English for tea art

目录
第一篇 Chapter 1 茶具介绍 Introduction of Tea Utensil
第一节 Ⅰ. 烧水器皿 Water Hearing Devices
第二节 Ⅱ. 冲泡器皿 Teacups and Teapots
第三节 Ⅲ. 品饮器皿 Various Tea-wares for Drinking and Tasting
第四节 Ⅳ. 承载器皿 Tea Containers and Vessels
第五节 Ⅴ. 辅助器皿 Supplementary Utensils for Tea Ceremony
第六节 Ⅵ. 茶席布置 The Arrangements of Different Tea Banquets
第二篇 Chapter 2 茶叶介绍 Tea Classifications
第一节 Ⅰ. 绿茶 Green Tea
第二节 Ⅱ. 红茶 Black Tea
第三节 Ⅲ. 乌龙茶 Oolong Tea
第四节 Ⅳ. 普洱茶 Pu'er tea
第五节 Ⅴ. 花茶 Scented Tea
第六节 Ⅵ. 其他茶类 Other Categories of Tea
第三篇 Chapter 3 水的介绍 The Importance of Water
第一节 Ⅰ. 水的分类 Water Specifications
第二节 Ⅱ. 水质介绍 Water Quality Standards
第三节 Ⅲ. 中国名泉 Famous Springs in China
第四节 Ⅳ. 水温掌握 Water Temperature Control
第四篇 Chapter 4 接待礼貌用语 Etiquette and Politeness
第一节 Ⅰ. 问候与结识 Reception and Greetings
第二节 Ⅱ. 电话对话 Phone Communication
第三节 Ⅲ. 感谢与请求 Making Request and Showing Gratitude
第四节 Ⅳ. 祝贺与祝愿 Congratulations and Wishes
第五节 Ⅴ. 道歉与遗憾 Making Apology and Expressing Regret
第六节 Ⅵ. 告别与送客 Saying Goodbye and Seeing Visitors off
第五篇 Chapter 5 咨询服务用语 Expressions in Providing Information and Consultation
第一节 Ⅰ. 问路咨询 Giving Directions
第二节 Ⅱ. 交通咨询 Requesting Transportation
第三节 Ⅲ. 时间咨询 Telling and Asking Time
第四节 Ⅳ. 购物咨询 Information on Shopping
第五节 Ⅴ. 价格咨询 Asking Price
第六节 Ⅵ. 天气咨询 Asking Weather
第六篇 Chapter 6 茶馆服务 Teahouse Services
第一节 Ⅰ. 迎客 Greeting the Guests
第二节 Ⅱ. 咨客 Seating Guests
第三节 Ⅲ. 点茶 Ordering Tea
第四节 Ⅳ. 冲泡 Making Tea
第五节 Ⅴ. 奉茶 Serving Tea
第六节 Ⅵ. 品茶 Tea Tasting
第七篇 Chapter 7 茶与养生 Tea and Health
第一节 Ⅰ. 茶叶的营养成分 Nutrients in Tea
第二节 Ⅱ. 茶的保健功能 Tea's Health Benefits
第三节 Ⅲ. 各国对茶的评价 Global Perspectives on Tea
第四节 Ⅳ. 饮茶保健常识 The science of Tea Drinking
第八篇 Chapter 8 茶艺解说 On Tea Ceremony
第一节 Ⅰ. 绿茶茶艺 The Art of Making Green Tea
第二节 Ⅱ. 红茶茶艺 The Art of Making Black Tea
第三节 Ⅲ. 大红袍茶艺 The Art of Making Big Red Robe
第四节 Ⅳ. 普洱茶茶艺 The Art of Making Pu'er Tea
第五节 Ⅴ. 花茶茶艺 The Art of Making Flower Tea
第六节 Ⅵ. 台湾乌龙茶茶艺 The Art of Making Taiwan Oolong Tea