Totally Tuber

副标题:无

作   者:梁琼白著

分类号:

ISBN:9787501938490

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简介

南瓜本身的糖分使得口感香甜,除了入菜,也是制作点心的最佳食材! 芋头制品甜咸皆宜,是做菜、做点心的最佳选择! 山药具有健脾、补肺、固肾、益精的功能,不论是晒干后的淮山药还是新鲜山药都是极佳的食疗食材之一! 土豆是西方人的主食之一,分为白色和红色两种不同外皮的品种,不仅可以入菜,煮汤,也可做成饭后点心。此外,土豆还是极佳的食疗食材之一!

目录

食材大搜密
1 南瓜类
南瓜糙米饭
南瓜面疙瘩
南瓜米粉
南瓜牛肉
南瓜葡国鸡
南瓜烩肉丸
南瓜粉蒸肉
南瓜汤
南瓜糕
南瓜饼
2 芋头类
芋头米粉
翻沙芋艿
芋头扣肉
芋泥牛柳
芋头排骨煲
芋艿鸡骨酱
芋泥鸭
芋泥西米露
芋丸
3 山药类
糯米山药粥
山药炒鸡丁
山药烩鱼头
凉拦山药
山药莲子炖肚条
山药排骨汤
桂枣山药汤
山药丸子汤
山药春卷
4 土豆类
土豆沙拉
土豆浓汤
葱油土豆丝
土豆块焗牛腩
素烧土豆
土豆焖肉排
可乐土豆饼
奶酪焗土豆
炸薯条

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Totally Tuber
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