简介
周稳稳*的《产油酵母Rhodosporidium toruloides利用廉价原料发酵生产微生物油脂》共分 为六章,**章介绍了微生物油脂的研究背景。第二 章介绍了R.toruloides以生物乙醇废水为底物的发酵 产油规律,探讨了补加碳源的浓度和时间对废水COD降 解率和油脂含量的影响。第三章介绍了木薯生物乙醇 废水——木薯淀粉水解液联合发酵产油工艺。第四章 阐述了生物乙醇废水中几种代表性有机酸对 R.toruloides生长和产油的影响。R.toruloides可 利用苹果酸、琥珀酸和柠檬酸为**碳源进行生长和 油脂积累,且酵母在高浓度有机酸中有良好的耐受性 。第五章介绍了单因素和响应面结合的方法研究金属 离子对圆红冬孢酵母生长和产油的影响。第六章阐述 了以木薯淀粉水解液为培养基发酵生产微生物油脂过 程的优化技术。
目录
第一章 微生物油脂的研究背景第一节 微生物油脂概述一、微生物油脂及其特点二、产油微生物的种类三、微生物油脂生物合成及代谢调控第二节 培养条件对菌体生长及油脂合成的影响一、碳源、氮源和碳氮比二、pH值三、温度四、溶氧量五、培养方式第三节 微生物细胞反应过程计量学一、细胞反应的元素衡算方程二、细胞反应过程的得率系数第四节 微生物油脂生产存在的问题及研究工作展望一、微生物油脂生产存在的问题二、研究工作展望参考文献第二章 圆红冬孢酵母利用生物乙醇废水发酵产油第一节 实验材料和仪器一、菌种二、试剂三、实验仪器四、培养基及废水性质第二节 实验方法一、初始COD、pH值和接种量优化实验二、碳源补加实验第三节 分析方法第四节 生物量能量衡算方程第五节 结果和讨论一、初始COD浓度、pH值和接种量优化二、优化条件下圆红冬孢酵母在废水中的生长和产油规律三、补加碳源对废水处理和酵母产油的影响四、废水发酵产油过程能量衡算五、脂肪酸组成分析第六节 本章小结参考文献第三章 木薯生物乙醇废水-木薯淀粉水解液联合发酵产油第一节 实验材料和仪器一、菌种二、实验试剂和培养基三、实验仪器第二节 实验方法一、菌种的驯化和筛选二、废水对驯化后菌株的生物毒性试验三、不同糖浓度废水产油实验第三节 分析方法第四节 结果与讨论一、驯化菌株与原始菌株生长特性比较二、废水初始COD浓度对驯化后菌株的生物毒性试验三、不同碳源浓度下废水发酵产油第五节 本章小结参考文献第四章 响应面法优化培养基金属离子组成第一节 实验材料和仪器一、菌种二、实验试剂三、实验仪器四、培养基第二节 实验方法一、响应面实验原理二、单因素实验三、Box-Behnken设计实验四、验证实验五、分析方法六、统计方法第三节 结果和讨论一、金属离子单因素实验二、BBD实验第四节 本章小结参考文献第五章 有机酸对圆红冬孢酵母发酵产油的影响第一节 引言第二节 实验材料和仪器一、菌种二、实验试剂三、实验仪器四、培养基第三节 实验方法一、限氮培养基有机酸添加实验二、限碳培养基有机酸添加实验三、以有机酸为唯一碳源发酵实验第四节 分析方法第五节 结果与讨论一、限氮培养基中添加有机酸对酵母生长和产油的影响二、限碳培养基添加有机酸对酵母生长和产油的影响三、有机酸为唯一碳源发酵产油四、有机酸影响机理分析第六节 本章小结参考文献第六章 木薯淀粉水解液发酵产油第一节 实验材料和仪器一、菌种二、实验试剂三、培养基四、木薯淀粉水解液制备第二节 实验方法一、糖浓度梯度的设定二、木薯水解液补料分批发酵三、发酵罐(5-L)补料分批发酵四、废水回用实验第三节 分析方法第四节 结果和讨论一、木薯淀粉水解液浓度对产油的影响二、摇瓶补料分批发酵三、发酵罐补料分批培养四、加氮摇瓶补料分批发酵五、质量和能量衡算六、脂肪酸组成分析七、产油发酵废水回用工艺研究第五节 本章小结参考文献
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