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简介
本书针对男士烟酒过多,应酬疲劳,胃热肝火,肾虚腰痛,湿毒痔疮
,须发早白等问题,根据南方气候水土多热多湿,男士体质多热多实的特
点,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料,编制出具有清烟
润肺、止咳化痰,清热解毒、消暑祛湿,通便消痔、降脂减肥,清肝护肝
、醒酒解酒,滋阴降火、生津润燥,益气养血、健睥和胃,强筋壮骨、美
须黑发,固肾益精、滋养生机,减压提神、消除疲劳等作用,适合男士饮
用的靓汤共86款,每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士,并附上
煲汤材料的彩色图谱以供参照。本书除了指导男士如何根据不同体质去选
择靓汤材料外,还介绍了汤料的处理方法和靓汤的煲法。本汤谱取材简单
,制作方便,疗效相宜,汤味可口,是男士日常保健的好帮手。
目录
一 勇士靓汤秘笈
第一回 不同体质男士的汤料选择
第二回 煲汤前汤料的处理方法
第三回 男士靓汤的煲法
第四回 有关的使用说明
二 清烟润肺 止咳化痰
1 雪梨银耳洋参瘦肉汤
2 哈密瓜银耳猪腱汤
3 海底椰参贝瘦肉汤
4 萝卜蜜枣筒骨汤
5 川贝鱼腥草脊骨汤
6 南北杏菜干猪肺汤
7 南北杏苹果雪梨瘦肉汤
8 佛手罗汉果瘦肉汤
9 虫草百合水鸭汤
10 木瓜银耳山斑鱼汤
11 苹果雪梨百合生鱼汤
三 清热解毒 消暑祛湿
1 生地玄参夏枯草猪腱汤
2 老黄瓜苡仁扁豆排骨汤
3 土茯苓老龟汤
4 生地土茯苓脊骨汤
5 田七苓皂脊骨汤
6 西瓜绿豆荷叶田鸡汤
7 消暑祛湿冬瓜汤
8 冬西瓜脊骨汤
9 冬瓜老鸭汤
10 丝瓜粉丝榨菜瘦肉汤
11 水瓜粉丝鸡蛋汤
四 通便消痔 降脂减肥
1 生地槐花脊骨汤
2 火炭母蜜米饮
3 绿豆生地藕节排骨汤
4 茅根车前生地猪小肚汤
5 田七土茯苓苡仁脊骨汤
6 大芥菜番薯汤
7 酸菜腐竹粉肠汤
8 木耳双果大肠汤
9 荷叶山楂绿豆田鸡汤
10 冬瓜赤豆苡仁鲫鱼汤
11 番茄鲈鱼汤
五 清肝护肝 醒酒解酒
1 狗肝菜瘦肉汤
2 鸡骨草猪横脷汤
3 茵陈青蛘汤
4 萝卜橄榄咸猪骨汤
5 塘葛菜无花果生鱼汤
6 葛花苦瓜排骨汤
7 冬瓜绿豆竹心汤
8 洋参罗汉佛手瘦肉汤
9 芹菜荸荠豆腐鱼头汤
10 葛花洋参饮
六 滋阴降火 生津润燥
1 胡萝卜银耳响螺汤
2 参须麦冬雪梨瘦肉汤
3 洋参虫草水鱼汤
4 灵参石斛瘦肉汤
5 椰子肉银耳鹌鹑汤
6 沙参玉竹水鸭汤
7 木瓜银耳生鱼汤
8 鲜百合海参田鸡汤
七 益气养皿 健脾和胃
1 淮山茯苓鱼肚汤
2 陈皮茯苓猪肚汤
3 田七黄芪墨鱼汤
4 党参大枣鸡蛋汤
5 沙虫萝卜汤
6 猴头菇鲍鱼汤
7 栗子鲜鸡汤
8 胡椒根猪肚汤
9 陈皮淮山老鸽汤
八 强筋壮骨 美须黑发
1 花生杜仲猪尾汤
2 牛膝杜仲猪蹄筋汤
3 天麻田七鹿筋汤
4 生熟地鸡脚猪尾汤
5 桑寄生鸡脚汤
6 核桃杜仲猪肾汤
7 旱莲草鸡蛋汤
8 首乌桑葚乳鸽汤
9 四黑生发美须汤
九 固肾益精 滋养生机
1 韭菜虾仁汤
2 淮杞圆枣鸡子汤
3 巴戟杜仲鹿尾巴汤
4 苁蓉巴戟海参汤
5 附子狗肉汤
6 双子芡实生蚝汤
7 龙马核桃猪肾汤
8 鹿茸三鞭汤
十 减压提神 消除疲劳
1 高丽参清汤
2 玫瑰参麦汤
3 虫草灵芝田七瘦肉汤
4 石斛洋参佛手瘦肉汤
5 虫草百合玉竹水鱼汤
6 西洋参刺五加老鸡汤
7 天麻淮杞鱼头汤
8 党参茯神猪心汤
第一回 不同体质男士的汤料选择
第二回 煲汤前汤料的处理方法
第三回 男士靓汤的煲法
第四回 有关的使用说明
二 清烟润肺 止咳化痰
1 雪梨银耳洋参瘦肉汤
2 哈密瓜银耳猪腱汤
3 海底椰参贝瘦肉汤
4 萝卜蜜枣筒骨汤
5 川贝鱼腥草脊骨汤
6 南北杏菜干猪肺汤
7 南北杏苹果雪梨瘦肉汤
8 佛手罗汉果瘦肉汤
9 虫草百合水鸭汤
10 木瓜银耳山斑鱼汤
11 苹果雪梨百合生鱼汤
三 清热解毒 消暑祛湿
1 生地玄参夏枯草猪腱汤
2 老黄瓜苡仁扁豆排骨汤
3 土茯苓老龟汤
4 生地土茯苓脊骨汤
5 田七苓皂脊骨汤
6 西瓜绿豆荷叶田鸡汤
7 消暑祛湿冬瓜汤
8 冬西瓜脊骨汤
9 冬瓜老鸭汤
10 丝瓜粉丝榨菜瘦肉汤
11 水瓜粉丝鸡蛋汤
四 通便消痔 降脂减肥
1 生地槐花脊骨汤
2 火炭母蜜米饮
3 绿豆生地藕节排骨汤
4 茅根车前生地猪小肚汤
5 田七土茯苓苡仁脊骨汤
6 大芥菜番薯汤
7 酸菜腐竹粉肠汤
8 木耳双果大肠汤
9 荷叶山楂绿豆田鸡汤
10 冬瓜赤豆苡仁鲫鱼汤
11 番茄鲈鱼汤
五 清肝护肝 醒酒解酒
1 狗肝菜瘦肉汤
2 鸡骨草猪横脷汤
3 茵陈青蛘汤
4 萝卜橄榄咸猪骨汤
5 塘葛菜无花果生鱼汤
6 葛花苦瓜排骨汤
7 冬瓜绿豆竹心汤
8 洋参罗汉佛手瘦肉汤
9 芹菜荸荠豆腐鱼头汤
10 葛花洋参饮
六 滋阴降火 生津润燥
1 胡萝卜银耳响螺汤
2 参须麦冬雪梨瘦肉汤
3 洋参虫草水鱼汤
4 灵参石斛瘦肉汤
5 椰子肉银耳鹌鹑汤
6 沙参玉竹水鸭汤
7 木瓜银耳生鱼汤
8 鲜百合海参田鸡汤
七 益气养皿 健脾和胃
1 淮山茯苓鱼肚汤
2 陈皮茯苓猪肚汤
3 田七黄芪墨鱼汤
4 党参大枣鸡蛋汤
5 沙虫萝卜汤
6 猴头菇鲍鱼汤
7 栗子鲜鸡汤
8 胡椒根猪肚汤
9 陈皮淮山老鸽汤
八 强筋壮骨 美须黑发
1 花生杜仲猪尾汤
2 牛膝杜仲猪蹄筋汤
3 天麻田七鹿筋汤
4 生熟地鸡脚猪尾汤
5 桑寄生鸡脚汤
6 核桃杜仲猪肾汤
7 旱莲草鸡蛋汤
8 首乌桑葚乳鸽汤
9 四黑生发美须汤
九 固肾益精 滋养生机
1 韭菜虾仁汤
2 淮杞圆枣鸡子汤
3 巴戟杜仲鹿尾巴汤
4 苁蓉巴戟海参汤
5 附子狗肉汤
6 双子芡实生蚝汤
7 龙马核桃猪肾汤
8 鹿茸三鞭汤
十 减压提神 消除疲劳
1 高丽参清汤
2 玫瑰参麦汤
3 虫草灵芝田七瘦肉汤
4 石斛洋参佛手瘦肉汤
5 虫草百合玉竹水鱼汤
6 西洋参刺五加老鸡汤
7 天麻淮杞鱼头汤
8 党参茯神猪心汤
男士靓汤[电子资源.图书]
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