简介
摩天文传著的本书针对不同家庭的特点,分别定制了一人份陕手美食,二人份甜蜜套餐,三口之家幸福套餐,让每个人都爱上家里饭。 书中步骤均采用高清步骤分解图进行讲解,烹饪新手也可以速成大厨,做出让人赞不绝口的家庭大餐。 本书所有菜品均选用国民食材,没有冷门食物、没有生僻调料,让你在离家*近的菜市场就能轻松买到所有食材。 本书所有菜品全部低油、少盐,取材健康,不但摆盘精致美观,还色香味俱全,带给家人健康的好味道。
目录
Chapter 1 健康好晚餐 爱上厨房爱上家晚餐对你有多重要*健康的烹饪法则一家三口营养如何均衡这样做晚餐省时又省力省时省力的半成品晚餐食材做晚餐*得力的厨房工具为晚餐增色的小摆件Chapter 2 单身好煮意 一个人的精彩美昧温暖滋味 板栗香菇鸡焖饭粤式风味 煲仔饭开胃舒心 橄榄菜炒饭清新爽口 鸡腿肉焗饭台式风味 卤肉饭回昧无穷 香芋牛肉泡饭酸辣劲爽 酸辣粉拌出美味 麻酱荞麦面日式美食 照烧汁炒面香甜可口 南瓜香肠意面营养满分 蔬菜鸡蛋面疙瘩韩式风情 泡菜饺子锅色美味佳 茄汁锅巴汤清甜诱人 牛油果意面沙拉Chapter 3 两人浪漫餐 甜蜜生活有好昧开胃营养套餐豆豉土豆蒸排骨×麻婆豆腐×金针菇胡萝卜汤酸甜爽口套餐糖醋排骨×肉末四季豆×西湖牛肉羹幸福滋昧套餐香橙排骨×肉末番茄豆腐×车螺芥菜粥滋补美昧套餐油淋猪肝×白灼西兰花×杏鲍菇鸡汤爽口爽心套餐酸汤肥牛×紫苏炒花蛤×味噌卷心菜清爽怡人套餐剁椒金针菇×胡萝卜丝炒牛肉×香芋排骨汤独门秘制套餐剁椒田鸡×醋溜土豆丝×排骨木瓜汤古早家常套餐泡椒鸡胗×豆渣肉饼×上汤白菜美颜补血套餐泡椒酸辣猪脚×蒜蓉丝瓜蒸粉丝×菠菜猪肝汤健康清淡套餐肉丸粉丝汤×青椒炒肉×木耳藕片清热减肥套餐双椒炒鸭胗×苦瓜炒蛋×冬瓜虾仁汤食欲满分套餐盐焗鸡翅×白萝卜条炒牛肉×紫菜虾仁豆腐汤快手养生套餐南瓜芋头煲×双椒煎排骨×香芋肉末饭Chapter 4 家庭幸福餐 营养的幸福滋昧茶香四溢套餐茶香排骨×茄汁炸蛋×豆腐双菇汤妙趣荷香套餐荷叶蒸排骨×瓜皮炒粉丝×红薯芥菜汤大快朵颐套餐冬笋红烧肉×腰果西芹×冬瓜薏米汤鲜香滋补套餐蜜汁叉烧×肉末茄子×白果老鸭汤香甜味美套餐粉蒸肉南瓜盅×三色炒虾仁×肉末豆芽汤烧烤浓香套餐土豆烤牛肉×青椒炒杏鲍菇×玉米排骨汤原汁原昧套餐汽锅鸡×腐竹肉片×豆腐木耳汤视觉盛宴套餐酱油鸡×西芹辣炒香干×白果黄鳝莴苣汤创新料理套餐-柠檬鸭×双椒花椰菜×鲫鱼豆腐汤鲜嫩醇香套餐黄皮果煎鱼×蛤蜊蒸蛋×花生莲藕沙骨汤酿出好昧套餐酿青椒×金针菇黑椒肉丝×木耳丝瓜汤酸甜爽口套餐茄汁白菜蛋包×杏鲍菇牛肉粒×味噌鲜蔬汤创意滋补套餐油条虾×口菇炒黄瓜×乌鸡山药汤
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