简介
伴着一部部美食日剧在国内的人气高涨，其背后的料理设计师饭岛奈美也被越来越多的人熟知。饭岛奈美总是能用简单质朴的食物传递出浓浓的温情，这本书也是如此，简单快手的便当，是家人间深深的羁绊。母亲忧心家人营养，儿女挂心有点“三高”倾向的父亲……一份简单的便当，包含了很多深层的意义。如同饭岛老师在书中所说：“吃的人可能当时不会想太多，但是那时的味道，总有一天一定会成为令人念念不忘的绝佳回忆。”
目录
简 目
前 言
chapter1 基础便当
chapter2 常备小菜便当
chapter3 用平底锅制作盖饭便当
chapter4 世界便当
chapter5 饭岛老师的便当日记
后记
食材索引
目 录
前 言
chapter1 基础便当
三文鱼饭团
烤三文鱼
鸡蛋烧
微辣煎鸡块
金平牛蒡
chapter2 常备小菜便当
醋浸烤三文鱼便当
炸肉饼便当
牛肉胡萝卜卷便当
味噌柴鱼牛蒡炒猪肉便当
樱花虾香炒萝卜丝干便当
萝卜丝干鸡蛋烧便当
让做便当变轻松的常备小菜
梅干甜醋
酸甜腌胡萝卜
煮羊栖菜和小杂鱼干
莲藕丁炒鸡肉碎
汉堡肉团
昆布三文鱼
味噌柴鱼炒牛蒡
香炒鳕鱼樱花虾
chapter3 用平底锅制作盖饭便当
魩仔鱼和细香葱鸡蛋烧盖饭便当
酱汁炸猪肉卷盖饭便当
旗鱼咖喱盖饭便当
chapter4 世界便当
尼斯风沙拉饭便当
用保温壶制作白粥便当
青花鱼三明治便当
chapter5 饭岛老师的便当日记
赏花
垂钓
登山
专栏 饭岛老师的便当
1 让便当变好吃的法则
2 我的调味料
3 我的厨房工具
4 我的方便食材
后记
食材索引
前 言
chapter1 基础便当
chapter2 常备小菜便当
chapter3 用平底锅制作盖饭便当
chapter4 世界便当
chapter5 饭岛老师的便当日记
后记
食材索引
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前 言
chapter1 基础便当
三文鱼饭团
烤三文鱼
鸡蛋烧
微辣煎鸡块
金平牛蒡
chapter2 常备小菜便当
醋浸烤三文鱼便当
炸肉饼便当
牛肉胡萝卜卷便当
味噌柴鱼牛蒡炒猪肉便当
樱花虾香炒萝卜丝干便当
萝卜丝干鸡蛋烧便当
让做便当变轻松的常备小菜
梅干甜醋
酸甜腌胡萝卜
煮羊栖菜和小杂鱼干
莲藕丁炒鸡肉碎
汉堡肉团
昆布三文鱼
味噌柴鱼炒牛蒡
香炒鳕鱼樱花虾
chapter3 用平底锅制作盖饭便当
魩仔鱼和细香葱鸡蛋烧盖饭便当
酱汁炸猪肉卷盖饭便当
旗鱼咖喱盖饭便当
chapter4 世界便当
尼斯风沙拉饭便当
用保温壶制作白粥便当
青花鱼三明治便当
chapter5 饭岛老师的便当日记
赏花
垂钓
登山
专栏 饭岛老师的便当
1 让便当变好吃的法则
2 我的调味料
3 我的厨房工具
4 我的方便食材
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明日的便当
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