红葡萄酒的家庭配制与养生

副标题：无

作者：李敬伯编著

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ISBN：9787565500275

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简介
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简介

　　葡萄有补肾、壮腰、益血、降压、养胃、养颜之功效c。每年夏、秋季　　葡萄鲜果大量上市，可是在一般家庭日常生活中，一年到头吃到新鲜葡萄　　也并非易事。怎样才能常年受益于葡萄的保健功能呢？通过自制葡萄酒，　　每天适量饮用，就可以达到这个目的。　　本书深入浅出地介绍了红葡萄酒的家酿方法，带领大家悠游于自己酿　　制红酒的欢愉，了解和认识这一带着神秘和浪漫色彩的饮品，尽情享受红　　酒带来的健康与快乐。　　

　　概述
　　一、基本原理
　　二、基本技术
　　三、基本原料
　　四、葡萄酒的主要分类
　　五、红葡萄酒的防病保健功用
　　六、家庭如何酿制红葡萄酒
　　七、科学饮用红葡萄酒
　　八、自酿红葡萄酒加糖的依据和计算方法
　　九、红葡萄酒调配
　　家酿红葡萄酒操作程序图解
　　家酿红葡萄酒酿酒口诀
　　家酿红葡萄酒操作DVD
　　

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