简介
本书主要呈现以下特点：
(1)体例新狐本书各章设置了学习目标、导入案例、知识链接、延伸阅读等不同专栏，以提高学生学习的兴趣。
(2)案例具有典型性。本书所选案例均为旅游业真实案例，便于学生理解、学习。
(3)每章章后设置了复习题，便于学生检测所学知识。
(4)增加了配套教学资源。本书配有教学PPT，便于老师授课使用。
目录
*章 人力资源开发与管理概述
*节 人力资源及特征
第二节 人力资源开发与管理的基本原理
第三节 人力资源开发与管理的原则和规律
第四节 人力资源开发与管理的目标和层沉
第二章 人力资源战略与规划
*节 人力资源战略与规划概述
第二节 人力资源预测
第三节 人力资源规划的编制
第三罩 旅游人力资源现状
*节 旅游人力资源现状与发展
第二节 旅游教育与培训
第三节 旅游职业道德
第四节 旅游企业人力资源开发与管理
第五节 旅游人力资源发展的趋势
第四章 组织设计与工作分析
*节 组织设讣
第二节 组织设计的原则
第三节 组织结构及其类型
第四节 工作分析概述
第五节 旅游企业工作分析的方法
第六节 工作说明书的编写
第五章招聘与甄选
*节招聘与甄选概述
第二节招聘的渠道选择
第三节招聘工作面临的挑战
第四节招聘与甄选的程序
第五节员工测试与甄选
第六节面试
第六章绩效管理
*节绩效管理概述
第二节绩效评价技术
第三节对于部门和组织的考核
第四节绩效反馈
第七章薪酬与福利管理
*节薪酬与福利管理概述
第二节薪酬体系设计
第三节薪酬管理
第四节福利管理
第八章激励理论与实践
*节激励概述
第二节激励理论
第三节旅游企业员工激励管理的措施
第九章培训
*节培训概述
第二节培训方法
第三节职业生涯管理
……
第十章劳动关系管理
第十一章旅游人力资源开发与管理的前沿问题
参考文献
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