简介
本书由韩国美食料理研究专家崔承珠所著，精选米其林餐厅最受欢迎的100道简餐，包括寿司、饭团、加利福尼亚卷和三明治等。米其林餐厅级别的精选菜品，却又制作简便、携带方便，非常适合作为营养早餐、午餐便当或者郊游便当。
目录
Part 1 简便营养的紫菜包饭
12 金枪鱼紫菜包饭
14 鸡蛋卷紫菜包饭
16 鳗鱼紫菜包饭
18 鳀鱼紫菜包饭
20 鳄梨萝卜苗紫菜卷
22 鱿鱼紫菜包饭
24 牛肉卷饭
26 泡菜肉卷
28 三角形紫菜包饭
30 牛蒡牛肉紫菜包饭
32 花形紫菜包饭
34 裸体紫菜包饭
36 忠武紫菜包饭
38 炸猪排紫菜包饭
40 扇形四角紫菜包饭
43 飞鱼卵卷
44 蛋糕紫菜包饭
46 蔬菜沙拉紫菜包饭
48 黄瓜片紫菜包饭
49 迷你紫菜包饭
Part 2 各种美味的饭团
54 炒牛肉饭团
56 米纸饭团
58 烤三角饭团
60 鸡翅芝麻饭团
62 金枪鱼鱼排饭团
64 基围虾仁饭团
66 三色袋子饭
68 捆卷饭团
70 番茄包饭
……
12 金枪鱼紫菜包饭
14 鸡蛋卷紫菜包饭
16 鳗鱼紫菜包饭
18 鳀鱼紫菜包饭
20 鳄梨萝卜苗紫菜卷
22 鱿鱼紫菜包饭
24 牛肉卷饭
26 泡菜肉卷
28 三角形紫菜包饭
30 牛蒡牛肉紫菜包饭
32 花形紫菜包饭
34 裸体紫菜包饭
36 忠武紫菜包饭
38 炸猪排紫菜包饭
40 扇形四角紫菜包饭
43 飞鱼卵卷
44 蛋糕紫菜包饭
46 蔬菜沙拉紫菜包饭
48 黄瓜片紫菜包饭
49 迷你紫菜包饭
Part 2 各种美味的饭团
54 炒牛肉饭团
56 米纸饭团
58 烤三角饭团
60 鸡翅芝麻饭团
62 金枪鱼鱼排饭团
64 基围虾仁饭团
66 三色袋子饭
68 捆卷饭团
70 番茄包饭
……
米其林餐厅最受欢迎的简餐：100道美味寿司与三明治
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