘蓝的反季节栽培
(一)球茎甘蓝的特性
(二)球茎甘蓝的优良品种
(三)球茎甘蓝保护地早熟栽培技术
八、甘蓝病虫害防治
(一)无公害甘蓝病虫害综合防治措施
(二)甘蓝病害的防治
(三)甘蓝虫害的防治
图文精讲反季节甘蓝栽培技术
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